Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Додавати крапельку заправки або сплеск соусу для закінчення страви - це добре, але ці дотики в останню хвилину часто залишають шматок м’яса, кілька одинокої локшини або одиночний квіточку брокколі без покриття та м’якуватості—тьфу.
Якщо вам потрібен гарантований, повноцінний аромат при кожному укусі, маринади - це місце, де воно є. Час замочування може становити від 15 хвилин до ночі, ці соуси просочуються глибоко в серцевину ваших інгредієнтів для максимального впливу та мінімального часу приготування.
Перегляньте ці вісім універсальних, простих варіантів, які можна зберегти у своєму арсеналі. Найкраще: вони складаються лише з п’яти або менше інгредієнтів (не враховуючи основних кладових, таких як олія, вода, сіль або перець). Тож, чи не шукаєте ви гострого, солодкого, трав’яного або вершкового, тут є маринад, який задовольнить вашу тягу.
1. Пряний соус Чімічурі
Основним продуктом в аргентинській кухні, чимічурі часто можна побачити в меню ресторанів як гарнір або соус. Тут це - яскравий, чудовий маринад, який кричить про свіжість завдяки петрушці, лимону та необов’язковій м’яті. Використовуйте його, щоб джазувати тарілку з овочами або оживити важкий шматок м’яса.
2. Пряний йогуртовий маринад
П’яна суміш спецій, що сприяє травленню, гартується щедрою порцією йогурту для маринаду, інспірованого Індією, який діє так само добре на овочі або тофу, як і на курку, яку вибрав цей блогер. Доступний і простий, це - чудовий спосіб вразити меншими.
чоловіки і жінки французький поцілунок
3. Простий стейк-маринад
Хоча цей блогер використовує цей маринад спеціально для стейків, ми бачимо, як комбінований бальзамічний соєвий і вустерширський комбінат працює над майже будь-чим. Тільки 30 хвилин замочування в цій ароматній, пікантній суміші достатньо, щоб ваше м’ясо, овочі або навіть тофу вбирали смаки, як губка.
4. Маринад з кокосового лайма
Завдяки меншій кількості інгредієнтів, ніж типовий тайський каррі, але кінцевий продукт, який настільки ж ароматний, цей рецепт перетворює кокосове молоко на смачний маринад, який чудово підходить практично для будь-якого білка, продуктів або крохмалю. Всього 15-хвилинний час кипіння дасть багаті, але освіжаючі результати, які доставлять вас прямо до тропіків одним укусом.
5. Третій-третій-третій маринад
Ненавидіте складні рецепти, які пропонуються з різними суєтними пропорціями? Ми чуємо вас. Як і випливає з назви, це все для того, щоб тримати речі прямо, використовуючи рівні частини тріо основних інгредієнтів комори. Легко запам’ятовується та легко збирається, це має & ldquo; маринад для переходу & rdquo; написано на всьому.
чому Метью покинув абатство Даунтон
6. Здоровий соус Теріякі
Вам може сподобатися {{displayTitle}} Куплені в магазині чи ресторани версії соусу теріякі, частіше за все, є справжніми цукровими бомбами. Для смаку теріякі без перевантаження солодощі зверніться до цього рецепту, який торгує чашками гранульованого матеріалу лише за столову ложку меду, доповненого пряно-пікантними смаками сої, імбиру та часнику.
7. 5-інгредієнтний медовий гірчичний курячий грудний маринад
Цей рецепт, виготовлений з нуля, а не покупна заправка в магазині, дає змогу більше контролювати цукор у маринаді, який зазвичай може бути приємно солодким. Трохи порошку каррі ще більше поглиблює смаки і додає трохи антиоксидантів, тоді як куркума забезпечує насичений жовтий колір.
8. Пряний бальзамічний маринад
Обсмажування овочів простого достатньо, щоб виявити їх природну солодкість, але вони викликають звикання, коли їх обливають цим чутливим, злегка пікантним маринадом перед входом у духовку. Використання сушеної петрушки та чебрецю робить його надзвичайно зручним варіантом, коли у вас немає часу, щоб вичерпати свіжу зелень або коли ви шукаєте в останню хвилину спосіб ялини овочів.
