Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Алкогольні напої можуть бути підлим джерелом калорій, цукру і навіть солі - але не колитиграти бармена. Спробуйте взяти кілька здорових альтернатив під цим (раптом набагато вільнішим) поясом, щоб справити враження на друзів та родину та з упевненістю замовити, виходячи за бар. Ось вісім основних рекомендацій, які роблять наші напої кориснішими:
- Використовуйте лише свіжовичавлений або 100-відсотковий фруктовий сік, щоб зменшити доданий цукор.Фруктовий сіквсе-таки може бути небезпечною їжею, тому іноді найкраще розбавляти її водою або льодом, щоб зменшити кількість калорій.
- Вибирайте сільтер-воду перед іншою газовані води для усунення доданого натрію та інших добавок. Для рецептів, які вимагають газованої води, економте на порції або вибирайте дієтичні або натуральні (читайте: менше додавання цукру) версії, хоча ці можуть мати своїпідводні каменітеж.
- Зробіть простий сироп з медом, який хоч і є цукристим, але має деякі додаткові переваги, наприклад, корисна доза антиоксиданти . Це також дає вам кращий контроль вмісту цукру. Будь-який рецепт, який вимагає простого сиропу, використовуватиме такий рецепт: & frac12; столова ложка меду, змішаного з & frac34; ложка теплої води.
- Використовуйте цілі фрукти замість цукру або ароматизованих сиропів. Сам плід додає клітковину, природний цукор та вітаміни.
- Вибирайте легкий алкоголь замість темного. Темна речовина містить більше сполук, відомих як конгенери, якіможе погіршити похмілля.
- Обмежтесь одним пострілом за один напій. Багатоалкогольні коктейлі можуть містити серйозні калорії, тому ми дотримувались по одному пострілу (або 1 унція) кожен. Стрільці та постріли, які ми включили, насправді містятьменше ніжпо одному пострілу для подальшого зменшення калорійності.
- Розмір має значення - особливо, коли мова йде про споживання рідких калорій. Ось чому ми тримали всі напої приблизно біля позначки 8 унцій.
- Вибирайте поживні інгредієнти.Імбир,кава, ілимонзірка у кількох наших напоях. Кожен з них отримав свої власні перевірені переваги для здоров’я, хоча й не може повністю протидіяти негативному впливу алкоголю. (Примітка: Занадто багато алкоголю та кофеїн може і те, і інше зневоднення - роблячи похмілля ще гіршим - тому намагайтеся тримати його не більше ніж на одну чашку Джо на ніч.)
* Ми намагались спростити рецепти, щоб їх було легше зрозуміти. Тож ми спростили всі вимірювання рідини до пострілів або чашок - нічого з цього & ldquo; унцій & rdquo; нісенітниця!
Коктейлі
1. Кривава Мері
Наріжте суміш і зробіть Криваву Мері з нуля! Почніть з & frac34; склянку без додавання цукру, томатного соку з низьким вмістом натрію та додайте сік & frac12; лимон, тире з гострого соусу та вустерширського соусу, свіжий мелений перець за смаком та 1 порція горілки. Прикрасьте лимонним клином і паличкою селери. Бонусні бали за додавання коктейльних креветок для додаткового білка!
2. Класичний Мохіто
На дні склянки змішайте 12 листочків свіжої м’яти, сік & frac12; лайма, і 1 столова ложка простого сиропу. Додайте кілька кубиків льоду і влийте 1 & frac12; унції (один постріл) світлого рому та & frac34; чашка сельцера. Прикрасити липовим клином.
3. Фруктовий мохіто
Приготуйте класичне мохіто, але перед тим, як влити ром і газовану воду, заплутайте & frac14; чашку свіжих або розморожених заморожених фруктів, таких як полуниця, чорниця, манго або ківі, на дні склянки. Зверху залийте льодом, ромом та сільтером та прикрасьте за бажанням!
4. Монетний двір Джулеп
Змішайте разом 12 листочків свіжої м’яти та 1 столову ложку простого сиропу. Налийте один постріл бурбону з Кентуккі і 2 постріли води з сельцера.
5. Коляска
У шейкері з льодом змішайте: 1 постріл коньяку & & frac12; постріл Кунтро (або інший апельсиновий лікер) і сік 1 лимона. Налийте в склянку з льодом або без і прикрасьте скибочкою лимона.
6. Капський кодер
Залийте лід 1 порцією горілки та 2 порціями журавлинного соку (100-відсотковий сік, без додавання цукру). Додайте 2 постріли води з сільзером, перемішайте і прикрасьте вапняним клином.
7. Морський бриз
Налийте на лід 1 постріл горілки, 1 вистрілений журавлинний сік (100-відсотковий сік, без додавання цукру) і 1 постріл свіжовичавленого грейпфрутового соку. Додайте бризки сельцера і насолоджуйтесь! (Бажано на пляжному кріслі біля води!)
8. Лайм Рікі
Об'єднати & frac12; постріл свіжовичавленого соку лайма, 1 столова ложка простого сиропу та & frac23; постріл гірких. Зверху додайте 1 склянку сельдера.
9. Викрутка
У склянці льоду на 8 унцій поєднайте 1 постріл горілки та 2 постріли свіжовичавленого апельсинового соку. Наповніть залишок скла сельтером.
Еван Пітерс факти
10. Текіла Схід сонця
У склянці з льодом поєднайте 1 постріл текіли та 2 постріли свіжовичавленого апельсинового соку. Зверху полийте журавлинним соком (100-відсотковий сік, без додавання цукру).
11. Пом Космо
У шейкері з льодом поєднайте 1 постріл гранатової горілки, 1 постріл апельсинового лікеру та сік 1 лайма. Струсіть, процідіть у склянку для мартіні та прикрасьте скибочкою лайма.
12. Горілка Захід сонця
Плутанина & frac14; чашки ожини в нижній частині склянки. Зверху обкладіть льодом і додайте 1 постріл свіжовичавленого лимонного соку, 1 постріл свіжовичавленого соку лайма та & frac12; простий сироп, 1 склянка горілки та бризок ігристого вина.
13. Світло і бурхливо
У коротку склянку з льодом налийте 1 постріл легкого рому та 2 вистріли імбирного елю.
14. Легенда про Джека Горобця
У склянці льоду на 8 унцій з’єднайте 1 вистрілений кокосовий ром і сік 1 лайма. Наповніть решту склянки імбирним елем (приблизно & frac34; чашка). Прикрасити скибочкою лайма.
15. Ягідний лимонад
На дно склянки 8 унцій змішайте сік 1 лимона & frac14; чашка замороженої чорниці або полуниці та & frac12; прострілений простий сироп. Налийте 1 постріл горілки та залийте сільдером (близько & frac34; склянки).
16. М’ятний холодний чай
У термостійкій кружці з’єднайте 6 листочків свіжої м’яти, 1 чайну ложку меду, 1 пакетик чорного чаю та 1 склянку окропу. Накрийте кришкою і дайте посидіти 2 хвилини. Потім поставте кухоль у холодильник або морозильну камеру до охолодження. Вийміть пакетик чаю та м’яту та налийте рідину у склянку з льодом. Додайте 1 постріл горілки і прикрасьте лимонним клином.
17. Газований лимонад
У шейкері з льодом змішайте 1 постріл текіли, & frac12; вистрілив простий сироп і сік 1 лимона. Перекладіть у склянку на 8 унцій і залийте решту склянки сільдером (приблизно & frac34; склянка).
18. На скелях
Пийте прямо! Полийте 1 постріл будь-якого улюбленого лікеру, поливши кубики льоду, щоб потягти!
19. Том Коллінз
У шейкері з льодом з’єднайте 1 постріл джину та сік 1 невеликого лимона. Процідіть у склянку об'ємом 8 унцій і залийте водою сельцером (близько & frac34; склянки).
20. Грейпфрут Маргарита
З’єднайте 1 постріл текіли, сік 1 лайма та & frac12; грейпфрут та & frac34; постріл апельсинового лікеру. Залити льодом.
21. Світло-біла російська
Поєднайте 2 постріли завареної кави (або еспресо!) Охолодженої та & frac34; склянка знежиреного молока. Додайте 1 постріл горілки та кілька кубиків льоду і перемішайте.
22. Розмарин-огірковий лимонад
Перемішайте сік з 3 лимонів і 1 чайної ложки меду. Додайте 1 постріл горілка, настояна на розмарині та & frac34; чашка сельцера. Прикрасьте огірковим списом і лимонним клином.
23. Джин і Зельтцер
Замість G&T, поєднайте 1 постріл джину з 2 пострілами води з сільзером і прикрасьте вапняним клином (або декількома!).
24. Джин Гімлет
У склянці з льодом змішайте 1 склянку джину, сік 2 маленьких лаймів та 1 склянку простого сиропу. Прикрасити липовим клином.
25. Горілка содова
Це майже само собою зрозуміло, але приправте 1 постріл горілки та 2 постріли сільцера лимонним або лаймовим клином (або тим і іншим). Працює з будь-яким іншим алкоголем!
26. П’яний Арнольд Палмер
Поєднайте 1 пакетик чорного чаю & frac34; склянки гарячої води, соку 1 лимона та 1 чайної ложки меду. Озноб. Додайте 1 вистрілену горілку і прикрасьте лимонним клином.
27. Груша Мартіні
Заплутайте половину дуже стиглої очищеної груші на дні шейкера для коктейлів. Додайте лід, & frac12; вистрілює свіжовичавлений лимонний сік і 1 вистрілена грушева горілка. (Також працює звичайна горілка.) Процідіть у склянку для мартіні та прикрасьте скибочкою свіжої груші.
28. Секс на пляжі
У склянці з льодом змішайте 1 вистрілену горілку зі смаком персика, 2 випивки журавлинного соку та 1 & frac12; постріли свіжовичавленого апельсинового соку. Додайте штрих сельцера і насолоджуйтесь!
29. Кориця кисла
У коктейльному шейкері поєднуйте: 1 вип’ятку горілки манго, 1 просту сироп і 1 випряжений лимонний сік. Полити льодом і прикрасити скибочкою манго та паличкою кориці.
30. Грейпфрут і горілка
Для пишного коктейлю поєднуйте сік & frac12; грейпфрут і 1 склянка горілки, залита & frac12; чашка сельцера.
31. Кислий яблучний шприц
Налийте 1 вистрілену кислу яблучну горілку та & frac12; чашку сільтеру над льодом і прикрасити скибочкою зеленого яблука та паличкою кориці.
32. Тропічний ромовий пунш
Перемішайте & frac12; склянка свіжовичавленого апельсинового соку & frac12; склянки ананасового соку (лише 100-відсотковий сік!), і 1 вистрілений легкий ром Вилийте лід і надіньте тіні.
цілувати пупки
33. Джин і сік
Залити льодом: & frac12; склянка свіжовичавленого апельсинового соку, 1 порція джину та & frac12; чашка сельцера.
34. Освіжаюча Джин-чашка
Змішайте 1 постріл джину, & frac12; склянки імбирного елю та 2 постріли води з сільзером. Прикрасити огірковим списом і скибочкою лимона.
35. Коктейль з імбирної груші та коньяку
Створіть простий сироп, наповнений імбиром, змішавши 1 постріл теплого простого сиропу та & frac34; столова ложка подрібненого і очищеного свіжого імбиру. Дати постояти 15 хвилин, а потім процідити. Змішайте імбирний сироп, 1 склянку коньяку та & frac12; склянки грушевого соку або нектару і залити льодом.
Постріли та стрільці
36. Рудоволоса повія Lite
У шейкері з льодом комбінуйте & frac13; вистрілив шнапс, & frac13; застрелений Ягермайстер, & frac23; прострілений журавлинний сік та & frac23; постріл води.
37. Лемондроп
У шейкері з льодом комбінуйте & frac13; постріл. горілка & frac13; постріл свіжовичавленого лимонного соку та & frac14; ложка меду.
38. Нечіткий пупок
У шейкері з льодом комбінуйте & frac13; вистрілений персик Schnapps, & frac23; постріл свіжовичавленого апельсинового соку, & frac23; постріл свіжовичавленого лимонного соку та & frac23; постріл води.
39. Скубі Снеки
У шейкері з льодом комбінуйте & frac13; дробовий кокосовий ром, & frac13; вистрілений банановий ром, & frac13; вистріленого ананасового соку і 1 столова ложка легких збитих вершків. Процідіть у коротку склянку.
40. М’ятна пиріжка
Змішайте 6 листя свіжої м’яти з & frac23; розстріляну горілку. Додайте бризку води і 1 чайну ложку сиропу з легкого шоколаду. Змішати в шейкері з льодом. Перед подачею процідіть.
Заморожені напої
41. Піна Колада
Змішайте & frac12; чашка льоду, & frac12; чашка кокосового молока & frac14; склянка шматочків свіжого ананаса та 1 постріл білого рому.
42. Заморожений лимонад
Поєднайте 1 постріл простого сиропу, 1 постріл горілки, сік з 1 лимона та & frac34; чашка льоду. Змішайте до однорідності
43. Заморожена грязь
Змішайте 1 пакет дієтичного гарячого какао-сумішу з 1 пострілом теплого простого сиропу та & frac14; склянку гарячої води. Суміш какао змішайте, & frac14; склянка ванільного соєвого молока, 1 вистрілена ванільна горілка, 1 чайна ложка шоколадного сиропу та & frac12; чашка льоду.
44. Диня-М’ята Граніта
Пюре 1 склянку кавуна і 5 свіжих листочків м’яти до зрідження. Заморозьте у формі для льоду. Після затвердіння змішайте з 1 пострілом білого рому, поки він не досягне консистенції слизу.
45. Полунично-лаймовий Дайкірі
Поєднайте 1 постріл простого сиропу, 1 вистрілений білий ром, 2 столові ложки свіжовичавленого соку лайма, невелику жменю замороженої полуниці та & frac12; чашка льоду. Суміш.
46. Маргарита
Змішайте 1 постріл простого сиропу, сік з & frac12; лимон і 1 лайм, 1 постріл текіли та & frac12; чашка льоду. Прикрасьте шматочком лайма, але пропустіть сіль.
47. Чорнично-липова Маргарита
Змішайте стандартну маргариту, але замініть & frac14; чашка льоду для & frac14; чашка замороженої чорниці.
48. Диня Ківі-тіні
Пюре & frac14; диня медова і 1 ківі (очищений), сік з 1 лайма, простий сироп (змішайте 1 вистрілений мед з 2 столовими ложками теплої води) та & frac12; чашка заради. Суміш із & frac12; чашка льоду.
Винні напої
49. Мімоза
У флейту шампанського налийте 2 випряжки свіжовичавленого апельсинового соку, 2 вини ігристого вина та & frac14; чашка сельцера.
50. Біла Сангрія
У фужері з’єднайте дві полуниці (навпіл) & frac12; свіжий персик (нарізаний кубиками) & frac12; груша (нарізана кубиками), 2 постріли білого вина та & frac14; чашка сельцера.
51. Червона Сангрія
Кидок & frac12; яблуко (нарізане скибочками) & frac12; апельсин (нарізаний скибочками) і 4 винограду в склянку. Додати & frac12; чашка фруктового червоного вина та & frac14; чашка сельцера.
52. Гранат Фізз
У флейту шампанського налийте: & frac12; чашка гранатового соку, сік з 1 лайма і 2 келихи ігристого вина. Прикрасити липовим клином.
53. Грушевий блиск
Пюре & frac12; грушу до скраплення і додати до флейти шампанського. Влийте 2 постріли ігристого вина і додайте три скибочки груші.
54. Ігристий абрикосовий пунш
У склянці комбінуйте & frac12; чашка нарізаних кубиками абрикосів та & frac12; чашка абрикосового соку (100-відсотковий сік, будь ласка!). Додати & frac12; чашка ігристого вина та & frac14; чашки сельцера і перемішати, щоб поєднати.
Гарячі напої
55. М’ятний гарячий шоколад
Нагрійте 1 склянку знежиреного молока і розмішайте 1 пакет легкої гарячої суміші какао. Додайте 1 постріл текіли та & frac13; вистрілений м'ятний шнапс. Зверху додайте спінене молоко і насолоджуйтесь!
56. Ірландська кава
У кружку змішайте 1 постріл віскі, 1 чайну ложку цукру-сирцю та & frac34; чашка гарячої кави. Зверху залити 1 столовою ложкою нежирного молока іне перемішуйте!
57. Чай Мохіто
У кружку змішайте 5 листочків свіжої м’яти, 1 чайну ложку коричневого цукру, 1 пакетик чорного чаю і 1 склянку окропу. Накрийте кришкою і дайте постояти 2 хвилини. Вийміть пакетик чаю та додайте 1 постріл легкого рому та соку з & frac12; вапно. Видаліть листя м’яти і насолоджуйтесь!
58. Гіркий чай
Заваріть чашку фруктового чорного чаю і перемішайте & frac12; постріл гірких і 1 & frac12; постріли гранатового соку.
59. Глінтвейн
На повільному вогні кип’ятити & frac34; чашка фруктово-червоного вина, щіпка апельсинової цедри, 2 цілі гвоздики, 1 чорний перець, 1 паличка кориці та щіпка цукру. Нагрівайте близько 10 хвилин, потім процідіть і насолоджуйтесь!
60. Гарячий Тодді
У кружку з’єднайте 1 вистрілений бурбон, 1 столову ложку меду і 2 чайні ложки лимонного соку. Налийте & frac14; склянки окропу і розмішайте, щоб мед розчинився.
