Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Ви знайдете приблизно мільйон (лише невелике перебільшення) рецептів макаронних виробів на Greatist, але сьогодні ми переносимо свою любов до локшини на інший континент. Такі країни, як Таїланд, Японія та Китай (від перелічених лише декількох), подарували світові кілька найцікавіших страв, від блюд тайської до якісоби до місо рамен. Як бонус, для приготування більшості азіатських рецептів локшини потрібно менше часу, ніж для італійських сортів, тому ви виграєте як у смакових, так і у підготовчих відділах. Локшина з цими 29 рецептами - деякі традиційні, деякі не дуже - і ви зрозумієте, що ми маємо на увазі.
Локшина Соба
1. Миски з локшини із курячого соусу кінзи
Кинута в заправку з кмину, порошку чилі та, звичайно, великої кількості кінзи та вапна, ця яскрава та пікантна локшина має певний чіпотливий тон. Курятина та багато свіжої овочі теж змішуються, що робить це легким 30-хвилинним прийомом їжі.
2. Супер проста локшина з часником та креветками
Локшина Соба та креветки готуються швидко, тому це ідеальний прийом їжі, щоб збити, коли вам не вистачає часу (інакше щовечора). Злегка покритий кунжутною олією та простими інгредієнтами, такими як часник та імбир, він однаково смачно подається у гарячому або охолодженому вигляді.
3. Летня локшина Соба
Саммерті має рацію. У поєднанні зі спіралізованими кабачками, свіжою кукурудзою, нектаринами, авокадо та манго ця локшина соба точно знає, як відсвяткувати найкраще в теплу пору року. Їх також кидають в заправку, яка досить кремова, не важка, що робить це ідеальним освіжаючим обідом або вечерею.
4. Нефритова локшина
Цей рецепт можна було б легко назвати «50 відтінків зеленої локшини», але завдяки таким поживним самоцвітам, як едамаме, брокколі, сніговий горошок та спаржа в суміші, «нефрит» є більш підходящою назвою - і ми не говоримо про нефритові яйця. Оскільки соєві боби і тофу одночасно виглядають, це також багата білками, але без м’яса їжа.
5. Миски для лосося Соба з імбирним відваром Місо
Ця одноразова миска для лосося соба (скажімо, п’ять разів швидша) - це саме те, що лікар замовив на день, коли вам потрібна комфортна їжа, а не смажена курка та вафлі.
6. Делікатесний сквош та салат з локшини «Кале Соба»
Доказуючи, що соба добре працює в будь-який сезон, цей салат містить кілька улюблених продуктів осені поряд з локшиною, а заправка з тахіні пов’язує все разом. Повна комбінація робить вбивчий спосіб ввести холодну погоду.
мед манука фото до і після
7. Зелена чаша Соба з оливковим та кунжутним йогуртом
Японська та середземноморська дієти посідають високе місце за шкалою харчування, тому цей рецепт, поєднуючи типові інгредієнти обох кухонь, в основному виграє в цілому “здоровому”. Локшина Соба покривається заправкою з тахіні та трав, а потім заливається кабачками, кедровими горіхами та оливками; це смак їжі на смак.
8. Вершково-гречана локшина
Локшина Соба може бути делікатною, але вона добре тримається цього легкого песто, що не містить молочних продуктів. Спіралізовані кабачки супроводжують пасма гречки, тому ви отримуєте набагато більше локшини у себе.
Удон локшина
9. Кімчі Удон, локшина, смажена
Перевірте своє здоров’я в кишечнику найсмачнішим способом за весь час за допомогою цієї жувальної, гострої, пікантної смаженої кимчі. Він досить смачний, просто кинутий у корейському соусі, але ми настійно рекомендуємо додати зверху необов’язкове яйце всмятку, щоб отримати додатковий білок ... та додатковий фактор nom.
10. Удон-суп з томатів з яловичини
Локшина Удон у вершково-томатному супі, можливо, змусить вас зробити подвійний прийом, але не стукайте, поки не спробуєте. Тим більше, що тут задіяна яловичина та бекон.
11. Здоровий салат з удонського песто
Цей рецепт розглядає удон більше як італійську пасту, ніж азіатську локшину, кидаючи її у поєднання овочів, трав та горіхів у стилі примавери. Авокадо та готове песто надають кремового контрасту, а для сирного підживлення харчові дріжджі, що не містять молочних продуктів, роблять свою справу.
12. Суп з азіатської яловичини та удонської локшини, що повільно готується
Поєднайте смажене на азіатському смаження з удоном, і ви отримаєте шалено ситну (і легку) вечерю. М'ясо стає ніжним протягом восьми годин у повільній плиті, тому вам залишається лише приготувати локшину окремо, а зверху ополости яловичину, що відпадає.
13. Охолоджений салат з локшини «Удон» із заправкою з васабі з авокадо
Охолоджений удон традиційно їдять з простим соусом для занурення, але цей готовий до літа салат піджарює його овочами та кремовою заправкою на основі авокадо. Всього з п’ятьма основними інгредієнтами ви отримуєте абсолютно нову страву з доданим смаком та клітковиною.
нічне життя сан-франциско
14. Миски з карді з локшини удон і цукіні
Ви можете очікувати від назви цього рецепту тайського каррі, але кокосова горіх і паста з червоного каррі насправді утворюють більше густий соус, ніж суп, який чудово працює з жувальною локшиною удон. Швидкі 15 хвилин на плиті, і ця їжа готова для вашого обличчя.
15. Лосось теріякі з локшиною удон
Якщо ви втрачаєте смачну, але швидку їжу, цей 20-хвилинний рецепт - ваша відповідь. Домашній соус у стилі теріякі тримає цукор під контролем для маринаду з лосося, тоді як подрібнений червоний чилі додає вітального удару заправці, яка покриває локшину.
Рисова локшина
16. Куряча чаша з курячої локшини
Це може виглядати як багато інгредієнтів, але при більш уважному огляді ви побачите, що насправді просто багато однакових компонентів використовуються неодноразово. Плюс зробити це набагато простіше, ніж здається: готовий всього за 30 хвилин і дає гарненькі динамітові солодкі та пряні смаки.
17. Рисова локшина з брокколі та нутом
Рисова локшина складає основу цього подібного до чаші творіння Будди, а зверху - брокколі, нут та пучок сметани з насіння соняшнику (так, справді). Опікуючись овочами, вуглеводами, білками та здоровими жирами, це надзвичайно смачний спосіб потрапити в макроелементи.
18. Веганський салат з рисової локшини тофу
З масами свіжих овочів, шовковистого тофу та соусом, виготовленим із лише декількох основних азіатських інгредієнтів, цей салат, що не готується, - це чисті та прості смаки. Це не означає, що воно нудне - від хрускоту продуктів до пікантної соєвої та оцтової заправки, воно освіжає і цілком приносить задоволення.
19. Куряча засмажка з рисовою локшиною
Іноді вам просто потрібна пряма зажарка, і ця забезпечує смак, легкість та здоров’я. Ніяких вишуканих приправ або методів приготування - лише проста, смачна купа курки, овочів та рисової локшини.
20. Миски з локшиною
Якщо справжні наклейки на горщик занадто важкі для запобігання, вирішіть їсти їх таким деконструйованим способом. Рисова локшина та тамарі замість обгортки з вонтону та соєвого соусу означає, що цей рецепт не містить глютену, але мелена свинина, подрібнена капуста та яєчна суміш гарантують, що вона все ще на смак нагадує начинку з галушок.
21. 15-хвилинний веганський тайський підлогу
Покидаючи яйце, рибний соус та креветки, цей таїландський тофу використовує тофу для білка, а також велику кількість соку лайма, пасту чилі, арахісового масла та сої для аромату серіу. Він також готовий всього за 15 хвилин, що дає вам швидшу альтернативу вивозу.
22. Веганська сингапурська локшина
У цьому рецепті страви швидкого харчування з південно-східної Азії не містять м’яса та жиру. Сингапурська локшина чудово обливається олією, але ця версія використовує лише дві столові ложки, дозволяючи порошку каррі, часнику та лайму справді просвічувати.
Локшина Рамен
23. Хрусткий азіатський салат з локшини “Рамен”
Ви знаєте, яка хрустка смажена локшина в салатному барі завжди потрапляє до списку 'не їсти'? Ось ціла тарілка, якою ви можете насолодитися всім серцем, оскільки локшина з рамен запікається замість неї та кидається в не менш хрусткій суміші суміші капустяного салату, мигдалю та едамаме.
24. Тайський курячий рамен
Тайське каррі може бути хитрою стравою, яку можна повторити вдома, якщо у вас немає справжніх інгредієнтів. Цей рецепт дійсно використовує пакети з упаковки рамен для допомоги у приправах, але вони збалансовані за допомогою більш корисних продуктів, таких як легке кокосове молоко, тонни овочів та свіжа кінза.
лорен коен вікі
25. 20-хвилинний креветок Шрірача Рамен
Загалом відомий суп з локшини «Рамен», який є більш міцним, ніж його аналоги на основі соба або удон, але цей рецепт надзвичайно смачний, навіть за цими стандартами. Але хоча більшість рецептів рамена покладаються на багаті натрієм важкі свинячі бульйони, цей приправляє речі імбиром, часником та щедрою шприцами Шрірачі.
26. Рамен-локшина, обсмажена
Ця страва змішує смакові пакети, які зазвичай постачаються з раменом швидкого приготування, але домашній соус смішно легко складати, не вимагаючи нічого, крім збивання декількох основних азіатських інгредієнтів. Вилийте його на купу обсмажених овочів і киньте яєчню, щоб взяти трохи білка в суміші без м’яса.
27. Швидкий гриб шпинат Місо Рамен
Якщо ви любите жувальну консистенцію локшини з рамен, але не любите часто жирних супів, в які вони входять, обрайте цю легшу альтернативу. За допомогою овочевого бульйону та достатньо місо-пасти, щоб додати найважливіший пікантний штрих, цей рецепт дозволяє вам з’їсти ваш рамен і з’їсти його теж.
28. Веганський рамен у південно-індійському рагу з кокосового горіха
Локшина може не бути звичним видовищем в індійській кухні, але, можливо, вона повинна бути, враховуючи те, наскільки добре діє рамен у цьому кокосовому каррі в південноазіатському стилі. Завдяки листям каррі та коріандру, що діють за їхньою магією, це рагу виходить ароматним і швидко реагує лише на 20 хвилин.
29. Брюссельська капуста та цибуля Помідор Рамен
Замість того, щоб плавати у своєму типовому бульйоні, рамен тут обсмажений овочами та пастою мізо для швидкої та легкої сухої страви з локшиною. Комбо з помідорів та брюссельської капусти - це не те, що ви знайдете в більшості спільних меню з рамен, але це тим більше, що це обов’язкова страва.