Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
На грилівечері можна приготувати всього за кілька хвилин, що надзвичайно зручно у будні вечори, коли у вас немає часу чи сил, щоб приготувати їжу, яка потребує великих витрат. Для цього лосося потрібно лише шість інгредієнтів, і його можна зробити менш ніж за 30 хвилин. Якщо ви хочете посилити смак клена, залиште філе в маринаді на довший час.
Інгредієнти
- 3 столові ложки темного бальзамічного оцту
- 2 столові ложки кленового сиропу
- 2 філе (приблизно 5 унцій кожна) лосося, зі шкіркою
- 1 столова ложка оливкової олії
- Морська сіль
- Перець
Напрямки
- З’єднайте бальзамічний оцет і кленовий сироп у поліетиленовому пакеті, що закривається галоном. Додайте лосось, мішок з тюленем, акуратно розгладьте, щоб покрити рибу рідиною, і маринуйте приблизно 10 хвилин (або довше, якщо є час).
- Злегка нагріти на маслі, потім розігріти до середньої висоти.
- Перекладіть лосось на тарілку, резервуючи маринад. Посипте сіллю і перцем за смаком, і покладіть шкіру догори на решітку. Варіть 2-3 хвилини, або поки не з’являться гарні сліди гриля.
- Переверніть лосось і продовжуйте готувати ще 6 хвилин (можливо, вам доведеться смажити довше на грилі, якщо у вас більш товсте філе), час від часу смажуючи маринадом.
