Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Ми всі це знаємо занадто багато цукру може мати серйозні негативні наслідки для нашого здоров'я, але в чому справа з фруктами? Полуниця, банани, апельсини, ківі & hellip; список можна продовжувати і продовжувати. Фрукти рекламуються як надмірно корисна закуска, але хоча клітковина та інші поживні речовини, що містяться у фруктах, є значною частиною будь-якої дієти, багато сортів також можуть мати дуже багато цукру. Це означає, що бігти з продуктового проходу кричати? Точно ні. Але може бути розумно стежити за споживанням цукру на фруктовій основі
Чи можуть фрукти зробити вас жирними?
Для чоловіків та жінок у віці від 19 до 30 років USDA рекомендує дві склянки фруктів на день. Але якщо ви & rsquo; стурбовані споживанням цукру (доданим або натуральним), різні фрукти можуть скласти більше солодкості, ніж ви думаєте. Всього дві чашки нарізаних бананів досягають максимально рекомендованої кількості, складаючи 36 грамів цукру.
Тож, окрім зайвих калорій, що ще означає занадто багато цукру? Надмірна кількість може призвести до карієсу, збільшення ваги та збільшення рівні тригліцеридів (що може сприяти хвороба серця і високий рівень холестерину ). Тригліцериди та серцево-судинні захворювання: наукова заява Американської асоціації серця . Міллер, М., Стоун, Нью-Джерсі, Баллантайн, К. та ін. Університет штату Меріленд, доктор медичних наук. Тираж, 2011 р., 24 травня; 125 (20): 2292-333. Деякі дослідження припускають, що фруктоза, основний тип цукру, що міститься у фруктах, може бути навітьбільшешкідливі, ніж інші цукри (а саме глюкоза ). Фруктоза навіть пов’язана зі збільшенням жир на животі , уповільнений метаболізм та загальний приріст ваги. Вживання напоїв, підсолоджених фруктозою, а не глюкозою, збільшує ожиріння вісцеральної системи та ліпідів та зменшує чутливість до інсуліну у людей із надмірною вагою / ожирінням . Stanhope, K.L., Schwarz, J.M., Keim, N.L., et al. Журнал клінічного дослідження, травень 2009 р .; 119 (5): 1322-34. Харчова фруктоза та ризик метаболічного синдрому у дорослих: Тегеранське дослідження ліпідів та глюкози . Хоссейні-Есфахані, Ф., Бахадоран, З., Мірміран, П. та ін. Кафедра клінічної дієтології харчування, Факультет харчових наук та харчових технологій, Національний науково-дослідний інститут харчування та харчових технологій, Університет медичних наук Шахіда Бехешті. Харчування та метаболізм, 2011 липень 12; 8 (1): 50. Дієтонна фруктоза зменшує циркулюючий інсулін та лептин, послаблює пригнічення після їжі греліну та підвищує рівень тригліцеридів у жінок. Teff, K.L., Elliott, S.S., Tschop, M., et al. Monell Chemical Senses Center, University of Pennsylvania, Philadelphia 19104, USA. Журнал клінічної ендокринології та метаболізму. 2004 червня; 89 (6): 2963-72.
Фруктово-смачний - ваш план дій
Традиційно було доведено, що дієта з високим вмістом фруктів та овочів допомагає запобігати набору ваги (у порівнянні з дієтою з високим вмістом клітковини з інших продуктів харчування). Пов’язаність споживання клітковини та споживання фруктів / овочів із збільшенням ваги серед населення Середземномор’я . Bes-Rastrollo, M., Martinez-Gonzalex, M.A., Sanchez-Villegas, A., et al. Харчування. 2006; 22 (5): 504-11. Хоча фрукти можуть вмістити втричі більше калорій на порцію порівняно з овочами, вони все ще залишаються відносно низькокалорійним вибором, особливо якщо врахувати, наскільки високий вміст води та клітковини у фруктах сприяє відчуттю насичення. Що можуть розповісти нам інтервенційні дослідження про взаємозв’язок між споживанням фруктів та овочів та контролем ваги? Rolls, B.J., Ello-Martin, J.A., Tohill, B.C. Відгуки про харчування. 2004 січня; 62 (1): 1-17.
чокер зі стрічкою своїми руками
Якщо ви не маєте цукру, ось уважніший погляд на те, як кожен фрукт складається з точки зору (натурального, не доданого) солодкого.
Важливо пам’ятати: Забагато калорій віднічого, включаючи фрукти, може призвести до збільшення ваги та інших негативних наслідків для здоров’я. Поки USDA рекомендує середня людина тримається приблизно двох чашок фруктів на день, найкраще дотримуватися свіжих або заморожених. Остерігайтеся упакованих абоконсервовані фруктиіфруктові соки, який може містити велику кількість цукру, навіть якщо на упаковці написано & ldquo; легкий сироп & rdquo; (в одній упаковці яблучного пюре всього 100 калорій, але в упаковці 23 г цукру!).
Спочатку опубліковано в березні 2012 року, оновлено в серпні 2017 року.
