Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Якби я міг вибрати супердержаву, це було б завжди мати здорову їжу, яку я хочу їсти для мене. Навіть у п’ятницю, навіть коли на роботі є коробка пампушок та торт до дня народження, навіть коли (особливо коли) я занадто втомився, щоб думати, що з’їсти. Тож природно, моєю секретною зброєю супергероя буде підготовка їжі.
Коли ви їсте кето-дієту, підготовка їжі відчуває себе надзвичайно важко. Ви вже обмежені в тому, що можете їсти, і крім того, вам потрібно з’ясувати, яка їжа насправді триватиме цілий тиждень, не отримуючи хитрощів щодо безпеки. На щастя, планування досить просте, і як тільки у вас зникла стратегія підготовки, ви можете абсолютно відчути себе супергероєм.
Ось 21 їжа, щоб розпочати тривалу підготовку кето їжі:
фото Кейт Маккіннон
Білки
Курка
Простий спосіб підготовки курки до тижня - це запекти її. Висушіть курячі грудки, потім викладіть їх на деко і додайте приправи. Якщо ви хочете трохи різноманітності, розділіть аркуш навпіл і використовуйте два різні втирання, щоб ви не хворіли одним і тим же смаком. Потім випікайте при температурі 400 градусів близько 25 хвилин, або поки термометр не покаже 165 градусів. З’єднайте курку з парою овочів для надійного обіду, або наріжте її салатом, щоб об’ємні обідні страви.
Курка протримається близько чотирьох днів, тому приймайте чотири порції, а решту заморозьте. Коли ви будете готові розігріти його, накрийте його фольгою і знову засуньте в духовку на 10 хвилин при 450 градусах.
Яйця, зварені круто
Яйця, зварені круто, заслуговують нагороди кето. Додайте їх до салатів, подавайте до закусок або захопіть кілька на виході з дверей, щоб швидко поснідати. Для ідеальних крутих яєць обережно опустіть їх у окріп і дайте їм варитися протягом 30 секунд. Потім накрийте казан і зменште вогонь на повільному вогні. Готуйте 11 хвилин, а потім дайте їм посидіти в крижаній ванні. Якщо залишити їх у шкаралупі, вони можуть пробути в холодильнику сім днів.
Мелене м’ясо
Млене м’ясо, таке як нежирний бізон, індичка або навіть яловичина, швидко готується і витримує чотири дні в холодильнику. Готуйте на сковороді з трохи цибулі, якщо ви почуваєте себе дико, поки він не зарум’яниться до кінця, а потім порціонуйте. Частину тижня готуйте салати тако з салатом, помідорами, сиром та халапеньо, а решту тижня - грецькі салати з листям салату, помідорами, йогуртом, оливками та фетою. І так само, як і з куркою, ви можете заморозити будь-яке зайве м’ясо на потім.
Стейк
Пісні нарізки яловичини, такі як фланговий стейк, зазвичай досить доступні, крім того, їх майже неможливо зіпсувати. Фланговий стейк найпростіший на грилі - просто киньте його на п’ять-вісім хвилин з кожного боку, залежно від того, як вам це подобається. Приправляйте речі улюбленими втираннями або приправами.
Холодні порізи
Це не стає легше, ніж захопити півфунта смаженої індички або шинки з гастроному. Згорніть їх щіткою сиру або навколо стебел спаржі, і все готово. Холодні нарізки - це класична обідня їжа з певної причини, і ви отримаєте з них близько чотирьох днів, тому вони & rsquo; ідеально підходять для надзвичайно напружених тижнів.
Тунець консервований
Вважайте консервований тунець кето-стравою для приготування їжі. Візьміть з собою банку, щоб посипати ваш салат, або змішайте з майонезом, сметаною, Діжоном, звареним круто яйцем і трохи бекону для вбивчого салату з кето-тунця. Шукайте альбакор, який упаковує три рази омега-3 у вигляді скіпджека (легкий тунець). Слідкуйте за такими фразами, як & ldquo; полюс-ловушка & rdquo; або & ldquo; спійманий троль, & rdquo; що, хоч нінасправдінатякаючи на міфічних істот, є добрими ознаками того, що риба була видобута більш екологічно чистим способом. Майте на увазі, що після виймання тунця з консервної банки він буде корисним приблизно чотири дні.
Овочі
Цвітна капуста
Цвітна капуста - це суперзірка, що змінює форму - ви можете використовувати її як замінник скоринки для піци, замість рису або навіть просто для смаження. Найкраща частина? Це триваєв основномуназавжди. Сира цвітна капуста тримає до двох тижнів у холодильнику. Тож проведіть неділю, готуючи велику партію капустяного рису або просто використовуйте його як засіб для приготування соусу - найкраще підходять соуси каррі або буйволи.
Капуста
Капуста - ще один неоспіваний герой, який можна додати до вашої гри у приготування їжі з кето. У скромній маленькій качані капусти багато клітковини та антиоксидантів, і це може допомогти знизити рівень холестерину. Ще краще: він може висіти у вашому овочевому хлібці до двох місяців. Але це, мабуть, не виграє - оскільки капуста набагато універсальніша, ніж ви думаєте, ви, ймовірно, знайдете для неї застосування в тоннах страв. Іншими словами, вам не доведеться їсти просто салат з капусти салатом цілими днями.
Кале
Приготування їжі без капусти - це як команда без MVP. Ми всі знаємо, що капуста фантастична, а ситна зелень протримається близько п’яти днів у холодильнику. Капуста робить чудову основу для міцного салату Цезар, може використовуватися як обгортання або совок для вашого білка, або ж може запектись у чіпсах для захоплюючої закуски.
Кабачки
Як і цвітна капуста, кабачки - це супер універсальний кето. За допомогою спіралізатора можна приготувати локшину з кабачків, розрізати її вздовж на сирну основу для лазаньї або спати з цибулею та часником для літнього гарніру. Він не триває так само довго, як цвітна капуста, але у вас не буде проблем з його закінченням за чотири дні.
Спаржа
Спаржа - це дешевий, легкий у пошуку весняний овоч, з відмінністю, який зберігається так само довго (п’ять днів), як і сирий. Смажте його при температурі 425 градусів близько 12 хвилин з додаванням часнику, лимонного соку та оливкової олії. Кидайте його в салати або пакуйте разом із білком на тиждень. А ще краще - оберніть невеликі пучки спаржі беконом і спечіть їх до солоного хрусткого частування.
kyle long wiki
Бонус: довготривалі закуски
Не можна жити поодинці з білком та овочами (або, принаймні, я не можу), тож ось кілька довготривалих закусок, придбаних у магазині, кето, щоб мати під рукою, які допоможуть вам пройти незалежно від того, що:
- Міні сирні колеса
- В'ялена яловичина
- Тверде, в’ялене м’ясо, як салямі
- Дитяча морква
- Селера
- Кешью
- Горіхи макадамії
- Морські водорості
- Авокадо
- Оливки
