Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Greatist News вивчає та пояснює тенденції та дослідження, роблячи заголовки у формі, здоров’ї та щасті. Перевірте всі новинитут.
Фото: Есер Айгун
Команда вчених з Великобританії, Сінгапуру та Гарвардської школи громадського здоров'я виявила, що покиїдятьфрукти знижують ризик розвитку діабету 2 типу,питифрукти (у вигляді соку) насправді збільшує його Вживання фруктів та ризик діабету 2 типу: результати трьох перспективних поздовжніх когортних досліджень . Муракі І., Імамура, Ф. та ін. Британський медичний журнал, 2013, 28 серпня; 347: f5001 ..
Навчання , який опитав майже 190 000 британців протягом 24 років, виявив, що чорниця є найкращим варіантом, причому три порції на тиждень знижують ризик діабету на 26 відсотків. Виноград та яблука також істотно знизили ризик діабету, тоді як банани, сливи та персики мали незначний ефект. З іншого боку, три порції фруктового соку щотижня збільшували ризик на вісім відсотків.
потребують чоловіків у стосунках
Незважаючи на свою зручність, сік - набагато менш корисний варіант, ніж справжній шматок фрукта . Процес сокорушення не тільки знищує низку фруктів & Rsquo; корисні сполуки та антиоксиданти, воно видаляє майже всі природніклітковина Деконструкція фруктової порції: Порівняння антиоксидантної щільності вибраних цілих фруктів і 100% фруктових соків . Кроу, К.М. & Мюррей, Е. Журнал Академії харчування та дієтології, 2013 р., 26 червня. Pii: S2212-2672 (13) 00514-5 .. Усіцукорз жодним волокном? Ні, дякую - клітковина несе незліченну користь для травлення і є вирішальним для уповільнення всмоктування фруктового цукру та його збереженняглікемічний індекснизький. Це, вчені висунути гіпотезу , може бути, чому сік підвищує ризик діабету і чому велике споживання фруктового соку пов’язане з ожирінням у дітей Зменшення ожиріння серед дітей за рахунок виключення 100% фруктового соку . Войчицкі, Дж. М. і Гейман, М. Б. Американський журнал громадського здоров'я, 2012 вересень; 102 (9): 1630-3. Потенційні харчові та економічні наслідки заміни соку фруктами у дієтах дітей у Сполучених Штатах . Monsivais, P. & Rehm, C.D. Школа громадського здоров'я, Університет Вашингтона, Сіетл, США. Архіви педіатрії та медицини підлітків, 2012 травень; 166 (5): 459-64 ..
Важливо зазначити, що, хоча він часто продається як здоровий і природний, сік є не низькокалорійний напій . Наприклад, міститься лише вісім унцій звичайного апельсинового соку понад 110 калорій , що еквівалентно майже двом апельсинам. Однак ви не будете відчувати себе насиченими, тому що сік не містить клітковини. Не потрапляйте в пастку думки, що калорії варті вітамінів - а одиночний апельсин забезпечує значно більше рекомендованого щоденного споживання вітаміну С і без такого високого сплеску цукру в крові.
Багато соків на ринку також є набагато менш натуральними, ніж здаються. Деякі & ldquo; 100 відсотків соку & rdquo; продукція, така як продукція Tropicana та Minute Maid, проходить a рішуче неприродне виробничий процес, при якому соки вичавлюють і зберігають у гігантських чанах, поки фрукти в сезон. Коли кисень видаляється для збереження, смак зникає разом із нею наймаються компанії, які спеціалізуються на синтезі ароматів, щоб додати в & ldquo; смакові пакети & rdquo; до продажу соку - до року пізніше.
Можливо, краще просто взяти яблуко. Пляшка соку може бути більш портативним джерелом вітамінів, ніж, скажімо, наполовину з’їдений банан. Але коли обоє є життєздатними варіантами, збирайте фрукти. Клітковина заповнить вас, поживні речовини цілі, і на смак вона все одно нагадує цукерки природи. Ном.
Є що сказати? Поділіться своїми думками нижче або написайте твіту автору @ncjms .
