Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Що таке органічна їжа?
У епоху інформації проста прогулянка по проходах продуктового магазину може здатися нападом на ваш зоровий нерв. Існує так багато брендів, етикеток, обіцянок і секретів, які можна загорнути в упаковку, призначену для того, щоб заманити вас на вбивство або принаймні витрати. Один із ярликів, які ви могли помітити, особливо за останні десять років, — «органічні». Що це означає, коли ви бачите цю позначку?
Одним словом, органічна їжа – це їжа, яка виготовлена з інгредієнтів, які є «повністю натуральними» і «не містять доданих хімікатів». Я навмисно взяв обидві визначальні якості органічної їжі в лапки. Твердження про те, що будь-яка їжа є «повністю натуральною», багатьох людей збиває з пантелику, тому що хіба вся їжа не є натуральною? Наприклад, як рослини, вирощені не органічно, можуть бути менш природними, ніж ті самі рослини, які отримують органічний знак схвалення? Яка угода щодо хімікатів? Хімічні речовини оточують нас у природі. Як щось може бути натуральним і без хімікатів?
вікі Шона Пенна
Що означає «Все натуральне»?
Все натуральне, в контексті органічної їжі, це просто фраза неспеціаліста, яку потрібно досягти:
1. Задовольняти першу вимогу Міністерства сільського господарства США щодо органічної сертифікації, яка полягає в тому, щоб харчові продукти були 'вироблено виключеними методами'
2. У тому ж дусі, що й перша мета, запевняє споживачів, що їжа не містить генетично модифікованих організмів (ГМО).
ГМО – це живі істоти, генетичний код яких був змінений в лабораторії і перетворений на новий вид, якого не існує в природі. Навіщо комусь клопотатися з генетичним кодом помідорів, запитаєте ви? Створення посухостійкого та надзвичайно соковитого томата для мас може бути однією з багатьох причин.
Все про хімію
Побачивши на власні очі, що популярний спрей для знищення бур’янів може зробити з джунглями бур’янів на моєму подвір’ї протягом кількох годин, я, безумовно, розумію, чому люди можуть бути стурбовані тим, що він потрапить на їхню тарілку. Друга вимога для органічної сертифікації – відсутність або обмежене використання певних хімічних речовин у виробництві харчових продуктів. Список містить переважно синтетичні хімічні речовини, які вважаються шкідливими для здоров’я людини, але використання деяких «природних» хімікатів все ще дозволено.
Критерії органічної сертифікації
Вищезгадані вимоги (терміни неспеціаліста: усі натуральні та не використовувані хімікати), на додаток до контролю USDA через агента, є загальними вимогами до бажаної зеленої печатки схвалення.
Міністерство сільського господарства США буде сертифікувати такі продукти як органічні: сільськогосподарські культури, худобу, продукти переробки та дикорослі.
Особливості органічної сертифікації
Конкретні критерії органічної сертифікації повністю залежать від продукту. Органічні овочі, наприклад, мають вирощуватися в бруді, який не обприскується жодними хімікатами зі списку USDA «ні-ні» протягом принаймні 7 років, і вони ростуть лише з використанням води та сонячного світла. Дойним коровам не можна давати гормони, щоб стимулювати збільшення виробництва молока, як це часто зустрічається в деяких неорганічних молочних фермах. Домашній худобі, вирощеній на м’ясо, як-от курей і свиней, не дають антибіотики, щоб запобігти їм захворіти та потенційно інфікувати інших тварин, з якими вони живуть поруч. Ви отримуєте картину.
Ряд за рядом красивих, органічно вирощених продуктів.
у любовних віршах для нього
Як я вже згадував раніше, Міністерство сільського господарства США має дуже суворі критерії, яким має бути дотримано, щоб ферма або виробник харчових продуктів отримали етикетку органічного виробництва USDA. Є кілька інших країн, уряди яких дотримуються аналогічних критеріїв сертифікації, що й Сполучені Штати. Весь процес забезпечення екологічності їжі є дорогим, і ця ціна стікає до їжі. У деяких випадках органічна продукція вдвічі дорожча, ніж неорганічна продукція такої ж ваги, країни походження, сезону та якості.
Це ціна, яку багато батьків готові заплатити, вважаючи, що органічна їжа вважається безпечнішою для деяких груп населення. Хоча дослідження ще не підтвердили, що невелика кількість пестицидів та інших хімічних речовин у дитячому харчуванні має негативний вплив на здоров’я та розвиток, багато батьків не готові йти на такий ризик. На щастя, на ринку є багато органічних брендів і продуктів для вашої дитини, якщо ви зробите вибір на користь органічних продуктів.
Органічні продукти також вважаються кращими для навколишнього середовища. Стверджується, що неорганічне землеробство створює більше відходів від ферми до столу. Висока концентрація тварин, паливо, яке спалюється, транспортуючи продукти з одного місця в інше, хімічний стік у потоки та річки... це лише деякі з способів, через які харчування земної кулі приписують екологічній небезпеці.
Багато сільськогосподарських практик, пов’язаних з органічними та неорганічними продуктами, спрямовані на вирощування, збирання та розподіл продуктів харчування найбільш відповідальним чином. Деякі філософії, до яких прагнуть діяти органічні фермери, зосереджуються на якості, а не на кількості, вибирають матеріали, які є дружніми до землі, і повертають природу, висаджуючи дерева та відновлюючи природне середовище проживання.
Бренди натурального органічного дитячого харчування
Існує стільки брендів, які пропонують або виключно органічні продукти дитячого харчування, або лінійку, скільки є з чого вибрати смакові комбінації. Зі зміною глобальної культури збереження навколишнього середовища все більше компаній звертаються до натуральних і органічних продуктів, щоб зменшити вуглецевий слід, пов’язаний з вирощуванням і виробництвом їжі для вашої дитини.
1. Слива органіка
Сливові органічні продукти: органічне дитяче харчування, формула та закуски Джерело: Plum Organics: органічне дитяче харчування, формула та закускиPlum виготовляє дитячі суміші, харчові пакети, харчові «миски», листкові закуски та крекери для прорізування зубів. Вся упаковка виготовлена з пластику, що не містить BPA, а вся їжа — органічна та без ГМО. На своєму веб-сайті вони зазначають, що їхня філософія харчування полягає в тому, що «Малі заслуговують на найкращу їжу з самого першого шматочка». Компанія також дарує їжу некомерційним організаціям, які забезпечують дітей з нестачею продовольства через проект The Full Effect. Plum має статус B Corp з 2008 року.
Хочете дізнатися більше? На ваші запитання щодо корпорацій B можна відповісти тут Джерело: bcorporationКорпорації B відшкодовують потребуючі глобальні спільноти, даруючи свою продукцію, щоб нагодувати голодні сім’ї, або жертвуючи прибуток на конкретні цілі. Багато брендів органічного дитячого харчування є корпораціями B.
2. Щаслива дитина
Happy Family Organics: їжа для немовлят, малюків і дітей Джерело: Happy Family Organics: їжа для немовлят, малюків і дітейІнший бренд органічного дитячого харчування B Corp — Happy Family Organics, який виготовляє пакети Happy Baby. Як і Plum Organics, ця компанія прагне виробляти якісне органічне дитяче харчування з мінімальним впливом на навколишнє середовище. Вони також жертвують свою їжу компаніям, які годують голодних дітей у всьому світі та забезпечують освіту щодо харчування.
3. Вона
Органічне дитяче харчування | Органічні дитячі товари | Кухня Елли Джерело: органічне дитяче харчування | Органічні дитячі товари | Кухня ЕллиElla's завжди органічний, вегетаріанський і безглютеновий. Вони містять безліч унікальних і винахідливих комбінацій смаків з екзотичними інгредієнтами, такими як бруква та амарант.
4. Найкраще на Землі
Найкращі на Землі органічні продукти харчування для немовлят і малюків | Найкраще на Землі Джерело: найкращі органічні продукти харчування для немовлят і малюків на Землі | Найкраще на ЗемліНайкраще органічне дитяче харчування на Землі випускається в баночках або пакетах. Вони також носять пальчикові продукти та закуски для останніх місяців і років годування вашої дитини.
5. Паросток
Органічні продукти Sprout: дитяче харчування, харчування для малюків, для всієї родини | Sprout Organic Foods Джерело: Sprout Organic Foods: Baby Food, Toddler Food, All Family | Sprout Organic FoodsПакети Sprout Organics завжди не містять молочних продуктів. Вони мають милий і чистий дизайн упаковки, а на упаковці вказано інформацію, щоб повідомити мамам, чи підходить цей харчовий пакет для якого етапу відлучення.
6. Бук-Горех
дитяче харчування з букового горіха — справжнє харчування з простих інгредієнтів Джерело: дитяче харчування з букових горіхів — справжня їжа з простих інгредієнтівЦей популярний бренд органічного дитячого харчування пропонує баночки, пакети та продукти для малюків.
7. Кролик Петро
Гарбузове дерево | Натуральні корисні, корисні закуски для дітей! 100% органічні та без ГМО інгредієнти, сертифіковані USDA. Джерело: Гарбузове дерево | Натуральні корисні, корисні закуски для дітей! 100% органічні та без ГМО інгредієнти, сертифіковані USDA.Бренд не використовує аскорбінову кислоту в дитячому харчуванні і не розбавляє пюре. Існує багато комбінацій, доступних у формі пакетів без BPA, включаючи харчові волокна, такі як ячмінь і кіноа.
8. Одного разу на фермі
Свіже органічне дитяче харчування для всіх етапів | Одного разу на фермі Джерело: Свіже органічне дитяче харчування для всіх етапів | Одного разу на ферміЦей бренд упаковує дитяче харчування методом холодного віджиму. Холодний тиск або HPP, застосований до фруктових та овочевих пюре, зменшує втрату поживних речовин і робить смак їжі майже таким же свіжим, як домашнє, а також свіже.
Емілі Лівінгстон гнучкий
9. Чиста ложка
Свіже органічне дитяче харчування Pure Spoon Джерело: свіже органічне дитяче харчування Pure SpoonДитяче харчування Pure Spoon також консервують зі свіжого методом холодного віджиму. Основна перевага цієї компанії полягає в тому, що вони доставляють вам їжу, як і служба доставки їжі. Замовлення можна оформити онлайн або оформити підписку. Компанію започаткувала мати, яка хотіла готувати їжу для своєї дитини, але незабаром зрозуміла, що з материнством, як і багато хто з нас, не вистачає часу.
10. Амара
Органічні продукти Amara Джерело: Amara Organic FoodsЦей бренд пропонує зневоднені фрукти, овочі та злаки, які відновлюються водою або грудним молоком, коли вони готові до подачі. Згідно з їхнім веб-сайтом, пропозиція їжі в такій формі оптимізує поживні речовини, які дитина може отримати з несвіжої їжі.
Найкращі японські бренди органічного дитячого харчування
1. Офукуро
[Rakuten Ichiba] замовлення дитячого харчування ukuro поштою Джерело: [Rakuten Ichiba] замовлення дитячого харчування ukuro поштоюДуже популярний бренд дитячого харчування для батьків, які піклуються про здоров’я в Японії. Їхня продукція завжди містить лише 4 натуральні органічні інгредієнти плюс фрукти.
2. Зелений розум
Продукти (англійською мовою) --Дитяча каша-GreenMind- Джерело: Products (англійською мовою) --Baby Porridge-GreenMind-Бренд пропонує органічну рисову кашу для немовлят у слізному мішечку.
3. Kewpie
Kewpie Джерело: KewpieЦей бренд випускається у формі банки і завжди не містить 7 основних харчових алергенів (японські стандарти).
Висновок
Органічні продукти не відрізняються від своїх неорганічних аналогів, коли справа доходить до харчування. Основні занепокоєння щодо неорганічної їжі — це негативний вплив на навколишнє середовище та використання пестицидів, гербіцидів, гормонів та антибіотиків у виробництві. Хоча добре задокументовано, що ці сліди хімічних речовин, які використовуються в неорганічному сільському господарстві, потрапляють у дитяче харчування, а згодом і у вашу дитину, невідомо, яким насправді є вплив цих хімікатів. Батьки повинні самі зважити всі «за» і «проти» органічної та неорганічної їжі та прийняти рішення, чи варто вибирати органічну їжу.
