Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Свіжі лимони можуть не стояти високо в списку фруктів, до яких можна перекусити (дякую, не дякую). Але ця фірмова кислотність, яка робить лимони занадто інтенсивними, щоб їх можна було їсти самостійно, може стати зіркою в ансамблі інгредієнтів, перенісши кінцевий результат від м’якого до ароматного наступного рівня. І хоча це стосується і пікантних страв, є щось у солодкому та терпкому поєднанні лимонних десертів, що заслуговує на розгляд усіх своїх.
Тож забудьте про лимонад поки що: коли життя дарує вам лимони, приготуйте замість них ці 19 цитрусових рецептів.
1. Сирий веганський лимонний чізкейк
Завдяки здоровій фініковій основі та горіховій основі та начинці на основі кеш’ю, цей веганський чізкейк, що не готується, буде суперником будь-якої версії, упакованої в молочні продукти. Щіпка куркуми надає їй пастельно-жовтого кольору, що служить візуальним натяком на лимонне добро всередині.
2. Палео-міні-лимонні пироги
Скоринка мигдальної борошна та можливість заміни вершкового масла на кокосове масло роблять ці ідеально порційні пироги придатними для дієт Палео. Лимонний сир, схожий на заварний крем, вимагає трохи витонченості, але він цілком вартий додаткової змазки для ліктя.
Біллі Боб Торнтон 1980
3. Здоровіші батончики лимонної ожини
Від ожини, розкиданої по всій начинці, до безглютенової скоринки - це не ваші звичайні батончики з лимоном, але це тим більше підстав спробувати їх. Додані фрукти створюють ідеальну кисло-солодку пару, і хоча в цьому десерті немає молочних продуктів, його насичена консистенція майже може перейти до чізкейку.
4. Здорові лимонні кекси з лимонною глазур’ю
Включаючи цедру, сік та екстракт, ці кекси використовують усі форми фруктів, щоб на смак отримати якомога приємніший губний лимон. Більше того, рецепт надзвичайно гнучкий - від альтернативних підсолоджувачів до типу борошна та молока, які можна використовувати; він містить інструкції, які слід адаптувати до будь-яких вподобань.
5. Здорове лавандове печиво з лимоном
Використовуючи як лаванду, так і лимон, ви можете відчути, як ви робите свічки, а не печиво, але комбіноване ароматне та ароматне. Не маючи яєць, зерен або рафінованого цукру, ці маленькі красуні також підходять для кількох дієт - від палео до безглютенової.
6. Здоровий пудинг із чорничного лимонного хліба
Не варто недооцінювати цедру лимона - це може бути найароматичніша частина фруктів, і в цьому хлібному пудингу є цілий лимон, що робить його додатковим і привітним; ну, пікантний. Плюс, у всьому рецепті є хліб із цільнозернової пшениці і лише дві столові ложки доданого цукру, тож ніхто не судить, якщо ви вирішите його снідати замість десерту.
7. Вівсяне печиво з лимонним медом
Якщо родзинки з вівсяних пластівців вам не підходять, відкиньте сухофрукти за свіжим лимонним соком. Це освітлює інакше просте печиво, в той час як мед - замість білого цукру - додає ще один вигляд корисного смаку.
8. Палео-лимонні батончики
Любителі лимону з глузду з’їдуть від цього здорового прийому класичних десертних барів. Кокосове масло робить основу такою ж маслянистою, як ніколи, без крапель молочних продуктів, тоді як мед замінює звичайний білий цукор у верхньому шарі, щоб отримати додаткові поживні речовини, а також солодкість.
9. Палео Лимонний Сорбет
Завжди думав, що сорбет - це нудний кузен морозива? Не з цим рецептом ви виграли & rsquo; t. Хрусткий і терпкий зі всього свіжого лимонного соку і майже квітковий з меду, цей веганський крижаний десерт ідеально підходить для освіження в теплі дні. Для цього не потрібен жоден виробник морозива!
10. Освітлений пиріг з лимонним безе
Це може бути найвідоміший лимонний десерт, але збивання яєчних білків у жорсткі піки та утримання заварного крему від сиру може бути складною справою. І все-таки, якщо ви почуваєтесь особливо впевнено, цей пиріг варто спробувати - він не тільки здоровіший, але і із золотисто-коричневими вершинами безе - це справжній випускник.
11. Печиво з відбитками лимонного сиру
Один смак домашньої лимонної сирної начинки, і ви, можливо, більше ніколи не повернетесь до традиційного центру варення. Більше того, це тісто з мигдалевим борошном та топлене масло замість вершкового масла, це печиво також не містить глютену та палео.
12. Лимонно-кокосові трюфелі без запікання без цукру
Вони нагадують сніжки, але у цих лимонових трюфелів із чізкейків, покритих кокосовим горіхом, є рішуче тропічний смак. Збийте їх лише за 10 хвилин, щоб отримати легке солодке виправлення - без цукру.
13. Палео Лимонний мак Насіння глазурованих пампушок
Ви знайдете лимонну доброту як в клярі, так і в глазурі в цих несмажених ласощах без зерна. Немає каструлі з пампушками? Не біда - вони також ідеально випікаються у формі для кексів.
14. Печиво з борошна лимонного чіа
Якщо у вас є потяг до пирога, але ви хочете чогось більш контрольованого, порції, замість цього виберіть м’яке печиво. У ньому є насіння чіа, йогурт та бананове пюре набагато краще, ніж ваше середнє лимонне печиво. Навіть глазур на основі кешью, а не цукрової пудри, є кориснішою.
15. Сирі веганські кульки з лимоном танення
Виготовлені з кокосовою олією, кленовим сиропом, а також лимонним соком і цедрою, ці укуси, що розплавляються в роті, повністю відповідають своїй назві. Для їх виготовлення потрібен лише кухонний комбайн - випікання не потрібно!
16. Лимонно-оливкова олія торт
Цей хороший десерт має гарний клей оливкової олії замість вершкового масла, а також багато свіжої цедри лимона. Він має сільську якість, завдяки чому ідеально поєднується з чашкою чаю. Плюс, з вівсяним борошном та кокосовим цукром, це напрочуд корисно, що стосується тортів.
17. Лимонний мус
Не обманюйте його блідим виглядом - з половиною склянки лимонного соку цей мус наповнений свіжим, яскравим смаком. До того ж, оскільки грецький йогурт замість жирних вершків і ксиліт в якості підсолоджувача, він має більше білка і менше цукру, ніж ваш середній збитий десерт.
18. Здоровий лимонний торт
Ви коли-небудь замовляли лимонний пиріг у Starbucks, думаючи, що він здоровіший за наявність фрукта на його ім’я? Виявляється, в одній скибочці більше цукру, ніж у булочці з шоколадом. Так! Натомість поєднайте свою каву з цією саморобною версією; у ньому є інгредієнти, які ви можете насправді вимовити, і є варіант із нижчим вмістом цукру.
19. Лимонний сирок Чіа-пудинг
Як випливає з назви, це на смак так само, як багаті лимонні консерви, але без будь-якого молочного продукту або майже стільки ж цукру. Натомість насіння чіа та кокосове молоко об’єднуються, щоб створити заварний пудинг, надаючи десерту задовільної текстури та корисних жирів.
