Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Отже, ви вирішили розпочатиЦілий30. Два слова: пекло так. Якщо у вас все ще є запитання про те, для чого у світі ви щойно зареєструвались, ви & rsquo; хочете ознайомитися з нашим вичерпнимПосібник Whole30щоб дати вам основи, поради, безліч рецептів тощо.
Освіта Карен Гіллан
Окрім того, що вдома є напрочуд безліч смачних варіантів, ви будете раді дізнатися, що вам не доведеться зимувати (або бути загальним антигромадським відлюдником) протягом усього місяця. Їсти цілком можливо (і насправді приємно) їсти в ресторанах з друзями та родиною. Ось декілька наших найкращих порад щодо вечері наЦілий30.
Порада 1: Зосередьтеся на тому, що виможе, ніне може & rsquo; tїсти.
Типовою проблемою на будь-якій дієті є відчуття позбавленості, яке, як правило, просто призводить до запою. Це може стати особливо очевидним і напруженим, коли ви & rsquo; їдете з друзями, і багато типових ресторанів - це загальні заборони, поки ви & rsquo; віддані цілому30.
Незалежно від того, як і що ви їсте, спробуйте подумати про всі різні харчові продуктиможенасолоджуйтесь - у вас є більше можливостей, ніж ви думаєте. Таким чином, ви не зможете почуватись обділеним, і зможете залишатися ентузіазмом і рухатись по шляху.
Шукайте нежирне м’ясо, птицю та рибу з овочевою стороною, щоб упростити процес прийняття рішень (ви можете майже гарантувати, що більшість ресторанів матимуть і те, і інше). Виїжджаєте на полуденок? Смажені яйця з солодкою картоплею та зеленню - це смачний вибір.
Порада 2. Перевірте меню перед тим, як піти.
Це ні до чого. Будьте готові - це ключ до розслаблюючого (і цілого 30-ти доброго) нічного відпочинку. Більшість ресторанів ділиться своїм меню, а часом і статистикою поживних речовин та списками інгредієнтів в Інтернеті, так що ви можете легко виконати завдання заздалегідь і придумати план гри перед тим, як приїхати.
Якщо у вас все ще є питання, і ви не хочете бути дієтологом Деббі Даунер за столом, сміливо дайте ресторану кільце заздалегідь. Якщо ваш друг вибрав італійський ресторан, де подають лише піцу та салати з Капрезе, вона & rsquo; зрозуміє, якщо ви завчасно вирішите, що хочете поїхати кудись ще, тож ви не просто їсте миску з помідорами і є найнуднішим обідом ніколи. Якщо вона відштовхується і наполягає на отриманні їй піци & hellip; хлопчик до побачення!
Порада 3: Задавайте багато питань. Мовляв, скільки завгодно.
Незалежно від того, ви вирішите зателефонувати вперед або приготуєте свій сервер на місці, ви & rsquo; хочете бути якомога точнішим. І не соромтеся цього. Будьте горді тим, що працюєте над тим, щоб в довгостроковій перспективі почувати себе краще, а задавати прості запитання допоможе вам досягти цього. Окрім очевидних цілих 30 таких, як зерно, квасоля та молочні продукти, які часто перераховані в меню, ви також хочете дізнатись, як дрібно виглядає, що є у вашій їжі та як вона готується.
Часто в соуси, заправки та соте додають до них пшеничне борошно або цукор, і білки можна аналогічним чином витирати в борошні або рослинних оліях, якщо ви не будете обережні. Подивіться, які ще варіанти пропонує ресторан. Хоча у них може не бути кокосової олії чи топленого масла, вони точно матимуть оливкову олію, тож запитайте, чи можуть вони цього дотримуватися. Якщо ви не запитаєте, ви ніколи не дізнаєтесь.
Порада 4: Якщо ви сумніваєтеся, поміняйте його.
Зі збільшенням дієтичних обмежень та можливостей, більшість ресторанів добре обладнані, щоб робити розумні замінники, коли це можливо. Це не означає, що ви повинні попросити лінійного кухаря на сирному заводі створити для вас абсолютно нову страву, але ви абсолютно повинні мати можливість поміняти крохмалисту сторону на овочі, якщо вони вже мають їх у меню . Можливо, вам доведеться заплатити трохи премії за комутатор, але принаймні ви зможете впевнено насолоджуватися усім, за що платите.
Порада 5: Моктейли можуть бути такими ж веселими, як і коктейлі.
Алкоголь - це абсолютне ні для Whole30, але це не означає, що вам доведеться застрягати, потягуючи звичайний сельдер цілу ніч. Попросіть бармена обробити ваш ігристий H2O трохи заплутаними цитрусовими, свіжими фруктами, зеленню або навіть бризком соку (якщо він & rsquo; на 100 відсотків чистий!).
Іноді саме те, що ви п’єте щось крім води, може вивести вас з-під винної карти, яку ви & rsquo; намагаєтесь ігнорувати. Ще краще, випийте свій коктейль із келиха для вина або мартіні, щоб отримати додатковий святковий день. Тверезий кайф теж приносить задоволення, хлопці, і що ще краще, це те, що у вас не буде похмілля чи туманного мозку наступного дня.
Порада 6: зробіть свою одяг своїми руками.
Пов’язки можуть бути прихованим джерелом безлічі інгредієнтів, що не підлягають обмеженню, перебуваючи у Whole30. Нерідко можна спостерігати, як здається, здорова заправка упаковується з молочними продуктами, цукром та іншими обробленими продуктами. Зроби сам, попросивши сервер сторону оливкової олії та оцту, а потім MacGyvering свою власну швидку заправку за столом. Таким чином, ви також можете контролювати якість та кількість інгредієнтів на свій смак із повною точністю, затвердженою Whole30.
Якщо ви відчуваєте справжню мотивацію, вам слід зробити улюблену заправку вдома, щоб ви не застрягли просто з олією та оцтом. Просто принесіть його в міні-посуді Tupperware і будьте готові вразити своїх друзів на вечерю. Якщо ви знаєте, що вам потрібно щось кремове, спробуйте заправку на основі тахіні. Це - зміна гри.
Порада 7: Вибирайте приправи обережно.
Ресторани люблять підправляти речі & hellip; буквально. Будьте в курсі, що відбувається на вашій тарілці. Тримайтеся подалі від будь-яких теріякі чи інших солодких азіатських соусів, соусу барбекю або кетчупу, які всі упаковані в доданий цукор. Замість цього попросіть гірчицю, гострий соус, олії або оцет. Професійна порада: принесіть a Цілком затверджений майонез як Primal Kitchen у вашій сумці та змішайте її з гострим соусом. Це може бути мрією для ваших запечених солодких картопляних клинків чи бургерів без булочки.
Порада 8: Булочки.
Погодьтеся: ваші улюблені білки Whole30 можуть бути такими ж хорошими, не покладаючись на свої автомобілі. Гамбургери, бутерброди та тако можна легко замовити без хліба, булочки або тортилії з кількома міцними шматочками салату на своєму місці. Немає салату? Нема проблем. Ви можете просто порізати м’ясо ножем і виделкою і дістатися до товару. Просто не забудьте задати очевидні питання, щоб переконатися, що білки підготовлені на ваш смак Whole30.
Ми не можемо чекати, поки ви дізнаєтесь, наскільки вам насправді не потрібен хліб, щоб ваші страви були повноцінними. (Це один з тих уроків, які ви будете тримати з собою ще довго після закінчення Whole30).
Порада 9: Набрати номер молочного заводу легко.
У наші дні дуже часто можна знайти безмолочні варіанти практично в будь-якому меню. Якщо на предметі, на який ви придивляєтесь, зверху є трохи сиру, його можна просто пропустити або замінити на щось на зразок авокадо чи додаткових овочів.
Незважаючи на те, що молочні продукти на чизбургері може бути досить легко помітити, є кілька інших прихованих предметів, на які слід звернути увагу. Супи, фрикадельки, соуси і навіть ковбаси можуть містити велику кількість молочних продуктів, тому завжди переглядайте сервер перед тим, як оформити замовлення.
Порада 10. Запитайте меню без глютену, якщо вам потрібно десь розпочати.
Як і безмолочні, безглютенові страви стають все більш звичним явищем як у ресторанах швидкого обслуговування, так і в засіданнях. Деякі великі мережі навіть часто мають абсолютно окреме меню без глютену, що допомагає легко звузити вибір.
Звичайно, це не означає, що це затверджено Whole30 (ви все-таки повинні виключити молочні продукти, зернові та інші інгредієнти, що заборонені), але це, принаймні, буде гарним місцем для початку, якщо думка про гортати ціле меню занадто переважно.
Порада 11: GBB - це ваш BFF.
GB-що? Ось маленький диджей, який допоможе вам легко зорієнтуватися у виборі білка: GBB означає гриль, запечений або смажений, але він може так само легко включати на пару, тушкований, варений і соте (також GBBSBBS звучить трохи надмірно).
Головне тут - триматися подалі від предметів, які позначені як & ldquo; хрусткі & rdquo; або & ldquo; побитий, & rdquo; що майже завжди означає якесь борошно, кляр чи покриття, що не є цілим30. & ldquo; Запечена & rdquo; запіканки - це, звичайно, виняток, оскільки вони теж часто можуть містити бобові, молочні продукти або зерна, тому не забудьте отримати повний совок на свій вибір.
Порада 12: Виберіть цукерки від природи, якщо у вас є десерт.
Гаразд, ви зробили свою їжу і, сподіваємось, насолодилися чимось смачним, але що відбувається, коли всі починають замовляти десерт? Ну, це буде важко. Оскільки однією з головних цілей Whole30 є значно зменшити споживання цукру та уникати & ldquo; здорового & rdquo; версії традиційних ласощів, найкраще зробити щось солодке - замовити свіжі фрукти.
Якщо ви не голодні або не відчуваєте ягідної ягідки в розмірі 13 доларів, а просто хочете, щоб ваш рот був зайнятий, поки ваш муженечко засовує сирник у рот, подумайте про чашку трав’яного чаю. Ви завжди можете насолодитися чимось, схваленим Whole30, наприклад, побаченням з трохи мигдалевого масла зверху, якщо ви зголодніли згодом і вдома.
Порада 13: Наконечник добре.
І нарешті, якщо ви & rsquo; зателефонували вперед, задали багато запитань та зробили заміни та спеціальні прохання, будьте добрим людиною та добре підкажіть. Ваш сервер (і персонал кухні) оцінять цей жест і продовжуватимуть стежити за такими, як Ви.