Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Тако з неапетитного фаст-фуду перетворився на основний продукт для гурманів у вівторокфургонвартість проїзду. Наповнюється м’ясом або овочами, начиняється всередину м’якої або твердої коржики і посипається сиром абогуакамоле(або і те, і інше!), можливості безмежні. І хоча в м’якому сирному кишеньковому руці немає нічого поганого, існує безліч смачних способів приготувати здорові тако.
Ці 32 варіації, організовані основним інгредієнтом, починаються з корисних надбудов. Деякі зберігають речі класичними, інші переживають азіатські впливи, а інші переходять у веганські чи інне містить глютену. Зрештою, всі вони підтверджують одне: за будь-якої ітерації мало хто з продуктів у світі є такими смачними, як тако.
Овочі
1. Смажене вегетаріанське тако з кремом з авокадо
Цей рецепт не жартує зосередитись на овочах, упакувавши колосальні шість штук. Загорнувши в м’яку коржик та укривши кремом з авокадо, ви, можливо, щойно знайшли свій новий улюблений спосіб їсти смажені овочі. Найкраща частина? Інгредієнти можна налаштувати, тому будьте готові до того, що є на вашій кухні або в сезон!
2. Карамелізований делікатесний сквош і тако з цибулею з журавлинним чатні
Аромати у цих тако можуть видавати виразну атмосферу Подяки, але хто ми такі, щоб заперечувати проти здорових страв зі стравами у будь-який час року? Додавання коричневого цукру надає кабачкам непереборного карамелізованого краю, тоді як чашка подрібненого пекану забезпечує пікантний хруст, наповнений клітковиною. Журавлина поєднується з агавою та часником, щоб зробити багатий антиоксидантами спред, який об’єднує все це. Чудова на вигляд та смачна їжа, не дивуйтесь, якщо ви опинитеся у цих собачих літніх днях.
3. Тако 'Портобелло' з вегетаріанським хашем та 'Чімічуррі'
Гриби «Портобелло» широко відомі як вегетаріанські недоїдки м’яса. Вони не тільки роблять в цих м’яких тако щільні страви для стейка, але вони також забезпечують знижуючі глюкозу властивості практично нульового холестерину. Посипані більшою кількістю овочів і укомплектовані свіжим та пікантним соусом чимічуррі, ці тако найкращі на наступному рівні.
4. Картопляні чіпси тако
Маєте серйозне прагнення до мексиканця, але немає часу потрапити в магазин за інгредієнтами? Подумайте за межами оболонки та зверніться до цього рецепту, який вимагає предметів, які, ймовірно, вже є під рукою. Мелені волоські горіхи, змішані з кмином і паприкою, роблять ароматичну порцію омега-3, а заливки із сальси та сметани - це вказівка традиційному тако. Звичайні? Навряд чи. Автентичні? Можливо, ні. Смачно, поживно і досить мило, щоб обслуговувати гостей? Будьте впевнені!
5. Синій кукурудзяний сніданок тако
Огляд рецептів тако без можливості снідати? Немислимо! Вийміть свою стандартну яєчню на новий рівень, додавши здоровий для серця копчений лосось і пюре з авокадо, все обгорнуте вражаючою блакитною кукурудзяною коржикою зі свіжим кропом. Всього за кілька додаткових кроків ви накопичили білок, корисний жир та фактор смаку для повноцінного ранкового прийому їжі.
Морепродукти
6. Почорнілий Махі Махі Такас
Незалежно від погоди, ці тако доставлять вас (або, принаймні, ваші смакові рецептори) на пляж з їх щедрим використанням літніх інгредієнтів, включаючи томати роми для лікопіну, протизапальну кінзу і, звичайно, рибу, яка їх забезпечує. найважливіші омега-3 жирні кислоти для здоров’я мозку. Для додаткового підсилення білка спробуйте замінити сметану на грецький йогурт з низьким вмістом жиру і посипати до задоволення.
7. Тілапія рибний тако з персиковою сальсою
Гості в останню хвилину? Додому пізно з роботи? Перш ніж вдатися до цього меню доставки, розгляньте цей рецепт. Блогер використовує популярну і недорогу тилапію, але сміливо замінюйте будь-яку іншу білу рибу (тріска або палтус чудово працюють). Ложкою на літній персиковій сальсі для додаткової яскравості і назвіть це вечерею! Важко повірити, але, окрім швидкого пробігу до магазину, вам потрібно лише півгодини, щоб скласти цю чудову їжу разом.
8. Тако з лосося з гранатовим гуакамоле
Лосось на грилі, який часто рекламують як суперпродукт харчування завдяки низькому вмісту ртуті та високому вмісту жирних кислот, служить основою для цих нетрадиційних тако. Той факт, що гуакамоле набуває життя завдяки різнокольоровим зернам граната, багатим антиоксидантами, робить цей рецепт збереженим у нашій книзі!
9. Рибні тако на грилі з освітленим соусом Баджа
Ці тако є доказом того, що для вражаючої та смачної їжі не потрібно брати участь у вашому часі, гаманці чи терпінні. Хоча для риби існує кілька спецій, швидше за все, у вашій коморі, і навіть гарніри не вимагають особливих вишукувань: соус із чотирьох інгредієнтів та кілька скибочок свіжого авокадо - все, що потрібно для того, щоб заправити начинку з риби та капусти.
10. Пряний тако креветок
Ці тако точно не для слабонервних. Креветки, кинуті в приправу до кайєну та кмину та посипані часниково-лаймовим соусом, додають ароматний (і пряний) пунш! Охолодіть все це начинками, такими як авокадо, сир котія та свіжа капуста.
М'ясо
11. Стейк-гриль на грилі з соусом з кінзи Чимічуррі
Якщо ви хочете трохи підсилити звичайне тако, не дивіться далі, ніж погляд цього блогера на стейк. Посмажте його на свій смак, а потім складіть у м’які коржі з подрібненою капустою та свіжою сальсою. Найкраща частина - це чудово зелений соус чимічурі, ідеальний легкий долив для м’ясної начинки.
12. Тако з мексиканського баранини із замоченим текілою родзинками
Страждає втомленість курячих грудей протягом тижня? Ми також. Увімкніть свою ніч тако з цим повільно приготовленим баранячим плечем, що розплавляється у роті. Доповніть все маринованою цибулею та замоченим текілою родзинками, і ви влаштували собі вечірку!
13. Мексиканська повільна плита із свинини Так карнітас
Коли ви занадто зайняті, щоб няніти сковороду, цей рецепт прийде на допомогу. За винятком детального планування, підготовка надзвичайно проста: киньте своє м’ясо в глиняний горщик разом із ароматною сумішшю спецій та соку лайма. Свинина часто отримує поганий реп з-за вмісту жиру, тому сміливо використовуйте обсмажене з корейки без кісток для більш м’якого зрізу, який все ще забезпечує високоякісний білок. Через чотири-шість годин ви отримаєте соковитий смак, готовий подрібнити і зачерпнути коржі з улюбленими гарнірами.
14. 20-хвилинний індичий тако з персиковим базиліком сальса
Той, хто вважав, що можна обмежувати тако до вівторків, явно ніколи їх не пробував. Приправлені кмином та часником та прикрашені літньою сальсою з персиків та базиліка, ці тако є абсолютно необхідним! Порада здоров’ю: Спробуйте знайти пастушку з індички, яка може бути більшою у триптофані, що знижує тривогу.
15. Тако з курячих буйволів
Коли соус буйволів зустрічається з курячим тако, результати досить епічні. Замість того, щоб використовувати брудний і жирний метод смаження у фритюрі, цей блогер дозволяє курці вбирати маринад буйволів і смажити грудки досконало. Поміщений салатом з кукурудзи з авокадо та насиченим блакитним сиром та ранчовим соусом (трохи проходить довгий шлях!), Це деякі справді гідні речі для тако.
16. Легкий тако яловичий фарш
Є причина, за якою класики ніколи не вмирають. Навантажені звичними смаками та фактурами закріпленого часом опорного ряду, ці яловичі тако є ще одним доказом того, що не можна занадто возитися з хорошою справою. На додаток до всього традиційного, від подрібненого чеддера до сальси, це, швидше за все, стане вашим рецептом надійного, приємного натовпу мексиканця.
людина барбі вікі
Квасоля та сочевиця
17. Барбекю з цвітної капусти та нуту
Ці тако - ще один спосіб відсвяткувати нинішнього фаворита у конкурсі популярності продуктів - цвітну капусту. Хрестоцвіту вегетаріану, яка бореться з раком, смажать на нуті, а потім обволікають кукурудзяними коржиками та заправляють вершковим веганським салатом.
18. Обгортання салату Vegan Taco
Тофу, квасоля та кукурудза поєднуються як ситна начинка для цих веганських та безглютенових обгортань. Домашня сметана також виготовляється з твердого тофу, а не з молочних продуктів, значно зменшуючи жир, одночасно підсилюючи білок. Зачерпнути начинку в салат - це фантастичний спосіб полегшити їжу, не втрачаючи задоволення від їжі руками - незалежно від вашого віку, це ніколи не постаріє!
19. Сквош з масляного горіха і тако з чорної квасолі
Ось рецепт, завдяки якому збивання з обійденого шляху виглядає цілком здійсненним (і вартим того). Простота цього рецепту настільки ж прекрасна, як і колір, який ви отримуєте від щільного поживного кабачка, чорної квасолі та шпинату! Полийте трохи чипотлевого вапняного крему зверху, і все готово.
20. Чорна квасоля барбекю і тако Кіноа
Якщо ви боялися, що поняття 'барбекю' та 'веган' ніколи не можуть належати до тарілки разом, ви можете просто обійняти нас - або цього блогера - за те, що ми запропонували вам цей рецепт. Замість м’яса тут готують солодку і закуску чорну квасолю та лободу. Не пропускайте і оливкову олію; включення деяких корисних жирів сприяє збільшенню всмоктування лікопіну з помідорів.
21. Така з сочевиці та солодкого картоплі
Використовувані тут блакитні кукурудзяні коржі є необов’язковими, але вони роблять страву настільки візуально привабливою, що ми настійно рекомендуємо їх! І все-таки, якщо сочевиця та солодка картопля для вас достатньо крохмалисті, оберніть їх у листя ромена, щоб полегшити вуглеводи та уникнути перекидання на надмірно повну територію. Незалежно від того, яким шляхом ви йдете, рецепт не містить молочних продуктів, яєць, сої, горіхів та глютену, завдяки чому ці тако стають мрією, сприятливою для алергенів.
Тофу та Темпе
22. Тако-корж з коржем з чіпсом Коржик
В цій веганській альтернативі тако просто так багато любові. М’ясний темпех доповнюється хрустким покриттям з тортиляльної стружки, а начинки, такі як фіолетова капуста та крем з авокадо, додають антиоксиданти та корисні жири, щоб все це округлити.
23. Тофу 'Тофу' з кремом кеш'ю
Хрусткі, хрусткі та вершкові, ці веганські тако - це багатофактурне задоволення. Трохи твердий тофу всмоктується в маринад з кайєну, кмину та дотоку меду, перш ніж його прожарити до злегка обвугленого досконалості і вкласти в кукурудзяні коржі. Надзвичайно простий капустяний та морквяний салат зверху додає яскравого кольору. Полийте (або промокніть, це вирішувати вам!) Їх блискучим соусом кешью-лимон, а потім зжерте.
24. Chipotle Tempeh Tacos
Хочете розширити свій вегетаріанський білковий репертуар? Застосовуючи вітамін В2 для виробництва червоних кров’яних тілець та переваг для травлення завдяки бродінню, темпе - чудовий вибір. У поєднанні з гострою томатною сальсою результат може виглядати і навіть на смак дещо нагадувати м’ясний традиційний, але містить значно менше холестерину. Сальса з авокадо з манго додає свіжий штрих, щоб охолодити тепло. Виготовлення подвійної партії настійно рекомендується.
25. Хрусткий Tofu Bahn Mi Tacos
Мексика зустрічається з В’єтнамом у цьому повороті тако у Південно-Східній Азії, де кукурудзяні коржі начиняються класичними інгредієнтами бутерброда з тофу Banh Mi. Будь то домашні мариновані овочі чи удар соусу чилі, що підсилює метаболізм, кожен шар цього рецепту злиття обіцяє здорову користь - і одну чортову екзотичну подорож для вашого смаку!
26. Гострий тако з тофу
Якщо цих кольорів, що спливають з тарілки, недостатньо, щоб спокусити вас, можливо, смішно прості інгредієнти та підготовка зроблять трюк. Тофу - це губка для смаків, в яких вона готується; у цьому випадку багатий кальцієм білок подрібнюється в ароматичну суміш часнику, цибулі, оливкової олії та томатної пасти, поглинаючи всю цю пряну користь. Цей рецепт, поданий з улюбленими фіксаторами тако, є ідеальним поєднанням простих у виготовленні та вражаючих у обслуговуванні.
27. Такас з кмину Тофу
Вам потрібно буде прокрутити вниз англійський рецепт у цьому блозі, але ці додаткові зусилля цілком варті того. Тофу не має шансів скуштувати тут м’якої їжі завдяки щедрому посипанню часниковим порошком та перцевим кмином - пряністю, відомою найкращими властивостями, що стимулюють травлення. З авокадо, розподіленим на коржі (спробуйте домашню версію блогера), а також нарізаним зверху, це подвоює корисний жир, подвоює задоволення.
28. Ямайський джерк Темпе Такос
Довгий перелік інгредієнтів, необхідних тут для досягнення компонента «ривка», може бути страшним, але не дозволяйте цьому відволікати увагу від того, що є напрочуд простою підготовкою. Темпе знову відіграє провідну роль у супроводі міцного допоміжного складу спецій, укомплектованого унікальною сумішшю редьки та кропу. Результат - оманливо просте виробництво, яке настільки легко зробити у більших кількостях, що підходить для годування партії з двох або 12 осіб.
Десерт
29. Фруктовий шоколадний тако
Шокохоліки, ось ще один рецепт, який підсилює вашу залежність. Збивання какао-порошку в тісто для оболонок надає суміші виразку знижуючих рівень холестерину флаванолів і ту непереборну гірку солодку якість. Нехай вас не лякають домашні «коржі» - за допомогою лише декількох простих інгредієнтів та трохи практики, ви швидко їх викинете як професіонала. Наповніть їх улюбленими змішаними фруктами (класичне поєднання полуниця-банан чудово працює) та свіжими кокосовими пластівцями.
30. Легкі літні десертні тако
У цьому освіжаюче солодкому поєднанні з тако, домашня крепоподібна коржик містить свіжу фруктову суміш. Для додаткового занепаду сміливо заливайте домашнє морозиво та поливайте улюбленим карамельним або шоколадним соусом.
31. Абрикосові десертні тако
Що стосується фруктів, абрикоси часто ігнорують, але лише один із них містить 13 відсотків щоденних рекомендацій щодо вітаміну А (важливого для здоров’я очей та роботи кількох органів) - і лише 17 калорій. Тут кісточковий плід карамелізується і сидить на вершках насиченого сиру маскарпоне всередині коржиків, які підігріваються в духовці і поливаються медом. Слиняти ще?
32. Міні фруктові тако
У цьому підсолодженому повороті випікають пиріжки з корицею та цукром, а потім наповнюють медом, легким вершковим сиром та посипають різнокольоровими кубиками подрібнених ягід, апельсинів та ананасів. Ви не можете помилитися з кремовим, солодким та барвистим.
Спочатку опубліковано в грудні 2014 р. Оновлено в липні 2016 р.
