Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Кислий смак у горлі. Вогняне почуття в грудях. Хронічний кашель і утруднення ковтання. Якщо ви є частиною 40 відсотків американців які страждають регулярною печією, ви знаєте, це відчуває себе досить жахливо.
Хороша (або погана) новина полягає в тому, що близько 95 відсотків страждаючих можуть простежити свої симптоми до певної їжі, тобто, трохи попрацювавши на детективі, ви зможете зрозуміти, що їстиічого уникати. Ми пішли вперед і виконали для вас деяку грубу роботу. Спробуйте побудувати страву без опіків, уникаючи цих звичних продуктів, що викликають печію.
Продукти, що викликають печію
1. Цибуля
Ах так, ми дуже добре знаємо ту болючу, смердючу цибулю, що відригує з пекла. Цибуля, поживна речовина, містить ферментоване волокно, яке називається фруктоолігосахариди , який може розслабити нижній сфінктер стравоходу і посилити рефлюкс.
Одне дослідження порівняв симптоми у людей після споживання гамбургера із сирою цибулею порівняно з таким без і виявив, що у людей, що їдять цибулю, було значно більше печії. Не можете собі уявити гамбургер без цибулі? Ми вас чуємо. Просто обов’язково добре їх приготуйте, щоб розщепити ці жорсткі на кишечнику волокна.
2. Випивка
Так, ти бачив, що той іде. Приблизно так само, як міцний напій розслаблює вас настільки, щоб допомогти вам убити його на танцполі, алкоголь також розслаблює цей сфінктер, викликаючи печію в процесі.
Незважаючи на те, що висновки в цій галузі суперечливі та різноманітні, багато досліджень виявили, що вживання алкоголю в надлишку може збільшитися ризик рефлюксу, тим більше, що надмірне вживання алкоголю може безпосередньо пошкодження слизова оболонка стравоходу та шлунка. Тож не дивно, що в a опитування серед страждаючих печією 67 відсотків респондентів вважали, що винна винна. Здогадуємось, час добровільно стати ДД!
3. М’ята перцева
Зачекай, що? Хіба не м’ята перцевої м’яти охолоджуючої трави? М’ята перцева вважається, що він зменшує напругу нижнього стравохідного сфінктера, що полегшує виповзання шлункових кислот. Одне дослідження виявили, що вісім відсотків пацієнтів із печією повідомляли про скарги після споживання м'яти перцевої і великої кількості систематичний огляд повідомив, що печія є одним з основних побічних ефектів споживання м’яти перцевої. Можливо, наступного разу дотримуйтесь ромашки.
4. Шоколад
Я знаю, що ви не хотіли бачити це у списку. Ось така угода. Шоколад містить і те, і інше кофеїн і теобромін , обидва з яких можуть спричинити розслаблення нижнього стравохідного сфінктера та дозволити виходу шлункової кислоти. Одне дослідження також виявив, що в порівнянні з простим розчином цукру, шоколад значно посилював симптоми печії лише за годину потурання. Ванільні десерти - у вашому майбутньому.
5. Солоні закуски
Дослідження солі та рефлюксу насправді не працюють на нашу користь. Одне дослідження виявили, що люди, які вживали солену їжу три рази і більше щотижня, збільшували ризик печії до 50 відсотків!
Ще одне дослідження виявив, що ризик кислотного рефлюксу зріс на 70 відсотків у людей, які додавали сіль у їжу, припускаючи, що ми дійсно могли б зняти солянку зі столу. Наша пропозиція? Пропустіть натрій і натомість присмачте їжу свіжою зеленню та спеціями.
рак жінка риби чоловік споріднені душі
6. Жирне м’ясо
Кето дієти, зверніть увагу! Жир стимулює вивільнення гормону холецистокінін (CCK), який, як було показано, розслаблює нижній сфінктер стравоходу і викликає рефлюкс. Це також може затриматися спорожнення шлунка оскільки жир перетравлюється і засвоюється повільніше, ніж інші продукти, збільшується ймовірність того, що шлункові кислоти потрапляють у наш бізнес.
Один дослідження вивчив широкий спектр дієтичних міркувань і виявив, що холестерин, насичені тваринні жири, а також жир загалом є одними з найбільш вірогідних винуватців симптомів рефлюксу. Спробуйте попрацювати кілька зайвих безм’ясних страв на тиждень і, коли це можливо, вибирайте більш м’які шматки м’яса.
7. Повножирна молочна
Як багатіші м'ясні шматочки, цільномолочні продукти (включаючи вершки, масло та наш улюблений сир) стали горезвісною причиною печії. Цікаво, що нежирних молочних продуктів, здається, немає той самий ефект , тож зверніться до нежирних або нежирних страв, якщо вважаєте, що це вас турбує.
8. Кава
Того ранкового Джо зазвичай не так приємно грається з страждаючими від печії. Хоча кава може допомогти вам розслабитися, вона насправді може зробити навпаки нашим функціям стравоходу, розслабляючи нижній сфінктер стравоходу та збільшуючи ризик рефлюксу.
Один звіт виявили, що приблизно чверть страждаючих печією виявили, що кава завдає їм болю. Цікаво, що роль кофеїну в цій асоціації в значній мірі незрозуміла. Поки одне дослідження виявили значне зниження симптомів печії при безкофеїнації, вони також виявили, що просто додавання кофеїну у воду не призвело до негативних наслідків, сигналізуючи про те, що в грі є ймовірні інші фактори, такі як кислотність.
Якщо ви намагаєтеся відучити себе, спробуйте вибрати каву зі зниженою кислотністю, переходячи до напівкафе, повільно змінюючи співвідношення кофеїну: без кофеїну, доки ви не отримаєте повністю кави.
9. Пухирчастий Беввіс
Газовані газовані напої - це не тільки загальне джерело кофеїну, але вони також відіграють роль у зворотньому течії, знижуючи зниження рівня стравохідний тиск . Результат? Багато палаючих відрижок. Класно, ми знаємо. Одне дослідження виявив, що споживання газованої соди було одним з найгірших винуватців печії під час сну, і ніхто не любить бути прокинувся цим ! Спробуйте скоротити свою газовану звичку (fабо більше, ніж одна причина) і вибираючи рівну воду замість міхурчастої.
10. Помідори
Погані новини для наших любителів італійської кухні. З майже 70 відсотків печії Страждаючі, називаючи причиною помідори або томатний сік, не дивно, що ці діти, багаті антиоксидантами, потрапили до списку.
Томатний сік, як відомо, кислий, одне дослідження встановили, що пацієнти відчували симптоми рефлюксу навіть тоді, коли рН напою регулювали до нейтрального. Іншими словами, ймовірно, інші компоненти томатного соку викликають біль. Сумно через відсутність макаронів та піци? Виберіть білу піцу та макарони на основі оливкової олії, або збийте & ldquo; червоний соус & rdquo; використання болгарського перцю замість цього.
11. Сік цитрусових
Починає здаватися, що вода може бути єдиним вибором безпечного пиття, чи не так? Той, хто схильний до печії та рефлюксу, знає, як легко склянка свіжовичавленого ОЖ може зіпсувати чудовий недільний пізній сніданок.
І чи справді це величезний сюрприз? З природною кислотністю апельсиновий та грейпфрутовий соки є одними з найбільших порушників печії, с 67 відсотків одного з учасників опитування, назвавши їх буквальним болем. Ще одне дослідження виявив, що грейпфрутовий сік має найгірший ефект серед усіх інших напоїв та соків. Якщо ви любите свій цитрус, спробуйте його полити і додати один постріл у високу склянку води.
Продукти, що полегшують симптоми печії
1. Ясен
Гаразд, технічно це не їжа (тому, будь ласка, не ковтайте пачку), але, здається, жувальні флюси можуть щось залежати від запобігання печії. Дослідження показав, що жування бікарбонатної камеді без цукру може сприяти збільшенню вироблення слини та очищенню стравоходу від болючих кислот. Ми рекомендуємо тримати упаковку під рукою, якщо будь-яка із згаданих страв зловживає її на вашій тарілці (або ви просто не можете відмовитися від ранкової чашки Джо).
2. Цільнозерновий хліб
Ага! Ще одна чудова причина їсти більше вуглеводів! Здається, що на відміну від жирного м’яса та молочних продуктів, їжа з високим вмістом клітковини може виконувати захисну роль у зменшенні ризику рефлюксу. Одне дослідження з'ясували, що учасники, які їли хліб з високим вмістом клітковини, вдвічі частіше полегшували симптоми печії, ніж ті, хто вживав хліб з низьким вмістом клітковини.
Хоча точне обгрунтування цієї асоціації в основному невідоме, він вважає, що клітковина зменшує нітрити в шлунку, що в іншому випадку відіграє роль у розслабленні нижнього стравохідного сфінктера. Ось невеличка підказка для дієтолога, яка допоможе вам отримати 25-37 грамів клітковини на день: Вибираючи хліб, шукайте такий, що містить не менше 4 грамів клітковини на порцію.
3. Фрукти та овочі
Ви знаєте, що вам не потрібна ще одна причина, щоб виправити свої фрукти та овочі, але привіт, ось воно. Окрім забезпечення здорової дози клітковини, що зменшує рефлюкс, продукція також багата на вітаміни А, С та Е, які мають захисний ефект від рефлюксу завдяки своїм антиоксидантні властивості . Тільки не забудьте уникати будь-яких овочів з вищою кислотою, таких як апельсини, лимони, цитрусові та помідори.
