Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
З роками я дізнався, що секрет приготування страв із низьким вмістом цукру та без цукру зводиться до кількох важливих елементів. При розробці рецептів для Половина цукру, вся любов , Я знову і знову повертався до тих самих надійних резервних станцій, які справді працювали.
Напевно, у вас на кухні вже є ці загальні інгредієнти, але якщо їх немає, їх легко знайти. Ці комори для комори Трейдера Джо - це ті, якими я запасаюсь, щоб приготувати свої улюблені рецепти з низьким вмістом цукру або без цукру, не жертвуючи смаком.
1. Заморожені або консервовані фрукти та овочі
Фрукти та овочі, багаті клітковиною, є запорукою приготування їжі з меншим вмістом цукру. Стиглі, свіжі фрукти, як темні крапчасті банани, груші та ананас разом з овочами, як солодкий картопля, додайте природну солодкість без додавання цукру.
Заморожені або консервовані фрукти та овочі можуть полегшити готування з меншою кількістю цукру. Я зберігаю в морозилці схованку заморожених ананасових шматочків від TJ для приготування таких страв, як «Ананас Теріякі короткі ребра» (одна з моїх улюблених з моєї книги!), А також кілька банок солодкої картоплі та гарбуза в моїй сухій коморі для виготовлення цих декадентських Подвійні шоколадні тістечка .
2. Фініки Medjool
Ці карамельні фруктові фрукти є перлинами кулінарії з низьким вмістом цукру. Вони наповнені природною солодкістю, і кожна дата містить 1,6 грам клітковини.
Ця клітковина є основною відмінністю між доданими цукрами, такими як коричневий цукор та мед, та природними цукрами, такими як цукор, що міститься у фініках. Клітковина уповільнює всмоктування цукру в організмі, полегшуючи переробку та допомагає відчувати ситість.
Ось чому Дати TJ’s Pitted Medjool є коморою на моїй кухні. Вони є секретним інгредієнтом, який додає бездоганний смак жувальному печиву з шоколадною стружкоюПоловина цукру, вся любов.
3. Горіхові та насіннєві масла
Масло з горіхів і насіння забезпечує вершкову солодкість без додавання цукру. Вершкове несолоне арахісове масло від TJ і Несолодке мигдальне масло від TJ може використовуватися для всього від енергетичні укуси без випікання та десерти, як мій улюблений шоколадний торт із шоколадного арахісового масла, до солених соусів, таких як Соус Хойсін в Обгортання курячим салатом .
Поки мені потрібна альтернатива без горіхів, я дотримуюся Спред з несолодкого насіння соняшнику від TJ на руці з одної сторони. TJ’s Tahini також може бути чудовою заміною для спредів на основі горіхів.
4. Цільномолочний грецький йогурт
Щоб хлібобулочні вироби з низьким вмістом цукру були вологими та ніжними, не завантажуючи насичені жири, вам потрібно мати у своєму холодильнику звичайний грецький йогурт Трейдера Джо.
Такі рецепти як супер-вологі Без цукрового бананового хліба покладайтеся на чарівну комбінацію грецького йогурту та фініків Medjool, щоб додати вологу та природну солодкість, не завантажуючи насичені жири та доданий цукор.
5. Темний шоколад
Гірко-солодкий шоколад надає рецептам чудового насичення та глибини смаку та має менше доданого цукру, ніж його напівсолодкий аналог.
Трейдер Джо Фунт плюс 72% какао темний шоколад це легкий обмін, і звичайний у секції випічки моєї комори. Цей насичений темний шоколад - це смачне покриття цих низькоцукрових продуктів Шоколадні трюфелі .
6. Спеції
Трейдер Джо пропонує широкий вибір спецій та таких основ Мелена кориця від TJ і Спеція гарбузовий пиріг TJ може запропонувати солодкість без додавання цукру у ваших улюблених рецептах.
Екстракт ванілі - ще один важливий елемент для вашої ящика зі спеціями - лише не забудьте вибрати той, який не містить доданого цукру.
Я використовую ці спеції в своїх рецептах з низьким вмістом цукру для покращення смаку.
7. Горіхи та насіння
Підсмажування горіхів - це невеликий крок, який окупається, коли потрібно посилити смак без додавання цукру. Горіхи також додають текстуру, що допомагає округлити рецепти з низьким вмістом цукру.
Підсмажені шматочки пекану від TJ є швидким і простим доповненням до таких рецептів Пиріг з пеканом без цукру Гранола . Це розумна ідея Половини волоського горіха від TJ’s і Сирий мигдаль від TJ на готовність також.
Хочу більше? Половина цукру, все кохання: 100 простих рецептів з низьким вмістом цукру на кожну їжу дня Дженніфер Тайлер Лі та Аніша Патель, доктор медичних наук, MSPH містить більше 100 рецептів, які допоможуть вам насолодитися улюбленою їжею з більшою кількістю фруктів та овочів та меншим вмістом цукру.
завивка вій до і після
