Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Соєвий білок виробляється з соєвих бобів. Він містить багато необхідних поживних речовин і може бути частиною збалансованої здорової дієти. Однак важливо пам’ятати про дози та вибирати лише високоякісні марки.
Соя хочете додати більше білка до свого раціону? Одним із найпростіших і найдешевших способів збільшити споживання є використання порошку соєвого білка.
Соєвий протеїновий порошок виготовляється з — барабанний дріб — соєві боби. Ці маленькі потужні бобові мають високий вміст клітковини та таких основних поживних речовин, як:
- залізо
- кальцій
- калію
- фосфор
- омега-3 жирні кислоти.
Але зачекайте, є ще щось! Ізолят соєвого білка є повноцінним білком, що означає, що він містить усі незамінні амінокислоти, необхідні вашому організму для функціонування на фліку.
Отже, якщо ви прагнете покращити свою білкову гру, не випиваючи галон молока або не з’їдаючи цілу курку щодня, соєвий протеїновий порошок — це надійний варіант. Ось що потрібно знати про багато переваг соєвого білка.
Що таке ізолят соєвого білка?
Ізолят соєвого білка - це a оброблені білок, який походить із соєвих бобів. У процесі виробництва квасоля сушиться, подрібнюється та знежирюється. Потім бобову суміш промивають спиртом або водою, щоб видалити цукор і клітковину. Потім його зневоднюють, подрібнюють і готові до продажу на полицях продуктових магазинів.
Ізолят соєвого білка має різноманітне застосування. Його зазвичай використовують як дієтичну добавку, щоб допомогти підглядаючим підвищити споживання білка. Це також джерело білка в харчових продуктах, таких як спортивні напої, енергетичні батончики та замінники їжі.
До речі, соєвий білковий порошок містить близько 90 відсотків білка і майже не містить вуглеводів і жиру.
як сказати йому, що ти його любиш, не кажучи цього
Переваги соєвого білкового порошку
Крім того, що соя є чудовим джерелом білка, вона має багато інших переваг. Ось деякі з переваг порошку соєвого білка.
Це добре для вашого серця
Я є багатий сполуками які підтримують здоров'я серця. В одному огляд було виявлено, що соя знижує рівень ЛПНЩ (поганого) холестерину та підвищує рівень ЛПВЩ (хорошого) холестерину. Оскільки жири в крові, такі як ЛПНЩ і тригліцериди, можуть підвищити ризик серцевих захворювань та інсульту, це велика справа.
Соя також наповнена антиоксидантами, які очищають шкідливі токсини, які можуть пошкодити ваші кровоносні судини та призвести до серцевих захворювань.
Він може мати протиракову дію
Дієта, багата соєвими продуктами могутність допомогти знизити ризик деяких видів раку, включаючи рак молочної залози та простати.
Це пояснюється тим, що розвиток і ріст деяких видів раку залежать від гормонів. А ізофлавони сої — тип фітонутрієнтів у соєвих бобах — можуть імітувати гормон естроген. Ці ізофлавони містять обидва естрогенну та антиестрогенну дію . Іншими словами, в деяких випадках вони можуть діяти як гормон естроген, а в інших випадках вони можуть блокувати його дію.
Ці естроген-подібні ефекти можуть допомогти захистити від деяких видів раку, але необхідні додаткові дослідження, щоб зрозуміти повний ефект.
Він будує м'язи
Є причина, чому бодібілдери та спортсмени люблять порошок соєвого білка. Це ефективний спосіб наростити м’язи та покращити ефективність фізичних вправ.
Сироватковий протеїн часто вважається золотим стандартом для нарощування м’язів, оскільки він має високий вміст лейцин , амінокислота, яка просто любить запускати синтез м’язового білка. але, дослідження показують що соєвий білок дає такий же ефект, як сироватка та інші тваринні білки.
І вам не обов’язково виконувати важкі вправи, щоб отримати користь. Інше дослідження чотири групи людей похилого віку з низькою м’язовою масою довели цю думку. На початку дослідження споживання білка учасниками було достатнім відповідно до рекомендованих добових норм.
Одна група продовжувала дотримуватися стандартної дієти, тоді як інші три також споживали 16 грамів (г) соєвого білка, сироваткового білка або суміші сироватки та сої щодня. І так, ви здогадалися. Коли дослідження завершилося через 6 місяців, усі три групи, які отримували білок, мали набрала м'язову масу і сила, але істотних відмінностей між ними не було.
Скільки соєвого білка ви повинні приймати?
Немає магічної цифри, коли йдеться про споживання соєвого білка. Кількість, яку ви повинні приймати, залежить від вашого віку, фітнес-цілей і щоденної потреби в білку.
На думку експертів Міжнар Товариство спортивного харчування , ви повинні отримувати 0,25 г високоякісного білка на кілограм маси тіла — з максимальною дозою 20–40 г на порцію.
Для отримання максимальної користі приймайте порошок соєвого білка протягом години після тренування. Саме тоді ваші м’язи вимагають протеїну для відновлення та росту.
Як використовувати порошок соєвого білка
Однією з чудових переваг соєвого білкового порошку є те, що він дуже корисний універсальний . Ви можете додавати його в будь-які рецепти, як солодкі, так і солоні.
Ось кілька ідей для початку:
- Посипте його чилі або суп .
- Зробити бургер суміш або м'ясний рулет .
- Додайте його до свого смузі або струсити .
- Випікайте його файли cookie , кекси , або хліб .
- Приготуйте їжу з високим вмістом білка млинець або вафельний змішувати.
Ризики соєвого білкового порошку
Деякі люди стурбовані порошком соєвого білка, оскільки він містить речовини, які називаються антипоживними речовинами фітоестрогени .
Антинутрієнти
Деякі рослинні сполуки вважаються антинутрієнтами , в тому числі:
- лектини
- оксалати
- дубильні речовини
- фітати
Ці речовини можуть перешкоджати засвоєнню певних поживних речовин, таких як кальцій, залізо та цинк. Але журі все ще не знає, наскільки насправді шкідливе надмірне споживання сої.
Соєві боби містять фітати. Але про ці антипоживні речовини не варто хвилюватися, якщо тільки у вашій дієті серйозно не вистачає інших поживних речовин, а соєвий білок є вашим основним джерелом заліза та цинку. Крім того, обробка допомагає знизити рівень фітатів у порошку соєвого білка.
Фітоестрогени
Оскільки соєві боби містять ізофлавони, які імітують естроген, деякі люди хвилюються, що вони можуть порушити гормональний баланс, вплинути на фертильність або навіть сприяти розвитку раку. Але, в цілому, ці побоювання видаються необґрунтованими .
я проти сироватковий протеїн
Що стосується протеїнових порошків, у вас є варіанти. Окрім порошку соєвого білка, порошок сироваткового білка є популярним вибором для тих, хто не дотримується рослинної дієти.
Порошок сироваткового білка є побічним продуктом виробництва сиру. Це повноцінний білок, який забезпечує всі незамінні амінокислоти, необхідні вашому організму, а також має відносно низький вміст калорій і жиру. Крім того, він швидко засвоюється, що робить його ідеальним для відновлення після тренування .
Отже, що краще? Немає насправді достатньо досліджень, щоб сказати, що один безперечно кращий за інший. Взяти, наприклад, це невелике дослідження 10 футболістів . Дослідники порівняли вплив сироваткових і соєвих білкових добавок і подивилися на продуктивність гравців, пошкодження м’язів і відновлення після тренувань на швидкість і витривалість. Вони прийшли до висновку, що збільшення щоденного споживання білка до 1,5 г на кілограм будь-якого типу білка допомогло гравцям підтримувати продуктивність. Існували мінімальні відмінності між сироватковим і соєвим протеїном.
Зрештою, це зводиться до особистих уподобань. Тож чому б не поекспериментувати з обома типами білковий порошок і подивіться, який вам більше подобається?
перехресна гумка збоку хвіст
На винос
Соєвий протеїновий порошок – це зручний спосіб збільшити щоденне споживання білка. У ньому мало вуглеводів і жиру, а також висока поживна цінність. Крім того, він підходить для веганів і його можна використовувати в різноманітних рецептах, як солодких, так і солоних.
Окрім збільшення споживання білка та сприяння збільшенню м’язів, є також переваги для здоров’я серця та потенційні протиракові ефекти.
Отже, якщо ви шукаєте протеїновий порошок, який справляє все, соєвий протеїновий порошок однозначно варто спробувати.
