Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Якщо ви лох для кабачківми є(привіт, баттернут, спагетті та гарбуз), можливо, ви вже добре знайомі з кабочою. Якщо ні, дозвольте представити вас. Японський кузен гарбуза - один із найсолодших сортів кабачків. Ми любимо це, бо воно настільки універсальне, і воно добре підходить для різних технік підготовки. Переклад: Неможливо це втомитися. Ось 23 наших улюблених, які доводять, що, перекладаючи його в макаронний соус, гасячи в суп чи просто нарізавши та засмаживши, ви дійсно не можете помилитися, готуючи з кабочою.
Сніданок
1. Кабоча-сквош та бутерброд із сніданком із смаженим яйцем
Подумайте про це як для гурмана Egg McMuffin: американський сир замінюють на вершковий сорт козла, і замість бекону ви отримуєте більш корисну комбінацію з перцевої руколи та солодкого пюре з кабочі. Карамелізована цибуля набирає цьому бутерброду ще більше балів.
2. Сніданок Фарро з кабочою та кокосовим молоком
Напакуйте більше сніданку клітковини у свій сніданок з фарро - цього супер-жувального зерна отримують навіть більше за унцію, ніж лобода. Покритий кокосовим молоком та кабочою, виходить щось середнє між парфе та рисовим пудингом.
3. Кабоча-сквош Шакшука
Цей прийом страв з яєць на Близькому Сході залишається досить вірним класичному рецепту, включаючи паприку, кмин та петрушку. Несподіваним (але цілком бажаним) інгредієнтом є нарізана кабоча, розсипана в томатному соусі, надаючи витончену солодкість і роблячи цю шакшуку такою ж цікавою, як їсти.
4. Вівсяна каша 'Чай' із пряним вихором 'Кабоча'
Цей рецепт використовує певну марку вівса, але використовуйте все, що є у вас на кухні. Тут особливо виділяється кабоча, що перетирається, а потім розмішується в зернах, приправлених чаєм. Важко подумати про затишнішу чашу для сніданку, ніж цю.
5. Фріттата з кабачків взимку з яблуками та беконом
Від шматочків смаженої кабочі та яблук до рисок кориці та імбиру, у цьому рецепті є безліч солодких сюрпризів, щоб виділити його серед більшості інших фріттат. О, тут також є бекон. Достатньо сказано.
6. Сніданки з шоколадною стружкою та кабочами
Вони можуть бути без борошна та без молочних продуктів, але ці батончики уникають території “картонної текстури”, завдяки чотирьом яйцям та пюре з кабачової кабачки, зберігаючи їх легкістю та м’якістю. До того ж, ми на борту всього, що включає шоколадні чіпси на сніданок.
Супи, салати та страви
7. Брюссельська капуста та салат з кабачків
Цей салат, запакований смаженою кабочою та брюссельською капустою, а також білою квасолею для додавання білка, найкраще подавати теплим, що робить його ідеальним для затишної (але холодної) ночі. Полийте легкою заправкою з діжонського і кленового сиропу, щоб отримати природну солодкість овочів.
8. Смажений суп з кабачків Кабоча
Кабоча не потребує особливих зусиль, оскільки вона має смак наступного рівня. Візьмемо, наприклад, цей суп. Менш ніж 10 додаткових інгредієнтів кабоча стає смаженою, вершковою, солодкою та пікантною стравою, яка готова менше ніж за 30 хвилин.
9. Салат з капусти з сквошем кабоча та заправкою з кленового Діжона
Від солодкої кабочі та злегка гіркої капусти, до гострої діжонської гірчиці, пікантних гарбузових насіння та пікантного укусу граната - у цьому салаті цілий спектр смаків. Кабачок надає цій страві ситну якість, завдяки чому вона добре працює як основна, так і додаткова.
10. Тост з кабачкової кабачі з карамелізованою цибулею та рікоттою
Позичаючи відомий рецепт тостів із кабоча, який подають у популярному нью-йоркському ресторані, ця страва схвалюється харчовими критиками скрізь - а як би і не було? Вершковий кабачок і козячий сир накладаються на хрусткі тости разом з поцілуваною карамелізованою цибулею з кленовим сиропом. Це гідні речі зірки Мішлен.
11. Смажена кабача з місо та гарбуза
Одним з найкращих способів приготування кабочі є його вставлення в духовку, щоб вивести всі її природні цукри. Цей рецепт робить саме це, але заправляє скибочки солодким та пікантним соусом місо та заливкою з волоських горіхів та граната.
12. Смажена кабоча з заправкою тахіні
Пил спецій за’атар, заливка оливковою олією, а також тахіні та грецький йогурт дощують скромному кабачку якийсь середземноморський смак. З гранатами та подрібненими фісташками зверху, кабоча ніколи не виглядала класичнішою.
сексуальні брудні текстові повідомлення
13. Кабоча-сквош-суп та лобода
Знайдіть у цій добре збалансованій страві лободу, кабочу та капусту. Кіноа готує прямо в каструлі, і вам навіть не потрібно знімати шкірку з кабачка. Стільки харчування для мінімальних затрат праці та навряд чи якесь прибирання звучить для нас досить супом.
14. Запечені крокети Кабоча
Поверніться до коренів кабочі із цим типовим улюбленим японським фаст-фудом. Хоча крокети зазвичай смажать, вони використовують лише одну чайну ложку олії і вибирають метод, запечений у духовці, для отримання хрустких, але легких пиріжків.
15. Пармезан та трав’яниста скорчаста кабоча з йогуртом
Все, що занурено в сир, має великі шанси добре вийти, але солодка кабоча є особливо смачним доповненням до горіхового пармезанського покриття. Цей блогер робить розумний обмін грецького йогурту замість сметани для прохолодного дотику до смажених, приправлених клинків.
Обід і вечерю
16. Грибна паста з кремовим соусом з кабачків
Цвітна капуста та гарбуз - загальні інгредієнти, які використовуються для приготування веганських традиційних соусів із вершків, але кабоча може стати вашим новим улюбленим. Пюре з немолочного молока та харчових дріжджів, воно насичене і шовковисте, але достатньо легке, щоб їсти практично кожен день (це так добре, можливо, ви просто захочете!).
17. Піца з полентою із сквошем та капустою Кабоча
Використання готової трубки з полентою робить скоринку, що не містить глютену, для цієї піци. На цьому перехід від традиції не закінчується - з кабочею, помішаною в томатний соус, сиром чеддер замість моцарели та начинками, що включають капусту, це один пиріг, якого ви не знайдете в меню доставки.
18. Осінній каліфорнійський бутерброд
Цей рецепт є доказом того, що бутерброди можуть бути прості, не нудні. Це просто проста робота з нанесення шарів, але поєднання ароматів кабочі, авокадо, сиру та діжонсько-грецького йогуртового намазу є вбивчою.
19. Каноча ньоккі
Вас лякає перспектива домашніх ньоккі? Не будь! Якщо задіяти лише три інгредієнти, це набагато простіше, ніж здається. Посипте укуси на основі кабочі смаженими овочами та куркою, щоб отримати збалансований та елегантний смак звичайної макарони.
20. Кабоча та тофу-тайський каррі
Зі своїм виразним смаком, кабоча неймовірно добре тримає сильніші смаки. Візьміть цей рецепт - навіть незважаючи на всю пасту з червоного каррі, часник, імбир та кокосове молоко, кокосове солодке сонце просвічує.
21. Запечене куряче різотто з кабачовим сквошем
Секрет великого різотто без постійного перемішування? Нехай піч виконує роботу. З ситними шматочками курки та кабочі в усьому рису Арборіо, а також білим вином та чебрецем у суміші, це запечене блюдо є кроком у порівнянні зі звичайною запіканкою, але настільки ж простим у приготуванні.
22. Едамаме Чилі в смаженій Кабочі
У цьому рецепті немає м’ясного фаршу, а також жодної квасолі, яку ви зазвичай знаходите в чилі. Едамаме надає велику кількість білка, тоді як кмин, коріандр і порошок чилі додають тонни пряного смаку. Це найкраще харчування на рослинній основі.
23. Миски для сквошу з курячим буріто
Кабоча робить чудову миску як замінник коржику для традиційної начинки з курячого буррито. Закусіть рис і м’ясо смаженими половинками овоча і зачерпніть трохи кабочі при кожному укусі.
