Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Незважаючи на те, що вважає Зохан, хумус не є магічним зануренням, яке вирішує все проблема . З основою з бобів гарбанзо він забезпечує більше білка, ніж, скажімо, сальса або цибуля. Але це - прихована пастка калорій, кожна ємність упаковує до 700 калорій .
Не плутайтеся з хумусом - потрібно знати
Не панікуйте! Не потрібно повністю відмовлятися від хумусу. Занурення пропонує a хороша доза білка, здорові для серця жири та харчові волокна . Плюс, це - низький рівень Глікемічний індекс їжа Потенційна користь для здоров’я бобових як хорошого джерела харчових волокон . Тринідад, Т.П., Малліллін, А.К., Лойола, А.С. та ін. Інститут харчування та харчування, місто Тагіг, Філіппіни. Британський журнал харчування, лютий 2010 р .; 103 (4): 569-74. Чим нижчий рейтинг ГІ, тим менший стрибок рівня цукру в крові спричиняє їжа.
Але для тих, хто хоче керувати вагою, будьте обережні з необдуманим зануренням. Дві столові ложки хумусу (приблизно 5 занурень відповідно до цього тестера смаку Великого) складають від 50 до 80 калорій у більшості комерційних брендів. Тепер споживання однієї порції робить чудову корисну закуску, але смачнунебезпека їжазанурення є занадто потужним, завдяки чому легко споживати кілька порцій за один прийом бездумна закуска . Для цього тестувача смаку це означало зниження близько 300 калорій лише з хумусу, не кажучи вже про чіпси з лаваша, які використовували для занурення. Подивіться, куди це йде?
Більшість комерційних хумусів, що продаються як здорове занурення, поєднують нут, Тахіні олії сої та ріпаку з різними спеціями, що робить його основним продуктом у веганському харчуванні. З різноманітними смаковими напоями - буквально хумус на будь-який випадок. Але немає потреби робити це частиною кожного прийому їжі.
Але хумус - це вкус! - Ваш план дій
Не хвилюйся ще. ДО новий хумус відповідь може бути те, що замість нуту використовує сою. Поки журі все ще не бере участь у цьому & ldquo; супер хумусі & rdquo; що пропонує вдвічі більше білка і половину жиру, чудово бачити інновації на ринку хумусу.
Щоб уникнути пастки хумусу, важливим є контроль порцій . Спробуйте зачерпнути порцію, а не занурювати у великий контейнер, або придбайте пачки індивідуального розміру замість великої ванни. Щоб скоротити калорії, використовуйте овочі, такі як морква, горошок, селера, брокколі або помідори, щоб занурити їх замість чіпсів з лавашем та кренделів.
Оновлено в січні 2012 року
