Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Після того, як ви вискочите, ви не можете зупинитися. І оскільки це, як правило, гра закінчується після того, як мішок відкриється, ми rsquo; зібрали список хрустких, настроюваних чіп-подібних замінників. Вони & rsquo; здоровіші, а головне, все ще смачні. Більшість із них можна зробити безглютеновими та з набагато меншою кількістю солі, ніж куплені у магазині версії taquot; Все, що потрібно, - це нарізка, втирання в олію, випікання та наша улюблена частина: жування.
5 професійних підказок
- Використовуйте a мандоліна —Посуд для приготування їжі, який може відкачати однорідні тонкі скибочки — або ніж шеф-кухаря, щоб нарізати скибочки товщиною від 1/8 до 1/4 дюйма. Важливо використовувати тонкі скибочки, щоб отримати саме потрібну чіткість.
- Покладаючи чіпси на деко, вистеліть лист пергаментним папером і покладіть чіпси в один шар. Якщо чіпси перекриваються, краї не будуть готуватися рівномірно.
- Для рівномірного приготування поверніть каструлю наполовину та переверніть чіпси.
- Для невеликих партій завантажуйте мікросхеми у тостер.
- Зберігайте залишки їжі в герметичному контейнері, хоча більшість із них не будуть довго залишатися на піку хрусткості (більше причин їсти їх прямо).
1. Кале
Калеє далеким двоюрідним братом броколі і, як відомо, має більшу кількість антиоксидантів порівняно з іншими фруктами та овочами. Оскільки капуста іноді може трохи гірчити, спробуйте обережно масажувати листя оливковою олією перед запіканням.Для сирного, але здорового смаку спробуйте додати харчові дріжджі (довеганпорошок, завантажений поживними речовинами) до цих злегка хрустких закусок. Ви також можете порошити пармезаном для справжньої угоди.Для плоского чіпа використовуйте динозаврська капуста .Альтернатива, кучерява капуста , набагато більш текстурований, але також робить смачну стружку, яка краще висить на провалах і начинках.
Напрямки
- Розігрійте духовку до 375 градусів.
- Промийте і обсушіть 1 великий пучок капусти, а потім видаліть стебла і жорсткі центральні ребра.
- Розріжте капусту великими шматочками, залийте невеликою кількістю оливкової олії, а потім посипте трохи солі та перцю.
- Випікайте до хрусткого стану, приблизно від 10 до 15 хвилин, часто перевіряючи. (Вони можуть легко спалити!)
2. Морква
Багато бета-морквяного ен (подивіться, що ми там робили ?!), який перетворюється на вітамін А в організмі, поласуйте цими апельсиновими овочевими чіпсами. Посиптекориця, мускатний горіх і сплеск ОЖ перед тим, як покласти їх у духовку.
Напрямки
- Розігрійте духовку до 250 градусів.
- Випікайте 45 хвилин, або до хрусткої скоринки.
3. Ріпа
Ріпа, схожа на білий буряк з досить фіолетовими стеблами, є чудовим джерелом вітаміну В6, який допомагає виробляти серотонін , гормон, який допомагає нам спати і контролює апетит Вплив піридоксину на швидкість синтезу серотоніну в мозку мавпи, виміряний позитронно-емісійною томографією . Хартвіг П., Лінднер К. та Бюрлінг П. та ін. Університет ПЕТ-центру Уппсали, Уппсала, Швеція. Journal of Neural Transmission, 1995; 102 (2): 91-7 .. Якщо ви не хочете їх очищати, не забудьте зробити перед цим хороший скраб чіпси вдарити в деко.
Напрямки
- Розігрійте духовку до 375 градусів.
- Смажити 20-25 хвилин.
4. Буряк
Бурякмають тонну антиоксидантного беталаїну, відомого своєю протизапальною та детоксикаційною силою. Нарізаючи коріння та випікаючи їх, виходить насичений фіолетовий чіп, який буде солодким із природних цукрів (або золотисто-жовтого, якщо він зроблений із золотим буряком). Для солодкого та пікантного поєднання доповніть їх козлиним козячим сиром.
Напрямки
- Розігрійте духовку до 350 градусів.
- Випікайте 20 хвилин, обертайте аркуш і випікайте ще 10-20 хвилин.
5. Яблуко
Нам не потрібно говорити вамяблуказдорові. (Що це за стара приказка? Щось про лікаря?) Зробіть їх ще осінніми, посипавши скибочки спеціями з гарбузового пирога або власною сумішшю кориці, імбиру, мускатного горіха та духмяного перцю. Нам також подобається Гола закуска & lsquo; запечені чіпси. Вони органічні без додавання цукру, консервантів або добавок, а одна порція містить менше 30 калорій.
Сирша Ронан вікі
Напрямки
- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Випікайте 30 хвилин, переверніть і варіть ще 30 хвилин.
6. Таро
Корінь таро трохи схожий на картоплю, але всередині виявляється біла м’якоть із досить маленькими фіолетовими вивілками. Таро є хорошим джерелом харчових волокон та вітаміну Е, який захищає в організмі необхідні ліпіди (природні молекули, важливі для накопичення енергії). Вплив вітаміну Е на імунну функцію та її клінічні наслідки . Хан, С.Н. та Мейдані, С. Науково-дослідний центр з питань старіння, Бостон, Массачусетс. Експертний огляд клінічної імунології, липень 2006 р., 2 (4): 561-7 .. Для повноцінної порції овочів у кожній унції спробуйте Terra Chips , де представлені таро плюс солодкий картопля, юка, батата, пастернак та рубінове таро.
Напрямки
- Розігрійте духовку до 400 градусів.
- Випікайте кружки протягом 15 хвилин або поки краї не почнуть набувати золотисто-коричневого кольору.
7. Зелена квасоля
Цим хлопцям вдається прокрастися трохи більше білка та кальцію, ніж їхні аналоги. Ми особливо любимо слабосолену хрустку Трейдера Джо Зелена квасоля , які одночасно є солодкими та пікантними. Порада: занурте їх у соус шрірача для отримання спецій!
Напрямки
- Розігрійте духовку до 425 градусів.
- Випікайте 15 хвилин, або до хрусткого стану та золотистої скоринки.
8. Банан
Ці чіпси забезпечують хрустку, яка задовольняє солодкі зуби, особливо в одязі з корицею або зануренням у грецький йогурт, залитий медом. І хочабананив основному визнані завдяки вмісту калію, вони також є чудовим джерелом вітамінів С і В6. Нам подобається Funky Monkey & rsquo; s ароматизатор банана, який сушать ліофільно та посипають корицею (і лише 45 калорій для невеликої упаковки).
Напрямки
- Протріть скибочки лимонним соком, щоб уникнути значного підрум’янення.
- Розігрійте духовку до 175-200 градусів.
- Випікайте 1 1/2 години. Хоча вони можуть бути трохи примхливими, коли ви виймаєте їх з духовки, вони & rsquo; трохи затвердіють, коли вони охолонуть.
9. Сквош з Butternut
Це найбільші з усіх фішок у країні. Вони & rsquo; солодкі, на смак схожі на гарбуз, і ви отримуєте дві веселі фігури з одного кабачка. Частина без насіння вгорі дає значні раунди, тоді як нижня частина (після видалення насіння та нарізки) робить кільця . Підсолоджуйте їх льодом кленового сиропу або коричневого цукру.
Напрямки
- Розігрійте духовку до 375 градусів
- Випікайте 20 хвилин.
- Переверніть і варіть до коричневого кольору по краях.
10. Солодка картопля
Щоб перекусити вітаміном А, спробуйте нарізати яскраво-помаранчевий солодкий картопля замість білого. Змастіть їх оливковою олією, а зверху подрібненим часником, подрібненим розмарином і трохи морської солі для чіпсів, які конкурують із купленим магазином. Для швидкого виправлення спробуйте Їжа повинна смакувати солодкі картопляні чіпси, які містять два додаткові грами клітковини на порцію порівняно зі звичайними картопляними чіпсами.
Напрямки
- Розігрійте духовку до 400
- Випікайте 20-25 хвилин, або до хрусткої скоринки.
11. Кабачки
Ця зелена овоч є надійним джерелом ніацину та тіаміну, двох вітамінів групи В, які допомагають нам вироблятиздорове волосся та шкіра. Спробуйте занурити їх у яєчний білок, а потім покрийте пармезаном, чорним перцем та панірувальними сухарями або кукурудзяною крупою для додаткового смаку та хрускіт.
Харві-Річі
Напрямки
- Розігрійте духовку до 450 градусів.
- Випікайте 8-10 хвилин.
- Переверніть скибочки, потім смажте ще 8-10 хвилин.
12. Редька
Витримайте цих маленьких хлопців. Ми знаємо, що & rsquo; потрібно буде трохи більше терпіння, щоб розрізати їх, але вони & rsquo; є хорошим джерелом рибофлавін (що допомагає перетворити їжу на паливо) та мідь (важлива для нашого імунітету). Пороште ці маленькі кружки каррі, куркумою, часником, паприкою та перцем, щоб отримати надзвичайно смачне задоволення.
Напрямки
- Розігрійте духовку до 350 градусів.
- Смажте 15 хвилин, переверніть і варіть ще 15.
13. Коржики з цільної пшениці
Вони не виготовляються із нарізаних фруктів чи овочів, але вони - неймовірно проста напівдомашня закуска та чисте полотно для різноманітних ароматних комбо. Візьміть своє улюблене пшеничне обгортання (нам подобається Плоский ) і наріжте їх на клинки різаком для піци, перш ніж кидати в духовку. Бонус: Вони можуть витримати під час серйозного занурення!
Список продуктів, багатих прогестероном
Напрямки
- Розігрійте духовку до 350 градусів.
- Випікайте клини 10-15 хвилин.
14. Піта
Стейсі & rsquo; s чіпси з лаваша і чіпси мають масу смаків, як & ldquo; ідеально чебрець & rdquo; і коричний цукор. Це може зайняти до 14 годин щоб збити партію смачних чіпсів, які, безумовно, можна занурити, тому ми & rsquo; раді, що нам не потрібно це робити!
15. Хумус
Просто 7 Чіпси з хумусу виготовляються з нутового борошна (ви знаєте, милі маленькі боби, що роблять хумус) і без важких для вимовлення інгредієнтів.
16. Я є
Для солодкого і димного сорту спробуйте Гленні & rsquo; s соєві чіпси для барбекю. Вони виготовляються з органічної сої та органічного рисового борошна (без глютену!), А одна порція забезпечує сім грамів білка.
Спочатку опубліковано в листопаді 2012 р. Оновлено в лютому 2015 р.
