Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Ніщо не перевершує aСолодка картопляу всій своїй простій випічці, але вони можуть швидко постаріти, якщо ви не зміните це Цей рецепт вносить трохи мексиканського смаку в інше, ну, солодке,Солодка картопляі пропонує додатковий смак, який наповнить вас і збудить вашу палітру.
Інгредієнти
- 2 солодка картопля
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1/2 білої цибулі, нарізаної кубиками
- 1/2 червоного перцю, нарізаного кубиками
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1/2 чайної ложки морської солі
- 1бан (13 унцій) чорної квасолі, промити і процідити
- 1липовий, соковитий
- Петрушка, подрібнена
Напрямки
- Розігрійте духовку до 400 градусів. Випікайте солодку картоплю одну годину.
- Вийміть з духовки і наріжте уздовж. Викопайте м’якоть, щоб залишився лише тонкий шар, що вистилає краї. Відкласти.
- На сковороді на середньому вогні розігріти оливкову олію. Додайте всі овочі та часник і варіть до готовності, приблизно 7 хвилин. Приправити сіллю за смаком.
- Додайте чорну квасолю і сік лайма. Розім’яти суміш краєм виделки, щоб розбити квасоля.
- Додайте м’якоть солодкої картоплі і перемішайте до повного з’єднання.
- Нафаршируйте кожну шкірку картоплі сумішшю квасолі та подайте до дрібних крапель оливкової олії та подрібненої петрушки.
