Без Категорії

Гамбургери з чорної квасолі та кіноа

Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів

Цей наповнений овочевий бургер швидко готується, і він не залишить вас тягнутися до нездорового десерту. Запакованийлобода, чорна квасоля, харчові дріжджі та ароматні спеції - це виграшний гамбургер як для смаку, так і для харчування. Кіноа - повноцінний білок, і в ньому, і в чорній квасолі багато клітковини, що робить цю їжу чудовою для травлення та здоров'я серця.

Інгредієнти

  • 1 банку (15,5 унцій) чорної квасолі, промити і процідити
  • 1/2 склянки вареної лободи
  • 1/2 чайної ложки кмину
  • 1/2 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
  • 1/2 чайної ложки паприки
  • 1/2 чайної ложки морської солі
  • 1 столова ложка харчових дріжджів
  • 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму, а також більше для приготування їжі
  • 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму, а також більше для приготування їжі

Напрямки

  1. Розігрійте духовку до 400 градусів.
  2. У середній мисці з’єднайте всі інгредієнти руками або виделкою для розтирання квасолі і ретельно перемішайте. (Це має утворити пастоподібну суміш, яку легко сформувати у пиріжки.)
  3. Розділіть суміш на чотири однакові кульки і сформуйте кожну з котлет товщиною від 1 / 4- до 1/2-дюйму.
  4. У середньо безпечній каструлі, на якій їжте, готуйте пиріжки в 1/2 столової ложки оливкової олії протягом 1 хвилини з кожного боку або до легкого підрум'янення
  5. Перекладіть каструлю в духовку і випікайте 15 хвилин. Подавайте котлети на цільнозернових булочках або на свіжій зелені з бажаними начинками.