Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Якщо ви є завзятим замовником індійської їжі, обожнюєте гойдатися фалафелевим суглобом по дорозі з роботи додому (або в барі), або не можете чекати холодної погоди, щоб зробити свій знаменитий чилі, ви їсте суперпродукти частіше, ніж ви думаєте. Звідки ми знаємо? Тому що ви & rsquo; їсте імпульси. Ми говоримо про нут, сочевицю, сухий горох та квасоля - або, якщо ми отримуємо технічну інформацію про вас, про сухі їстівні насіння рослин із сімейства бобових.
Удар на імпульсах
Якщо ви думаєте це словонатиснітьзвучить дивно, пам’ятаєш, коли ти не міг вимовити лободу або коли почував себе динозавром, коли вперше їв капусту? Ну, так само, як ці продукти зараз є частиною вашого повсякденного раціону (і вокабу), і пульс скоро стане теж.Об'єднані Націїоголосив 2016 рік Міжнародним роком бобових, щоб допомогти підвищити обізнаність про цю стійку, доступну та універсальну суперпродукт. І імпульси безумовно, заслуговують цього звання - вони завантажуються білками, клітковиною, вітамінами та мінералами.
Все ще не переконаний? Ось 11 фактів про імпульси, які доводять, що великі речі справді надходять у невеликих упаковках.
як збудити хлопця не торкаючись до нього
1. Білок упакований
Ми знаємо, що лобода вважається вмістом білка, але сочевиця насправді доставляє подвійну кількість білка на порцію, ніж кіноа. Згідно з USDA , ви & rsquo; отримаєте 9 грам білка з 1/2 склянки вареної сочевиці і тільки 4 грами з 1/2 склянки лободи. Хто знав?!
2. Волокно FTW
Ви, напевно, вже знаєте, що середня квасоля має пристойний вміст клітковини, але бобові насправді мають клітковини втричі більше ніж коричневий рис . Ми не просто любимо клітковину за те, що ми допомагаємо їхати в туалет - дієта, багата на неї знизити ризик серцевих захворювань .
3. Повний заліза
Думаєте, ви не можете отримати достатню кількість заліза з рослинної їжі? Подумати ще раз. Один півсклянки порції чорної квасолі містить більше заліза, ніж Бічний стейк 3 унції . Вегетаріанці, ми впевнені, що ви & rsquo; раді цьому почути. Поєднуйте з продуктами з високим вмістом вітаміну С, як брокколі або червоний перець, які допоможуть вашому організму поглинають залізо .
З високим вмістом білка та клітковини на рослинній основі, бобові (квасоля, сочевиця, нут та сухий горох) є поживними енергетиками. Їх легко додавати в страви на ніч та обіди в дорозі. Підпишіться на Виклик звички на півкубки з’їдати половину склянки порції імпульсів тричі на тиждень для поліпшення здоров’я. Щоб отримати рецепти, списки покупок та багато натхнення, перейдіть за посиланням pulses.org .
4. Ваше нове джерело калію
Коли ми говоримо про калій, ви, мабуть, відразу згадуєте про банани. Але час подумати про щось трохи менше і трохи менш солодке: сухий горошок! Ці маленькі хлопці містять стільки ж , якщо не більше, калію, ніж ваш улюблений жовтий фрукт. Ще одна причина для похвали тим розлитим гороховим супам, на яких ми плюхаємось всю зиму.
5. Рясний антиоксидант
Ви можете перестати покладатися лише на темні ягоди та гранатовий сік для щоденної дози антиоксидантів. Червона квасоля мати хорошу кількість, а також, тому нагромаджуйте ті, що в салатному барі.
6. Природно без натрію та глютену
У більшості консервованих версій додається сіль, але якщо ви купуєте сухі або заморожені версії, є & rsquo; як правило, натрію взагалі немає . Але, звичайно, ми не говоримо, щоб ніколи не додавали сіль. Це було б просто неможливо. О, і вони не містять глютену, але ви, напевно, це вже знали.
7. Екологічно чисті
Поки ви їсте сьомий совок хумусу, ви можете радіти, дізнавшись, що ви сприяєте зростанню попиту на їжу, яка приносить користь для нашого світу. Імпульси мають a нижчий вуглецевий слід ніж майже будь-яка інша група продуктів харчування, здатна збагачувати грунт і зменшувати потребу в хімічних добривах. Це, мабуть, тому імпульси вітаються як один з найбільш стійких білків у світі .
8. Заощадження води
Для вирощування бобових потрібно лише одна десята кількість води, порівняно з іншими білками. І вони є посухо- та морозостійка , тому вони в основному можуть протистояти апокаліпсису.
9. Супер доступний
Бобові - один з найдоступніших білків у всьому світі. За даними Бюро статистики праці, середня вартість порції сочевиці становить 0,10 дол. США порівняно з 1,49 дол. США за порцію яловичини, 0,73 дол. США за порцію свинини або 0,63 дол. США за порцію курки. Помножте це на чотири для стандартного розміру сім'ї, потім ще раз на сім для ночей тижня, і це & rsquo; рятує вас & hellip; ну, давайте просто скажемо, що це багато додаткових грошей у вашій кишені.
стилі та техніки поцілунків
10. Переможець у схудненні
Якщо ви сподіваєтеся схуднути на пару кілограмів або просто хочете дотримуватися своєї поточної ваги, говорить дослідження що включення імпульсів у ваш раціон може призвести до втрати ваги. Ми візьмемо другу порцію імпульсів, будь ласка! І чи можемо ми також приготувати той брауні з чорної квасолі?
11. Біб, квасоля, вони корисні для вашого серця
І вони також гарні для всього іншого. Нещодавнє обсерваційне дослідження показало, що люди, які споживали боби, їли більше поживних речовин і мали меншу вагу тіла та кров'яний тиск, ніж ті, хто не їв квасолі.
Ми відпустимо вас, щоб ви могли дістатися до магазину (або FreshDirect) і почати додавати імпульси у свій продуктовий кошик. Якщо ви не впевнені, з чого почати,ці рецептидопоможе вам розпочати. Або ви можете займатися творчістю на кухніці здоровіші свопи(серйозно, ви можете використовувати чорну квасолю або нут замість борошна в тонах хлібобулочних виробів).
