Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Ці бургери з нуту з рослинами та рослинами містять близькосхідний спалах. Подавайте з цуцикі (грецький соус з огірків та йогурту) та табуле, і ви отримали цілу їжу, яка є легкою та ідеальною, коли у вас є друзі на вечері.Рецепт адаптований з Три сестри за грецьким столом через CityLine .
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії, розділені
- 1 маленька цибулина, дрібно нарізана кубиками
- 1 морква, очищена від шматочків
- 2 зубчики часнику
- 1/2 склянки свіжої петрушки
- 1 1/2 склянки нуту, промитого та процідженого
- 1/2 склянки хлібної крихти
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки коріандру
- 1/4 чайної ложки кмину
Напрямки
- Розігрійте духовку до 400 градусів.
- Нагрійте 1 столову ложку оливкової олії в невеликій каструлі на середньому вогні. Додайте цибулю і тушкуйте, періодично помішуючи, протягом 5 хвилин до м’якості та напівпрозорості. Зняти з вогню і помістити у велику миску.
- У кухонному комбайні змішайте моркву, часник, петрушку та нут до однорідності. Додати суміш нуту в миску з цибулею і перемішати, щоб поєднати. Додайте хлібні крихти, сіль, коріандр та кмин і перемішайте до повного з’єднання.
- Злегка змастіть деко. Сформуйте суміш нуту з чотирьох пиріжків приблизно 3 дюйма в поперечнику та 1/2-дюймової товщини. Помістіть на підготовлений деко і за допомогою кондитерської щітки протріть пиріжки з 1 столовою ложкою оливкової олії.
- Випікайте від 15 до 20 хвилин, або до тих пір, поки не почне набувати золотисто-коричневий колір.
