Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Якщо ви вважаєте, що стержневий візок призначений лише для & ldquo; належного & rdquo; дорослі (знаєте, ті, хто запросив гостей на коктейль о 17:00, який подається із шейкера з монограмою), ви все зрозуміли неправильно. Ми хочемо поширити інформацію про те, що будь-хто - так, навіть ви - може мати повністю укомплектований бар в комфорті свого власного будинку. І вам не потрібно витрачати на це зарплату минулого тижня.
Коктейлі 'зроби сам' дешевші за щасливу годину (привіт, мартіні в розмірі 3 долари, які не смакують як втирання алкоголю!), І для вашої вітальні не потрібно платити за покриття. Слово мудрим: Ваш дім ось-ось стане улюбленим місцем пиття для вашої групи. Можливо, вам просто потрібно буде вкласти гроші в вибивач.
Крок 1: Кошик
Ми & rsquo; використовуємо термін & lsquo; кошик & rsquo; дуже вільно; вам потрібна конструкція, яка вміщує пляшки та випадковий фужер. Якщо у вас немає настрою ходити по магазинах або витрачати гроші на одноразові речі, ось деякі інші об’єкти, які спрацюють:
що таке закрите повіку
- Книжкова полиця: Серйозно, даруйте книги, які ви більше ніколи не прочитаєте, і очистіть полицю для випивки.
- Комод: Ви знаєте, що протягом багатьох років не носили цей светр. Знаючи, що це робить місце для зберігання алкоголю, може спонукати вас остаточно прибрати свою шафу.
- Радіатор з піддоном зверху: Чудово працює для вечірок - майте на увазі, що вам потрібен новий варіант, якщо ви плануєте вмикати згаданий радіатор.
- Сходи: Ще один чудовий варіант вечірки. Це не дозволить вашим гостям користуватися ванною кімнатою на поверсі, яку ви забули прибрати.
- Велика старовинна валіза з підносом зверху (ви знаєте, той, який ви придбали в Армії порятунку п’ять років тому): зберігання взуття всередині, вечірка зовні!
Крок 2: Запасіть свій бар основними елементами
Почніть з основ за вашим смаком і знімайте, щоб вийшло принаймні три різні пляшки лікеру: щось прозоре, щось коричневе та щось веселе. Потім побудуйте свій бар з найнеобхіднішим. Ми вважаємо, що придбання торгових марок середнього рівня - це хороший шлях. Вони & rsquo; відступають від пластикових пляшок горілки, які ви пили в коледжі, але не такі вигадливі, як у ваших батьків & винна шафа:
Блейк Шелтон Вікіпедія
- Горілка
Ми любимо: Smirnoff, Tito & rsquo; s, Absolut
13–23 долари за 750 мл - Джин
Ми любимо: Seagram & rsquo; s, New Amsterdam, Beefeater
12–23 долари за 750 мл - Віскі (бурбонський, житній, ірландський тощо) або скотч
Ми любимо: Евана Вільямса, Дьюарса, Джека Даніеля & rsquo; s
12–22 долари за 750 мл - Текіла
Ми любимо: Сауза, Хосе Куерво
17–20 доларів за 750 мл - Кімната
Ми любимо: капітана Моргана, Бакарді
15–20 доларів за 750 мл
Порада професіонала: Купуйте ручки справді гарних речей, коли вони продаються, і розливайте у менші пляшки, щоб заощадити місце (залишки залишків зберігайте у шафі). Якщо ви плануєте спільну зустріч, ми також вважаємо, що & rsquo; є гарною ідеєю тримати в холодильнику пляшку (або дві) білого вина та шість упаковок улюбленого пива плюс пляшку (або три) червоний в кухонному шафі. І не забувайте про змішувачі, оскільки лише деякі з нас охоплені випиванням горілки на скелях. Ось улюблені у нас завжди є під рукою:
- Газована вода
- Фруктові соки (журавлинний, апельсиновий, грейпфрутовий та ін.) Без додавання цукру
- Тонізуюча вода
- Лимонний і лаймовий сік у пляшках (не настільки хороший, як справжній, але діє дуже швидко)
Крок 3: Найважливіший інгредієнт з усіх
Лід! За словами Еріка Альперіна, нагородженого бармена та власника Лак у Лос-Анджелесі & ldquo; Лід - один із, якщо не найважливіший інгредієнт приготування коктейлю; на жаль, [це] є найбільш ігноруваним компонентом, особливо вдома, оскільки вишуканий коктейльний лід можна знайти лише у вищих барах. & rdquo; Альперін також пропонує виготовити власні крижані блоки (заморозити воду в пластиковому контейнері, перевернути її на піднос, а потім розбити чимось міцним і гострим), але ми вважаємо, що великий піддон для льоду виконує роботу так само добре - і може бути трохи менш небезпечним.
Крок 4: Додаткові послуги
На ночі, коли вам захочеться підняти гру на горілку-газовану воду на новий рівень, витягніть кілька хитрощів. Почніть з базового лікеру, потім додайте аперитив (сухий, легкий напій) або лікер (сиропоподібний, солодкий дистильований спирт). Ми вважаємо, що в хорошій стержневій кошику має бути принаймні два-три з них. Ніколи не пробував Кахлуа? Не знаєте, що взагалі таке Кунтро? Придбайте кілька дешевих крихітних пляшок на прилавку магазину алкогольних напоїв, перш ніж виплатити великі гроші. Майте на увазі, що деякі з цих пляшок трохи дорогі, але вам рідко потрібно більше, ніж унція їх за напій. Деякі з наших улюблених:
- Вермут (нам подобається Martini & Rossi; 11 доларів за 750 мл)
- Campari або Luxardo Bitter (18-25 доларів за 750 мл)
- Аперол ($ 25- $ 30 за 750 мл)
- Кунтро (20-25 доларів за 750 мл)
- Кахлуа (15-20 доларів за 750 мл)
- Ірландський крем Baileys (20-25 доларів за 750 мл)
Є лише ще один крок: & ldquo; Отримайте власний набір інструментів, & rdquo; говорить Ел Тейлор, власниця кафе-коктейль-бару Кавова компанія «Аметист» в Денвері. & ldquo; Приготування збалансованого коктейлю означає належне вимірювання та розведення. & rdquo; Ель пропонує використовувати змішувач (або будь-який вимірювальний прилад) при змішуванні напоїв, щоб вони виходили однаково кожен раз. Тейлор також наголошує на важливості навчання правильно струсити або розмішати змішаний напій , а не просто наливати лікер у склянку. Отримайте ці інструменти для кращого змішування:
чи можна мастурбувати з тампоном в
- Шейкер для коктейлів (привіт, навіть дві скляні скляні пластикові одноразові склянки зроблять роботу) та / або стакан для змішування
- Джиггер або чарки
- Плутанина
- Овочечистка (для цедри цитрусових)
Хоча технічно непотрібні, ці порівняно дешеві гарніри приймають коктейль від посереднього до такого, який ви могли б випадково випити половиною залпом:
- Лимони, лайми та апельсини
- Гірка
- Оливки та вишні (ненормально червоні)
- Простий сироп (придбайте або зробіть сам: кип’ятіть рівні частини цукру та води; зменшуйте, поки трохи не загусне)
- Мед
- Трави (м’ята, базилік та шавлія)
Формули коктейлів
Ми не можемо відправити вас за налаштування кошика без декількох рецептів. Залиште ром та апельсиновий сік вашому сусідку по кімнаті, і спробуйте ці напої (візьміть або залиште скляні пропозиції, виходячи з того, що є під рукою). Усі вони в середньому становлять менше 3 доларів на поп. Хто спрагне?
- Джин та тонік
2 частини джину + 3 частини тоніка + хайбол (високий) стакан, наповнений льодом + вапняний гарнір - Горілка газована
1 1/2 частини горілки + 2 частини газованої води + каміння (короткий, присадкуватий) стакан, наповнений льодом + вапно або лимонний гарнір - Негроні
1 частина джину + 1 частина вермуту + 1 частина Campari + розмішати з льодом, процідити + склянку мартіні або скель, наповнену льодом + гарнір апельсинової кірки - Мартіні
6 частин джину або горілки + 1 частина вермуту + струсити з льодом, процідити + склянку мартіні + оливки або гарнір з цедри лимона - Aperol Spritz
3 частини просекко + 3 частини аперолу + 1 частина газованої води + фужер, наповнений льодом + апельсиновий гарнір - Віскі кислий
3 частини бурбону + 2 частини лимонного соку + 1 частина простого сиропу + гірський стакан, наповнений льодом + гарнір з лимона і вишні - Старомодний
2 частини бурбону або жита + & frac12; частина простого сиропу або 1 кубик цукру + гіркий + гірський стакан, наповнений льодом + апельсиновий і вишневий гарнір - Мохіто
4 частини білого рому або горілки + 3 частини соку лайма + 1/2 частини простого сиропу + 2 частини газованої води + листя м'яти + склянка хайбола, наповнена льодом + гарнір із вапна
