Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Тепер, коли надворі цвіте літо, знайдіть трохи часу, щоб зупинитися і відчути запах троянд - а потім змішайте їх у своїх напоях. Літо - ідеальний час, щоб придумати класичні рецепти коктейлів - від джину та тоніка до Тома Коллінза, а квіти - це простий, ароматний спосіб відчути себе набагато сильнішим (і серйозно активізувати свою гру в Instagram, якщо ти & rsquo; повторюєш це) .
Хоча квіткові нотки можуть загубитися в більшості продуктів, коктейлі - це зовсім інша історія. & ldquo; Коктейль набагато більше схожий на парфумерний дух, оскільки яскраві квіткові ноти справді чудові, & rdquo; говорить Емі Стюарт, автор П’яний ботанік .
Квіти - ідеальний гарнір для улюбленого напою, але оскільки квіткові нотки нестійкі і нестійкі, ви рідко знайдете лікер з лаванди або троянди в місцевому винному магазині. & ldquo; З ними важко працювати у великих комерційних масштабах, & rdquo; Стюарт каже. Її просте рішення: & ldquo; додайте їх, коли ви змішуєте напій, так ви отримаєте хит цього квіткового смаку прямо під час його відходження з рослини. & Rdquo;
Ось дві найкращі техніки саморобки Стюарта:
1. Плутанина квіти, щоб випустити свій аромат . Помістіть квіти без стебла та будь-які трави, які ви використовуєте, на дно коктейльної коктейлі або високу склянку з бризками води (та цукру, якщо вам це подобається). Використання безладдя або дерев’яною ложкою, натисніть на квіти і зелень і зробіть кілька ніжних поворотів, поки не почнете відчувати їх аромат. Потім змішайте решту інгредієнтів напою та, за бажанням, процідіть рідину в склянку для подачі.
2. Зробіть з квітами простий сироп . Змішуйте в сотейнику рівні частини цукру і води, поки цукор не розплавиться. Вимкніть вогонь, додайте квіти, дайте суміші охолонути не менше години, а потім процідіть рідину. Простий сироп працює як мед, щоб підсолодити алкоголь на ваш вибір - від горілки до джину.
Щоб повною мірою скористатися найкращими літніми запахами природи (а також зарекомендувати себе як Марта Стюарт серед своїх друзів), спробуйте один із цих дев’яти коктейлів із їстівними квітами.
Отримайте змішування: 9 & ldquo; Запилюється & rdquo; Рецепти коктейлів
Фото: Перехідний вираз
Дві квіткові ноти за ціною однієї! Цей ромовий напій змішує домашній бузковий простий сироп та крем де віолет, лікер, виготовлений з фіалок. Відомо, що бузок має лимонний, злегка гіркий смак, тоді як фіалки відомі тим, що вони солодкі - тому ви & rsquo; в основному п'єте квітковий еквівалент кислих діток.
Фото: Гарненькі дівчата Кухар
2. Заморожений гібіскус маргарита
Заморожені маргизначною міроюідеальний літній напій, і цей не розчаровує настоями журавлинно-цитрусових відтінків гібіскуса. Поєднавши всі інгредієнти, покладіть цей коктейль у свою мороженицю (або пройдіть шлях блендера, якщо у вас немає морозива). Через двадцять хвилин ви отримаєте заморожений напій, який ви шукали. Залиште суміш у морозивниці на три години, щоб отримати консистенцію, схожу на сорбет. Напої на десерт? Так, будь ласка.
3. Настурція Зінгер
Цей горілчаний коктейль є надзвичайним. Натуральний, пряний смак перцю настурцій, змішаний з простим сиропом з лимонною спецією, зробить губи складними. Але сплеск лікеру «Сен-Жермен», виготовлений із квітів бузини, надає цьому напою гладке, солодке покриття, яке змусить вас (і ваших гостей) повертатися ще більше.
знаки, що він хоче вас повернути, але боїться
Фото: Затишна кухня
Цей напій робить ідеальну нічну шапку завдяки здатності ромашки заспокоювати розлад шлунку та допомогти зі сном . Рецепт передбачає використання пакетиків з ромашкою, але якщо у вас є доступ до справжнього, ви можете змішати квіти ромашки з гарячою водою та медом, щоб зробити свіжий ароматний сироп.
Фото: Сусідська кухня
Поєднайте два найкращихзнахідки літнього ринку- ожина та запашна герань - у джин-коктейль. Найкраща частина про герань? Вони бувають таких різноманітних різновидів: лимон, цитрусові, спеції та безліч фруктових ароматів. Виберіть свій улюблений смак і отримайте змішування.
Фото: Кухар Їжте живу вегетаріанську
Цей солодкий коктейль на основі горілки змусить вас почувати себе таким, як ви магічна їзда на килимі . Прості інгредієнти - жасмин, мед і горілка - роблять напій, який нагадує крижаний холодний чай або те, що автор рецепту так хитро називає & ldquo; mar-tea-ni. & Rdquo;
Фото: Чесно кажучи, ням
Це обертання на класиці коктейль епохи заборони настільки просто, що & rsquo; будеш дзижчати цілими днями. Просто змішайте джин, лимонний сік та медовий сироп, напоєний лавандою, і вуалу - ви отримаєте солодкий солодкий літній напій.
Фото: Liquor.com
Ви чули про Том & rsquo; s вища сестра, Роуз? Цей джин-коктейль покращує добре відомого брата або сестру, замінюючи трояндовий сироп простим сиропом, а огіркова вода - клубною содою. Прикрасьте цей напій кількома пелюстками троянд та огірковою списом для печеної вишуканості.
Фото: Двадцять щось
9. Фіалка Борегарда
Добре, добре, отже, цей рецепт напою технічно не включає жодного квіткового змішування “зроби сам”. Але як ми могли пропустити коктейль на тему Віллі-Вонки? Поїдьте в магазин алкогольних напоїв, щоб взяти крем-де-фіолет, який виготовлений з фіалок (але коли ви будете в черзі, щоб виїхати, зробіть, як Вайолет, краще розсудіть і пропустіть жуйку).
ПРОЧИТАЙТЕ ЦЕ ДАЛІШЕ: 60 більш здорових напоїв для випивки
