Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Гостра і перечна рукола (вона ж ракета) - це смілива, наповнена ароматами альтернатива листовій зелені, як шпинат, салат ромен або капуста. Але що це стосується цього, поживно?
Виявляється, зовсім небагато. Листова зелень є хорошим джерелом кількох вітамінів та мінералів та містить антиоксиданти, що забезпечують перевірену користь для здоров’я. Крім того, він ультра низькокалорійний, і при цьому наповнює вас.
х рейтинг правда чи виклик
Хочете дізнатись більше? Ви потрапили в потрібне місце. Ось майже все, що ви коли-небудь хотіли знати про руколу, як вона насправді складається проти іншої листової зелені та як дізнатися, чи ви один з небагатьох людей, кому, можливо, доведеться її уникати.
Розбийте його: живлення руколи
Ви знаєте, листові овочі дуже корисні для вас, оскільки вони низькокалорійні та вуглеводні, багаті вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Але що насправді подає цей пряний зелений, з точки зору чисел?
Дві склянки сирої руколи - про те, що б ви використовували для формування основи салату розміром з їжу - забезпечує:
- 10 калорій
- 1 грам білка
- 1 грам жиру
- 1 грам вуглеводів
- 0,5 грам клітковини
- 1476 міліграмів калію
- 284 мікрограми вітаміну А
- 64 міліграма кальцію
- 44 мікрограми вітаміну К
- 39 міліграмів фолієвої кислоти
- 19 міліграм магнію
- 0,5 міліграма заліза
Зелений, на який треба піти
Тепер, коли ми розглянули статистику харчування, давайте поговоримо про те, що це все означає. Рукола дає деякі великі переваги для здоров’я, які, безумовно, змусять вас наповнитись.
Це може допомогти вашим зусиллям щодо схуднення
Рукола - наднизька щільність енергії: при 90 відсотках води вона займає багато місця в животі для дуже-дуже мало калорій. Якщо додати його до їжі, знадобиться менше калорій, щоб наповнити вас і залишити почуття задоволення дві сусла для успішного тривалого схуднення.
Це може підвищити ваші спортивні результати
Листяна овоч завантажена природними нітритами, сполуками, які, як відомо, знижують артеріальний тиск і підвищити фізичну працездатність за рахунок зменшення кількості кисню, який потрібно приймати, поки ви активні.
Іншими словами? Прийом салату з руколи на обід може допомогти вам довше або сильніше наполягатись під час пізньообідньої тренування.
Це сприяє здоровому артеріальному тиску
На додаток до того, що рукола багата нітритами, що знижують АТ, рукола є основним джерелом калію - 2 чашки упаковують так само, як те, що ви отримаєте в 3 1/2 середніх бананах. Мінерал розслаблює кровоносні судини, змушуючи тіло випилювати більше натрію, що в сукупності може допомогти контролювати артеріальний тиск.
Це тримає ваші очі гострими
Все це блакитне світло, якому піддаються ваші очі від безперервного погляду на ноутбук і телефон? З роками це може призвести до серйозної шкоди, збільшуючи ризик таких захворювань очей, як дегенерація жовтої плями.
Ось як допомагає рукола: вона багата лютеїном та зеаксантином, двома антиоксидантами які відомі за їх здатність захищати здоров’я очей та уповільнювати розвиток пошкоджень, спричинених синім світлом.
Це сприяє зміцненню кісток
У руколі досить мало кальцію, АЛЕ вона наповнена вітаміном К, який організм повинен будувати та підтримувати щільні, міцні кістки.
Пропускає вітамінну банку збільшити ризик переломів , особливо пізніше в житті, але регулярне вживання руколи допоможе вам насититися: 2 склянки зелені містять вітамін К. на половину дня.
Це знижує ризик хронічних захворювань
Не може бути несподіванкою почути, що люди, які їдять більше фруктів і овочів, як правило, здоровіші - і мають менший ризик смерті з будь-якої причини.
Зокрема, вважається, що антиоксиданти та вітаміни групи В в листовій зелені, такі як рукола, допомагають захистити від пошкодження ДНК, яке може призвести до раку: Дослідження показують що вживання лише двох-трьох порцій листової зелені на тиждень може зменшити ризик раку шлунка, молочної залози та шкіри.
джим тот вікі
Добре, але як це порівняно з капустою?
Рукола - це явно корисна їжа. І все-таки, куди він потрапляє на спектр листової зелені, коли ви складаєте її поруч з іншими варіантами, такими як капуста, шпинат або салат?
Загалом, темно-листяна зелень, така як рукола, зазвичай містить більше поживних речовин, ніж дуже бліда. Це робить руколу більш багатим на поживні речовини вибором, ніж, скажімо, салат ромен або айсберг. Тим не менше, він не настільки насичений поживними речовинами, як зелень, така як капуста, мангольд, зелень комір, шпинат або крес-салат.
З іншої сторони? Як ми сподіваємось, ця стаття досить чітко пояснює, рукола все ще є поживною їжею з великою кількістю корисних для здоров’я, тому варто їсти на регіональному рівні.
Але якщо ви не великий шанувальник або він недоступний, ви можете отримати цілком подібні - або навіть більші переваги - замінивши їх на іншу листову зелень. Крес-салат - ще один ситний, перечний варіант, тоді як дитячий шпинат - м’якша альтернатива.
Алергія на руколу та інші важливі FYI
Переважна більшість людей може насолоджуватися руколою в помірних кількостях, не біда. Але у вас може бути алергія на руколу (особливо руколу), і ви можете бути більш схильними, якщо в анамнезі є алергія на траву або пилок.
Проблема в тому, що більшість людей, які страждають на алергію на руколу, цього не знають поки вони не клюють і починають з’являтися такі симптоми, як набряк у роті, відчуття задухи в горлі або навіть проблеми з диханням.
Чи варто хвилюватися? На щастя, алергія на руколу є досить рідко , тож навряд чи ваш салат викличе реакцію. Але якщо ви помітили якісь незвичні симптоми незабаром після вживання руколи, вам слід неодмінно звернутися за медичною допомогою якомога швидше.
Ви також повинні пам’ятати про споживання руколи (або споживання інших темно-зелених овочів), якщо ви приймаєте ліки, що розріджують кров, такі як варфарин, оскільки високий вміст вітаміну К може вплинути на те, як згущується ваша кров і зробити ваші ліки менш ефективними.
як підняти настрій своїй дівчині
Людям, які розріджують кров, не потрібно взагалі триматися подалі від руколи, просто подбайте, щоб не звести з розуму. Дві склянки руколи подають 44 мікрограми вітаміну К, що становить приблизно половину кількості вітаміну К, яку ті, хто приймає розріджувачі крові, повинні приймати протягом дня.
Прагніть постійно споживати вживання листової зелені з тижня в тиждень.
