Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Трішкиприготування їжіпроходить довгий шлях. З невеликим плануванням, трохи нарізки та нарізки, і кількастратегічні соуси, ваш сумний обід на столі справді може стати чимось приголомшливим. І не хвилюйтеся: незважаючи на те, що ці рецепти вегетаріанські, вони виходять далеко за межі тофу. Ці 11 вегетаріанських рецептів приготування їжі зроблять ваш тиждень набагато простішим і смачнішим.
1. Вегетаріанська чаша з буріто з вегетаріанської їжі
П’ять днів & Rsquo; їжі менше ніж за 20 хвилин? Слава Алілуя, скажи, що це не так! Завдяки цьому рецепту це саме так. Просто змішайте приготовлену кіноа з кукурудзою, квасолею, кінзою, спеціями та соком лайма і залийте решту контейнерів подрібненим роменом, купленою в магазині сальсою та нарізаним авокадо. Прагнете більше овочів? Додайте до суміші лободи пасеровані гриби або нарізаний кубиками солодкий перець. Хочете тепла? Спробуйте нарізаний халапеньо або гострий соус.
вікі Стівена Бочко
2. Нарізаний салат з нуту, приготований до їжі
Цей рецепт черпає натхнення у табуле, пропускаючи салат і натомість додаючи ситності (і клітковини) основою зерен. А оскільки всі надбудови такі міцні - сир фета, болгарський перець, нут та редька, ви можете залити заправку заздалегідь, не боячись, що щось змоче. Насправді, чим більше цей салат вимочується, тим він смачніший.
3. Приправлені хрусткими хрусткими мисками з тофу
Ми хочемо відкрити вам таємницю: хрустких, золотистих кубиків тофу набагато легше досягти, ніж ви думаєте. Починається з надтвердого тофу (це ключово!), А потім все про техніку пресування для видалення вологи. Ми любимо нарізати блок тофу на аркуші товщиною в дюйми, викладати їх плоскими і досипати марлею або рушником для рук, а також використовувати важку кулінарну книгу, щоб видалити кожну останню краплю. Все інше робить трохи оливкової олії та куплена спеція. (Обвуглена брокколі та ананасова сальса теж не шкодять, але хрусткий тофу - справжня зірка.)
4. Чаші для приготування овочів на грилі та чорної квасолі
Маючи мангал? Пронесіть додаткові овочеві шампури на гриль протягом тижня, щоб приготувати смачну смажену їжу. Цей рецепт тримається солодкого перцю, кабачків і червоної цибулі, але ми говоримо, що використовуйте гриби, кабачки, брюссельську капусту, помідори або щось інше, що вам подобається, щоб наповнити свою миску з чорною квасолею. Ми також любимо додавати півсклянки зерен, таких як лобода або коричневий рис, щоб зробити речі трохи ситнішими.
5. Миски з нуту з чесночним шпинатом
Цей рецепт не тільки полегшує вам тиждень вживання бризу, але й мінімізує прибирання на кухні, яке може трохи зійти з розуму, коли ви, rsquo; готуєте кілька страв. Поки рис готується, пасеруйте шпинат і часник, і коли він буде гарним і зів’ялим, відкладіть його в сторону в окрему миску. Використовуйте ту саму сковороду, щоб зварити нут, що готується, і навіть не турбуйтеся про те, щоб витерти сковороду - трохи залишків часнику нікому не зашкодить.
скільки триває кидка
6. Приготування їжі з солодкої картоплі Фахітас
Солодка картопля - чудовий інгредієнт для приготування їжі. Вони не тільки смакують майже з чим завгодно, але вони також зберігають свою структуру днями і навіть смакують холодно. Оскільки картопля смажиться довше, ніж овоч, що використовується в цьому рецепті - червона цибуля та болгарський перець - перед тим, як покласти їх у духовку додаючи решту (сміливо використовуйте одну сковороду для мінімізації очищення). Щоб отримати додатковий білок, додайте шар чорної квасолі нижче смаженої овочі. Ми також любимо заливати сальсою.
7. Солодкі миски з тофу з чилі
Хворіють пікантними обідами? Спробуйте ці солодкі миски з тофу з чилі. Зроблені з хрустким тофу, червоним болгарським перцем, морквою та коричневим рисом, вони - чудовий спосіб поєднати душевність та солодкість у кожному укусі. на цукор. Звучить складно? Це не повинно бути. Просто змішайте дві чайні ложки пасти чилі (або харіси) з однією столовою ложкою меду і поступово поливайте оливкову олію в соус, поки він не розріджиться на ваш смак. (Смак лайма теж може бути дуже корисним.) Якщо ви бажаєте зелень, смажена брокколі стане чудовим доповненням.
8. Веганська миска з солодкої картоплі та чорної квасолі
Щоб надати лободі додатковий відтінок смаку, ми любимо варити її на овочевому бульйоні. (Трохи солі та бризок оливкової олії теж творять дива.) Решта цієї чаші проста, наскільки це можливо. Поки готується кіноа, смажте солодку картоплю з нарізаних кубиками та спеціями та соте рвану капусту з часниковим порошком, лимонним соком та пластівцями червоного перцю. Решта - це так само просто, як складання інгредієнтів, як завгодно.
9. Миски для приготування їжі з салату «Темпе»
Вас уже спокушав темпе? Якщо ні, то ці чаші з тако - ідеальний час, щоб спробувати їх. Веганський білок вбирає пряність тако, як чемпіон, що робить його суперником деяких найкращих мексиканських страв, які ми коли-небудь мали. Наповніть решту миски чорною квасолею, салатом, рубаним помідором і червоною цибулею, а зверху будь-яким тако обрані вами начинки (авокадо, кінза, сальса тощо) Psst & hellip; якщо темпех не є для вас, гриби є чудовою заміною.
що вважається зрадою у стосунках
10. Приготування їжі з макаронних виробів з руколи
Поговоримо про макарони. Хоча вуглеводи трохи побиваються, коли справа стосується харчування, макарони не є ворогом. (Це все про помірність!) Цей рецепт насичений зеленню - руколою, брокколі, горохом, кабачками та песто - з макаронами, що служать аналогом, багатим клітковиною. Якщо у вас немає глютену або вам потрібна локшина, яка має більше білка, виберіть макарони з нуту або сочевиці. І якщо ви справді не хочете, щоб макарони ходили, сміливо замінюйте ситне зерно, як фарро.
11. Веганські середземноморські страви для приготування їжі
Ми будемо приймати будь-який привід їсти тахіні - особливо цілий тиждень. Ця середземноморська чаша використовує легкий лимонний та тахіні-соус, щоб об’єднати всі види овочів - наприклад, солодку картоплю, руколу, артишок - приносячи нове життя на обід (або вечерю). Хоча деякі салати можуть скупитися на білок, цей рецепт отримує багато із зеленого горошку, нуту та улюбленого тахіні. Ми любимо додавати підсмажені скибочки мигдалю або насіння гарбуза для додаткового хрускоту.
