Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Коли вулиці великих міст наповнені запахом цвірячого м’яса, смаженого хліба на грилі та ще теплих хрустких вафель, загорнутих у папір, - це диво, що хтось захоче їжу, яка не приходить з воза. Для тих, хто не має доступу до таких різноманітних укусів тротуарів - а також для тих, кого не можна турбувати в тому, щоб одягнути штани і вийти на вулицю - нам довелося поділитися нашими дев’ятьма улюбленими рецептами вуличної їжі, яку ви можете приготувати в комфорті власна кухня.
1. Курячі бутерброди
Ці в’єтнамські бутерброди поєднують у собі французькі інгредієнти, такі як майонез та багет, із кінзою та маринованою овочем. Мариновані овочі 'зроби сам' надзвичайно свіжі та смачні, але їх можна придбати в магазині. Для ще більшої економії часу наріжте залишки курки або тофу з минулої ночі (незалежно від смаку маринаду) і заправте в багет із солоним огірком та морквою, кінзою та нарізаним халапеньо.
2. Запечений фалафель
Ви робили фалафель з вареним нутом? Чи всі вони розвалилися і змусили вас плакати у своєму лаваші? Ось причина, з якої це не спрацювало: Успішний фалафель слід робити з сирим нутом, замоченим протягом 24 годин. Після того, як бобові просочуються, потрібно лише швидке обертання кухонного комбайна з зеленню, часником та цибулею перед поїздкою в духовку. Чи не можна чекати, поки ваш нут просочиться? Ви можете використовувати консервований нут, але вам потрібно залити трохи борошна, щоб зв’язати суміш.
як сказати, що ти подобаєшся сором'язливій дівчині
3. Курячі гіроскопи та цацікі
Зараз час обіду, і ти & rsquo; тягнеш до гіроскопа. (Мовляв, саме цієї хвилини якась тяга.) Якщо ви зможете затриматися ще на 20 хвилин, вам не доведеться блукати до найближчого грецького візка з їжею. Тонкі скибочки курки - або будь-якого вареного м’яса, що у вас є - натовчіть у лаваш із червоним перцем, цибулею, салатом та сиром фета. Жоден гіроскоп не обходиться без гарної заливки цацикі, охолоджуючого соусу з огірків та йогурту.
4. Арепи з квасолею та сиром
Арепи - кукурудзяні млинці, популярні в колумбійській та венесуельській кухні - схожі на тако, але краще. Масарепа, дегідратована варена кукурудзяна каша (доступна в латинській частині більшості продуктових магазинів) - основа тіста для цієї страви. Смажте пиріжки на пані, а потім наповніть пряною сумішшю чорної квасолі, халапеньо та кінзи.
Енн Хече чиста вартість
5. Вафлі з вівсяної муки
У Бельгії вафлі - це традиційна вулична їжа, яку їдять руками - не так, як вершки зі збитими вершками, які ви знайдете на типовому американському сніданку. Все, що потрібно для простої вафлі на основі вівсяного борошна - це запилення цукрової пудри; оберніть його у вощений папір і пройдіться по блоку для повного ефекту.
6. Яловичий шашлик
Ось порада: шашлик набагато простіший, ніж інші страви, приготовані на грилі, оскільки овочі та білки знаходяться в одному місці. Популярна турецька вулична їжа, як правило, готується з баранини, але цей рецепт вимагає яловичини. Заправте кубикове філе міньйон (використовуйте кінчик філе або курячі грудки для більш дешевого варіанту) копченою спецією, а потім замаринуйте в червоному вині та цибулі. Покладіть м’ясо між перцем та цибулею та приготуйте на грилі.
7. Курячий сатай та арахісовий соус
Сатай - приправлений на грилі м’ясний шашлик, поданий із соусом - з’являється в багатьох кухнях Південно-Східної Азії, і зараз він з’являється на вашій кухні. Просто почистіть шашлик з шашлику густим соєвим соусом і розпаліть гриль (або смажте на сковороді.) Подавайте з улюбленим арахісовим соусом у пляшках або скористайтеся швидким супровідним домашнім рецептом.
8. Карне Асада Такас
Будь-який час, витрачений на прогулянки, відразу покращується з тако в руках. Ніжний фланговий або спідничний стейк замаринуйте в чесночній вапняній суміші, а потім наріжте тонкий шматочок. Наповніть невелику кукурудзяну коржику стейком, білою цибулею та скибочками авокадо, а також посипте подрібненою кінзою та вичавленим вапном для блискучої обробки.
міф про свербіж у носі
9. Повільний кухонний пиріг 'Філі'
Класичні коричневі та жовті сирні стейки у вуличному стилі - оптимальний прийом їжі після цілого дня походів по місту братерської любові, але, роблячи їх вдома, ми стаємо трохи більш креативними. Додайте перець, цибулю та гриби у повільну плиту разом із зажаркою з яловичого чака. Подавайте тепле м’ясо та овочі з сиром проволон на підсмаженому багатозерновому рулеті.
