Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Давайте поговоримо про рулет. Незалежно від того, подавали вас на обід у шкільній їдальні або як вечерю у неділю ввечері, ви, ймовірно, мали більше, ніж ваша справедлива частка. І хоча воно точно не має репутації найцікавішої чи найпривабливішої страви (якою сексуальною може бути запечена купа яловичого фаршу?), Коли ви кидаєте кілька несподіваних спецій, залишаєте клейковину, експериментуєте з альтернативними білками, або запекти його у формі булочки, рецепти м’ясних рулет можуть стати набагато вражаючішими.
Від палео-версій до веганських інтерпретацій, ознайомтеся з цими 23 рецептами, які дають скромному рулетику смачний, гідний для Instagram макіяж.
Яловичина
1. Легкий м’ясний рулет Палео
Навіть не маючи зерна, щоб утримувати його разом, цей м’ясний рулет зі свинини та яловичини зберігає форму за допомогою яйця. Легкий кленовий кетпот з кленового чіпоту зверху необов’язковий, але чудова ідея, якщо ви хочете дати простому блюду солодкий і гострий удар.
2. Приховані овочеві булочки з м’ясним рулетиком із смаженим томатним соусом
Цукіні та цибуля, помішані в рулет, вже збільшують кількість овочів у цьому рецепті, але потім він робить крок далі, замінюючи традиційну глазур'ю з кетчупу на солодкий томатний базиліковий соус. Приготування їжі гідне? Ми так думаємо.
3. М’ясний рулет Делюкс із прихованими яйцями
Приховане яйце в цій страві може бути зворотним кроком, але шкільний м'ясний рулет з їжі це не так. Щіпка мускатного горіха надає йому певної глибини, лише дві столові ложки кетчупу не дають йому бути надмірно солодким, а чотири скибочки бекону, обгорнуті навколо, роблять його абсолютно непереборним.
4. Освітлений міні-м’ясний рулет
Все, що запечене у формі для кексів, автоматично стає більш смачним, і ці міні-рулетики не є винятком. Використовуючи надзвичайно нежирний фарш з яловичини та цільнозернових хлібних крихт, вони містять білки, наповнені клітковиною, порційно контрольовані та портативні. Не стає набагато краще.
5. Літній овочевий м'ясний рулет
Тут є кабачки, шпинат, морква, цибуля та томатний соус, це практично салат у вигляді рулет. Поки не зима чи пік літа, він чудово смакує в будь-який час року.
6. М'ясний рулет з сковорідки
Хоча інгредієнти для рулету зазвичай змішують і запікають, цей рецепт готує їх на сковороді спочатку, щоб скоротити час у духовці та забезпечити, щоб все було належним чином приготовано. Наріжте кінцевий результат на клинки замість скибочок і подавайте як піцу!
7. М'ясний рулет з повільною плитою
М'ясний рулет, який ви можете встановити і забути? Підпишіть нас! Суміш з яловичого фаршу та свинини поміщають у повільну плиту разом з овочами з коренеплодів і залишають у спокої на п’ять-шість годин; це найпростіша страва з м’яса та картоплі, яку ви коли-небудь зробите.
хна для брів
8. Італійський м’ясний рулет з пармезановою скоринкою Марінара
Надайте своєму м’ясному рулетику неаполітанську родзинку, додавши трохи висушених італійських трав і помінявши кетчупову глазур на пармезан та маринару. Якщо в батоні немає борошна та хлібних крихт, це безглютеновий спосіб задовольнити цю тягу до піци.
Птиця
9. М'ясний рулет з курячих буйволів
Ось ще один рецепт курячого буйвола для вашого репертуару. Цей просуває знаменитий комбінат від закуски до рівня закуски, змішуючи курку, горгонзолу та гострий соус з хлібними крихтами та яйцем. Це набагато поживніше, ніж курка з курячих буйволів, але всі смаки є.
10. Курячий пармезан м’ясний рулет
З усім смаженням, яке триває зі звичайною курячою пармою, це їжа, яка раз у синій місяць. Але цей м’ясний рулет, використовуючи мелену курку, спосіб випікання та достатньо сиру, не переборщуючи, достатньо легкий, щоб його можна було їсти (принаймні) раз на тиждень.
11. Бальзамічний глазурований літній овочевий м'ясний рулет
Навіть запечений м’ясний рулет може відчути свіжий смак, якщо упакувати його з літніми овочами та нарізаною зеленню… і зверху полити смачним бальзамічним соусом. Це один рецепт, який наповнить вас, не обтяжуючи.
12. М’ясний рулет на південному заході Туреччини
Коли у вас немає часу (або терпіння) готувати енчилада, приготуйте замість цього рулет. Тут є соус, квасоля, кукурудза та сир, але жодні коржики не означають необхідності вишуканого складання. Все, що вам потрібно зробити, - це сформувати суміш у формі для батону і випікати.
13. М’ясний рулет з індички з цукіні та фетою
Хоча цей рецепт використовує мелену індичку як більш м’яку альтернативу яловичині, результат, схожий на картон, є останнім, що ви отримаєте. Соус Марінара та дотик молока утримують сухість, а з посипаною розсипаною фетою це не менш ситно, ніж будь-який традиційний м’ясний рулет.
14. Засклений азіатський курячий м'ясний рулет
Американський фаворит отримує азіатські процедури із кунжутною олією та глазур'ю з хойсину. Це ідеальний прийом їжі, коли вам хочеться чогось втішного, але також чогось трохи відбитого від дороги.
15. Мексиканський м’ясний рулет
Наступного разу, коли ви будете готувати м’ясний рулет з індички, дайте йому трохи піцаз на південь від кордону, додавши в суміш чилі та чеддер. Посипте сальсою, закопайте і ніколи більше не називайте рулет з м’яса нудним.
16. М'ясний рулет з яблук та шавлії без глютену
Цей рецепт стосується нетрадиційних інгредієнтів: подрібнених чіпсів коржиків без глютену замість хлібних крихт, тертих яблук та коричневого цукру та шавлії. Якщо ви коли-небудь сумнівались у цілому, що «протилежності приваблюють», цей м’ясний рулет може просто зробити вас віруючим.
Без м’яса
17. Веганський м’ясний рулет з однієї чаші
Цей рецепт може покладатися на загальний замінник м’яса (тофу) як основу, але в цьому м’ясному короваї немає нічого стандартного. Пекан додає текстури, чорноокий горох - додаткове джерело білка, а розмарин і чебрець надають глибини смаку.
18. Секретний інгредієнт Без м’ясного короваю
Попередження спойлера: Ми збираємось розкрити тут секретний інгредієнт, оскільки занадто добре, щоб не ділитися ним. Виконуючи потрійний обов’язок як зв’язуючого речовини, джерела солодкості та підсилювача текстури, повна чашка фініків життєво необхідна для того, щоб цей м’ясний рулет був таким смаковим, як ніхто інший.
19. Темпех без м’ясного рулету
Не знайомий з темпе? Ось ідеальний спосіб використовувати більш заквашену двоюрідну сестру тофу. Завдяки більшому вмісту білків і клітковини, ніж аналог на основі сої, він дає надзвичайно ситний коровай.
20. Веганський сочевичний коровай із смаженою морквою, цибулею та Портобеллосом
Спочатку смаження овочів може бути додатковим кроком, але це цілком того варте. Коли вони карамелізуються в духовці, вони стають більш солодкими, а в поєднанні зі смаками часнику та італійською приправою вони роблять це веганське блюдо стравою, в яку потрапляють навіть любителі м’яса.
21. М’ясний рулет з сочевиці з сушеними на сонці помідорами та базиліком
Є причина, що сушені на сонці помідори та базилік є настільки популярним комбінованим продуктом - він працює практично в будь-якій страві, і це не виняток. Тут він додає багато смаку суміші сочевиці та білої квасолі, що стоять замість м’яса.
22. Веганський хліб із сочевиці з цвітної капусти
Є кілька овочів, які є більш універсальними, ніж цвітна капуста. Він може маскуватися під рис, замінювати бризки в картопляному пюре, утворювати основу скоринки для піци, і зараз він відіграє важливу роль у наданні цьому м’ясному рулету ситної текстури. З’єднайте його з коричневою сочевицею, харчовими дріжджами та великою кількістю спецій, і вам не знадобиться більше об’єму, текстури чи смаку.
23. Класичний хліб з сочевиці без м’яса
З грибами, тофу, вівсом та сочевицею достатньо однієї скибочки, щоб на деякий час ви були ситі. Тут може не бути яловичини, свинини, індички чи курки, але вона така м’ясна, що можна обдурити кожного, хто не готував її самостійно.
