Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Ілюстрація Майя Честейн
Почалося з крепового торта.
Я шукав рекомендації щодо улюблених тортів людей на день народження, коли натрапив на групу в Facebook для шанувальників кулінарної вертикалі великої медіа-компанії. Я опублікував своє прохання, і миттєво рецепти почали надходити. Люди ділились історіями про власні торти та святкування днів народження, про свої успіхи та невдачі. Член громади, який врешті-решт став моїм другом, запропонував чорничний торт із крепу, і з першого ж укусу я знав, що знайшов своїх людей.
що робити на день народження чоловіка
Дуже швидко ця група - і подібні до неї - стали моїми улюбленими цифровими спільнотами завдяки своїй любові до їжі, спорідненості та розповіді.
Я дізналася, що вагітна через 4 дні після цього дня народження, і дозволила собі звикнути до цієї ідеї, дозволивши їй повільно вигоріти з мене та увійти до моєї улюбленої інтернет-спільноти. Я поділився їжею, яку я любив їсти, тим, що тимчасово вгамовувало ранкову нудоту. Потім я не розміщував повідомлення кілька тижнів, бо не знаходив радості в кулінарії.
Однієї п’ятниці я зробив підготовчу роботу до обіду перед призначеним пренатальним прийомом. Я мила помідори та рубану кінзу, поки моя 3-річна дитина танцювала під ногами. Я пошкодував, що не натирав руки сильніше, коли їхав до свого призначення, і моя машина наповнилася запахом часнику.
'Немає серцебиття', - сказала вона.
Пропущений викидень.
Випічка в траурі
Я кинувся на кухню, поховав своє горе під горами борошна. Я спекла банановий пиріг на сковороді з бунтом з троянди, яку я ніколи раніше не використовувала. Я зробив своєму партнерові тришаровий торт з печивом з масляним кремом після опитування членів однієї з груп Facebook на їх вибір. Я пекла, поки моє тіло само поправлялося, але саме цей пиріг із печивом та акт його заморожування поставили мене на коліна вперше після операції, розуміючи, що я ніколи не заморожу пиріг для цієї дитини.
Коли здавалося, що я спекла все, що могла, я почала випікати речі, які мене залякували. Я випікав хліб без замісу Марка Біттмана 3 дні поспіль. Далі я спробував свої сили в печиві. Вони смакували чудово, але були плоскими і розчаровуючими.
Я поділився своїми результатами, і жінка - незнайома людина, яка також була другом завдяки тому, що існувала зі мною в одній з цих груп, - навчила мене її методу, наголошуючи на важливості надто холодних інгредієнтів та гострого різака. Наступні 2 тижні я проводив, виготовляючи здобне печиво, повторюючись, кожен раз відчуваючи себе далі від горя і ближче до досягнення.
Девід мудра дружина
Прокладаю свій шлях
Я дізналася, що вагітна Меддоксом через 6 тижнів. Того ранку я приготувала печиво за рецептом, який отримала від групи. Я заплакав сльозами тисячі різних емоцій, але я знову завагітніла і готувала печиво, нагадуючи, що я все ще тут, печиво, дитина і все.
Поєднавши новини із фотографією мого нещодавно вдосконаленого бісквіта, я оголосив своїй кулінарній родині, що знову вагітна. Я подякував жінці за рецепт і сказав, що прокладаю шлях через горе, яке сталося мені, і передчуття нової вагітності.
Одразу мене зустріли сотні добрих побажань та привітань.
Я почувався таким високим, як ті печива.
Фото надано Ava Ava Truckey
Експериментальні випічки
Коли пандемія приземлилася, я зайнявся більшими проектами. #Qrantrantinkering, я це назвав. Я вперше зробив ручні пироги - те, що з часом стало б моєю спеціальністю. я зробив бублики , моя дочка Скарлет біля мене на своєму табуреті, коли я шкреб і формував кульки тіста через прилавок. Я спробував свої сили в круасанах, знову мене тренував товариш по групі в Facebook, який із задоволенням відповідав на мої запитання і святкував разом зі мною, коли я витягував з печі здобні, розбиті шари.
Після того, як я поділився своїми фотографіями з групою, мій наставник написав: «Дар часу дорогоцінний - поза карантином я ніколи не зміг би відповісти! Ви чудовий пекар! '
Був закваска закваска , як і решта країни, і всі способи її використання. Коли я поділилася своїм першим бутербродом, я написала про те, як дивно було бути вагітною під час пандемії. Я відчував себе ізольованим і міцніше тримався своєї інтернет-спільноти, відчуваючи, ніби це рятівний круг.
Коли мого партнера обмивали, як і багатьох інших, я давав йому простір, щоб ввібрати його, залишаючись на кухні, готуючи печиво, пом'якшуючи власні нерви найкращим чином, як я знав. Коли я поділився новинами в групі з ще однією бісквітною фотографією, мене знову зустріли із заспокоєнням.
Новенький пекар
Меддокс народився 11 липня 2020 року. Звичайно, моєю першою публічною публікацією було моє кулінарне співтовариство, де мешкали тисячі цифрових членів родини. Це фотографія мене, Меддокса на руках, і мого партнера в масці, з фоном моєї лікарняної вечері.
Буквально тисячі людей, незнайомців, вітають у світі мою новонароджену дитину.
Фото надано Ava Ava Truckey
фото Керрі Фішер
Рано ми виявили, що Меддокс відчував чутливість до молочних продуктів, і оскільки я годував, я звернувся до своїх груп у Facebook безмолочні рецепти. Коли я опублікував фотографію свого 'обіду' - чаші мішанки для слідів і мого першого післяпологового пива на виступі ванни - улюблений член групи у мене відправив мені поштою величезний мішок суміші для слідів.
І коли я кинув рушник після особливо важкого для Меддокса дня проблем із ГІ, я приготував вечерю і заплакав за піцею, яку смажив, поділившись моїми муками і фотографією з групою, яка почувалася як вдома, коли в моїй суперечці власний. 'Я не готую, бо я чудовий, я готую, щоб тримати голову над водою', - написав я.
Випікання та ламання хліба
Друзі, яких я завів у цих групах, надіслали мені поштою таємні сімейні рецепти, написані від руки на картці. Вони поділились своїми власними історіями про носіння немовлят після того, як я опублікував фото, на якому готую вечерю, а Меддокс спить у своєму носії.
Саме до цих спільнот я звертаюся, коли хочу підняти місце до столу, пропонуючи та отримуючи поради щодо того, що їсти, що спекти та яке борошно використовувати при боротьбі із втратами, святкуванні життя та навігації між посередниками життя .
Як і всі мої новини, саме в одній із цих груп у Facebook, де я поділився, ми з партнером розлучилися. Минув лише сором’язливий рік, як я поділився своїм горем через втрату вагітності, а потім обережним хвилюванням з приводу іншого, і тут я знову ділився новим видом горя.
Не пропустивши удару, громада зібралася.Що тобі потрібно? Чим ми можемо допомогти?
Ці групи у Facebook для мене - це не просто їжа - вони завжди були. Ці звичайні інтернет-простори навчили мене, як нарізати запелене печиво, який коктейль найкращий у найспекотніший день літа, коли ти після пологів, і всі причини, чому домашній йогурт повинен бути надійним.
Вони дали мені відчуття цілі, коли я намагався нагодувати свого новонародженого сина і, в свою чергу, почав намагатися прогодувати себе. Коли важка ізоляція пандемії, змішана з післяпологовим періодом, потрапила мені в задню частину горла, вони стали притулком. Хвилини, проведені за моїм телефоном, буквально наповнювали мою чашку, яка намагалася залишатися повною. Вони нагадали мені, що їжа - і розповіді історій - мають бути спільними. Ця спільнота, навіть в Інтернеті, може запропонувати відчуття близькості. Те, що ламати хліб з незнайомцями - це лише за один клік.
Ава Трукі - мати двох дітей; власник котеджної пекарні в Денвері, штат Колорадо; і творець Нагодуй мене історією Група у Facebook. Вона пише щоденник в www.avatruckey.com .