Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Яка різниця між найкращим до та терміном придатності?
Ви, напевно, помітили це під час покупки в супермаркеті. На деяких продуктах на етикетці вказано «термін придатності», а на деяких – «термін придатності». Тепер, можливо, ви ніколи не звертали на це занадто багато уваги і просто викинете все, що минуло дату. Яка різниця між двома датами?У США закони не дуже чітко визначені чи суворі щодо використання термінів придатності та терміну придатності. Зазвичай компанії повинні визначити, чи відповідає протокол безпечності харчових продуктів. Загалом, термін придатності означає, що продукт більше не безпечний для споживання після закінчення терміну придатності. Він може зіпсуватися і викликати захворювання, якщо вживати його після закінчення терміну придатності. У той час як термін «зберігати до» діє як орієнтир для споживачів, що продукт може бути менш бажаним після дати, він може втратити колір, запах або мати дрібну текстуру тощо, але це ні в якому разі не знижує його безпеку для споживання. Ви все одно можете споживати його після дати, і це не завдасть ніякої фізичної шкоди, а може бути лише менш смачним.Яєчні продукти, як-от яйця та молочні продукти, зазвичай позначаються написом «Кращий до», що означає, що ви все ще можете вживати їх, якщо вважаєте, що продукт не зіпсувався. Якщо у вас є яйця, які вийшли якнайкраще до дати, і вам цікаво, чи безпечні вони для споживання, читайте далі!
12 речей, які ви повинні знати про вживання яєць після найкращого побачення
1. Чи є ця партія місцевого виробництва?
Як правило, яйця місцевого виробництва можуть служити довше, ніж імпортовані яйця через транспортування. Імпортні яйця зазвичай привозять. Температура та вологість повітря можуть різко змінюватися, незважаючи на всі зусилля виробників, щоб контролювати це. Ці фактори можуть призвести до того, що яйця зіпсуються раніше, ніж очікувалося. Для більшості яєць це буде не одна подорож, поки вони не прибудуть на полицю вашого місцевого ринку. Зазвичай потрібно кілька перельотів, поїздок вантажівками, вхідних та вивезених холодильників зі складу, перш ніж вони прибудуть на ваш вибір. Усе це додає невизначеності фактичної дати найкращого результату.Яйця місцевого виробництва набагато менше страждають від такої жахливої подорожі. Яйця можуть надходити безпосередньо з місцевої ферми в сусідній супермаркет, що підвищує безпеку та стабільність партії. Ви можете пропустити цю партію, якщо вона імпортована звідкись далеко, і просто продовжувати, якщо ферма, яка її виробляла, знаходиться прямо за рогом.
Весілля Лорен Коен
2. Ви зберігали їх у холодильнику?
Зберігання яєць у холодильнику затримує процес гниття. Якщо зберігати яйця в холодильнику, ви можете зберігати яйця майже три тижні після закінчення терміну зберігання. Як і всі харчові продукти, низька температура в холодильнику затримує розвиток бактерій і зберігає їжу свіжою та гігієнічною.Однак домагайтеся крайнощів і покладіть яйця в морозилку. Це, безсумнівно, зруйнує природну текстуру яєць.
3. Зима чи літо?
Деякі люди не дуже люблять зберігати яйця в холодильнику, оскільки вважають, що холод позбавляє яйця природний смак. Залежно від сезону ви можете зберігати яйця при кімнатній температурі. Якщо це літо, висока температура прискорює ріст бактерій і легко спричинить зараження яєць бактеріями, які викликають харчове отруєння. Якщо зима, і вона стає мінусовою, кухонний прилавок може бути достатньо холодним, щоб зберігати яйця до тижня, що не перевищує найкращого терміну.Хоча слід звернути увагу на те, що кухонний стіл – це відкрита зона, яка не перешкоджає контакту вашої яєчної шкаралупи з бактеріями в повітрі. Зберігати їх у холодильнику – найкращий спосіб уникнути розмноження бактерій, незалежно від пори року.
4. Чи смішно пахне, коли ви його тріскаєте?
Джерело: http://Giphy.com
Незвичайний запах може говорити про те, що яйце вже зіпсувалося. Як правило, яйця не мають неприємного запаху. Якщо ви підозрюєте, що вся партія зіпсувалася, відкрийте один і подивіться. Якщо один поганий, швидше за все, решта теж погані.
5. Як він звучить, коли його струсити?
Здорове, свіже яйце не повинно видавати жодних звуків при обережному струшуванні. Навпаки, через проникнення повітря в шкаралупу після того, як зіпсувалася, погане яйце наповнюватиметься повітрям, отже, при струшуванні видає певний звук. Спробуйте збовтати кілька яєць у партії після закінчення терміну зберігання, щоб визначити, чи повітря проникло в шкаралупу, щоб визначити, наскільки безпечно все ще вживати яйця.
6. Використовуйте світло
При спалаху світла здорове яйце має виглядати прозорим і напівпрозорим з тонкою шкаралупою, а тухле яйце має бути каламутним під світлом. Використання світла для визначення якості яєць насправді є цікавим експериментом на уроках природознавства для багатьох дітей. Якщо у вас є діти, ви, напевно, знаєте цей трюк із наукового проекту ваших дітей!
скільки калорій ви спалюєте під час сну
7. Покладіть яйце в миску з водою
Як було сказано вище, тухлі яйця наповнені повітрям, що просочується в шкаралупу. Поміщення яйця в миску з водою допомагає побачити, наповнене яйце повітрям чи ні. Якщо він плаває, то, ймовірно, він зіпсувався, оскільки всередині яйця є досить багато повітря. Якщо він тоне, він виглядає добре, і ви можете готувати його!
8. Що ви могли б отримати, з’ївши яйця, які краще перед побаченням?
Ну нічого, якщо ваші яйця все ще хороші після прийому. Однак вживання тухлих яєць раніше терміну може мати серйозні наслідки. Ви можете отримати харчове отруєння, що призведе до діареї, лихоманки, нудоти та болю в м’язах тощо. Якщо ситуація стає серйозною, потрібна буде медична допомога. У деяких легших випадках пацієнти одужують самостійно після кількох жорстоких походів в туалет.Для людей із тривалим захворюванням або слабкою імунною системою бактерії можуть призвести до подальших ускладнень, таких як утруднення дихання, біль у грудях і навіть марення.
9. Чи існують правила, які забороняють магазинам продавати яйця після закінчення терміну?
Ні. На відміну від харчових продуктів, позначених терміном придатності, усі продукти, які придатні до терміну придатності, підпадають під більш жорстке регулювання, оскільки ці продукти дійсно можна безпечно споживати після закінчення терміну придатності. Більшість магазинів знижують ціни на продукти, які ось-ось досягнуть кращого результату до дати або безпосередньо в найкоротший термін. Незважаючи на те, що немає суворих правил щодо продажу харчових продуктів після закінчення терміну дії. Більшість магазинів все ще вирішують утилізувати свою продукцію, яку минув термін, щоб уникнути громадського резонансу та суперечок.
10. Які поширені бактерії містяться в тухлих яйцях?
Pseudomonas, Proteus, Alcaligenes, Aeromonas і coliforms, згідно з науковими дослідженнями. Всі ці бактерії викликають харчові отруєння і заражають пацієнта при безпосередньому ковтанні їжі. Ці бактерії ростуть, коли яйця не зберігаються належним чином, температура занадто висока, занадто близько до інших продуктів харчування тощо.Для нормальної людини зі здоровою імунною системою ці бактерії не призведуть до смерті. Можливо, кілька болючих відвідувань туалету чи лікарні. Для літніх або молодих людей це може бути смертельним. Тому людям зі слабкою імунною системою зазвичай не рекомендується їсти яйця, які раніше не були використані.
чому хлопці перестають з тобою спілкуватися
11. Чия провина, якщо ви отримали харчове отруєння від вживання яєць, які були раніше встановлені?
Джерело: http://Giphy.com
Незважаючи на те, що немає жорстких законів, які обмежують магазини від продажу яєць після закінчення терміну дії, це може бути скандалом або судовим позовом для компанії, якщо клієнт страждає від будь-яких ускладнень від вживання яєць. Ви можете зв’язатися зі своїм супермаркетом, якщо ви придбали яйця після закінчення терміну дії та з’явилися симптоми харчового отруєння після їх споживання.Те саме для ресторанів. У будь-якому випадку харчового отруєння повідомте владу, якщо ви підозрюєте, що ресторан використовує нечисті або зіпсовані яйця в своїх продуктах. Але якщо ви купуєте яйця до дати «найкраще» і просто вирішите з’їсти їх через місяць після того, як захворіли, то це ваша справа.
12. Чи можна зварити яйце і вбити бактерії?
Ні, на жаль, так не працює. Як тільки яйце заражене бактеріями, виходу немає. Ви можете лише викинути яйце, оскільки воно більше не придатне для споживання. Навіть після приготування яйця, зіпсоване яйце все одно захворіє. Не довіряйте всім «хакам» онлайн, які навчать вас, як чарівним чином зробити ваше яйце свіжим. Якщо хороші дні минули, вони пішли, немає спасіння. Викинь у смітник заради всіх.
Стаття по темі: 10 яєчних масок для росту та випадіння волосся своїми руками Набридло пробувати всі засоби для росту та випадіння волосся? Ось 10 масок з яєць своїми руками для росту вашого волосся та запобігання їх випаданню.
Резюме
Є багато чого дізнатися про яйця, найосновніший, але найскладніший інгредієнт. Наступного разу, коли ви будете прогулюватися по ринку, подумайте, наскільки безпечними будуть яйця протягом того часу, який ви хочете. Яйця можуть навіть закінчитися раніше найкращого терміну через різні причини. Завжди уважно перевіряйте, перш ніж вживати, навіть до дати найкращого прийому, і звертайте подвійну увагу, коли термін минає!