Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Коли тяга тягнеться, може бути спокусливо взяти щось жирне або солодке, але жодне з них не відповідає лінії талії. Для здорової альтернативи візьміть трохи мигдаль щоб допомогти вгамувати голод і підсилити енергію між прийомами їжі. Ці маленькі горіхи з високим вмістом білка та клітковини - це супергресивна їжа цього тижня.
як повернути його після того, як відштовхнув його
Мигдальна радість - чому це супер
То чому мигдаль над будь-яким іншим горіхом? Мигдаль насправді є найбільш щільний за поживою горіх , тобто вони пропонують найвищу концентрацію поживних речовин в цілому на калорію та на унцію . ДО одна порція містить 161 калорію , майже 13 грамів ненасиченого жиру та 3,4 грама клітковини (це & rsquo; приблизно 14% від рекомендованої добової норми). Більше того, мигдаль - це хороше джерело калію, кальцію, вітаміну Е, магнію, фосфору та заліза. Тепер це - rsquo; щось, що зводить з розуму!
Дослідження показують, що мигдаль також може мати деякі основні переваги для серця. Одне дослідження пропонує вживати від 1 до 6 унцій мигдалю на добу знижують загальний рівень холестерину і можуть сприяти зниженню & ldquo; погано & rdquo; холестерин (ЛПНЩ) , хоча автори дослідження вважали, що потрібні більш доказові докази Мигдаль нейтрально впливає на сироваткові ліпідні профілі: мета-аналіз рандомізованих досліджень . Phung, O.J., Makanji, S.S., White, C.M., et al. Довідковий практичний центр лікарні Хартфорд, Університет штату Коннектикут, Хартфорд, штат Коннектикут. Журнал Американської дієтичної асоціації. 2009 травня; 109 (5): 865-73 ..
Мигдаль також може допомогти при зниженні ваги, зменшенні маси жиру та зниженні систолічний кров'яний тиск в поєднанні з низькокалорійною дієтою Мигдаль проти складних вуглеводів у програмі зменшення ваги . Wien, M.A., Sabate, J.M., Ikle, D.N., et al. Національний медичний центр міста Надії, Дуарте, Каліфорнія. Міжнародний журнал ожиріння та пов’язаних з ним обмінних порушень. 2003 листопад; 27 (11): 1365-72 .. А ще краще, дослідження показують, що мигдаль їсти поодинці - без будь-яких інших дієтичних міркувань - може стимулювати здорову дієту навколо Довгострокова добавка мигдалю без рекомендацій щодо заміни їжі викликає сприятливі модифікації поживних речовин до звичного раціону людей, що живуть вільно. Jaceldo-Siegl, K., Sabate, J., Rajaram, S., et al. Департамент харчування Школи громадського здоров'я Університету Ломи Лінди, Каліфорнія. Британський журнал харчування. 2004 вересень; 92 (3): 533-40 .. Коли піддослідні додавали мигдаль до своїх звичайних дієт, вони ненавмисно збільшували споживання здорових варіантів, таких як рослинні білки і клітковини, одночасно зменшуючи споживання деяких менш здорових виборів, наповнених холестерином і цукром - жоден дієтолог не вимагає Довгострокова добавка мигдалю без рекомендацій щодо заміни їжі викликає сприятливі модифікації поживних речовин до звичного раціону людей, що живуть вільно. Jaceldo-Siegl, K., Sabate, J., Rajaram, S., et al. Департамент харчування Школи громадського здоров'я Університету Ломи Лінди, Каліфорнія. Британський журнал харчування. 2004 вересень; 92 (3): 533-40 .. Крім того, недавнє дослідження показує, що перекушування мигдалем може зменшити голод, не призводячи до збільшення ваги Апетитні, дієтичні та оздоровчі ефекти мигдалю, споживаного під час їжі або у вигляді закусок: рандомізоване, контрольоване дослідження . Тан SY, Mattes RD. Школа фармації та медичних наук, Університет Південної Австралії, Аделаїда, Південна Австралія, Австралія. Європейський журнал клінічного харчування. 2013 2 жовтня ..
Вийди з цієї горіхової рути - твій план дій
Хоча сирі горіхи можуть бути найчистішою формою, сухі смажені сорти можуть мати деякі додаткові переваги. Один дослідження виявили, що сухі смажені горіхи насправді легше засвоюються, а це означає, що виділяється більше їх поживних речовин. Звичайно, горіхи, обсмажені з олією, медом або сіллю, можуть складати багато додаткового жиру, натрію та цукру, тому найкраще палицю з сирим або несоленим сухим смаженим мигдалем.
Оскільки мигдаль настільки живистий і містить багато жиру, маленька жменя - порція хорошого розміру . Приблизно від 1 до 1,5 унції мигдалю на день - це хороша кількість для отримання користі для здоров’я, і його слід використовувати для заміщення частини менш корисних насичених жирів, які часто містяться в жирному м’ясі та молочних продуктах. Мигдаль чудово підходить як окремо, так і в зернових або йогуртах, але щоб цікаві речі були, спробуйте один із таких рецептів: a індичий бутерброд з журавлинно-мигдальним соусом , кленовий кориця, смажений мигдаль , або мигдальний журавлинний хруст гранола . Або спробуйте свої сили у приготуванні мигдального масла за цим рецептом Великої суперпродукти:
Рецепт суперпродуктів: ванільне мигдальне масло з корицею
Туліка Балагопал
Що вам потрібно:
2 склянки смаженого мигдалю
лесбійська любовна поезія
1/2 столової ложки ванільного екстракту 1 столова ложка меленої кориці 1 столова ложка оливкової олії
Що робити:
- Помістіть мигдаль у миску кухонного комбайна та обробляйте до дрібного помелу.
- Додайте решту інгредієнтів і змішуйте протягом декількох хвилин за раз, обов’язково часто обтираючи боки чаші кухонного комбайна (якщо суміш липне).
- Обробляйте приблизно 5-7 хвилин, або до отримання однорідної сметани.
- Зберігати в закритій банці або контейнері.
