Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Деякі джерела стверджують, що вечеря стала & ldquo; зникаючих & rdquo; - але ми & rsquo; не купуємо його. Що може бути веселіше, ніж запросити купу друзів на гарну їжу, напої та розмову? Крім того, дослідження показують, що спільне харчування з бруньками може зробити насщасливіше і здоровіше.
Якщо влаштування вечері здається безнадійно складним та стресовим, ми маємо для вас кілька новин: це ні. Розміщення вдома може бути простим і безтурботним, особливо якщо ви розпочали планування заздалегідь і не потієте дрібниці. Навіть якщо ви - не Марта Стюарт, ось кілька порад, щоб зробити вашу наступну вечерю веселою для всіх (включаючи господаря!).
План успіху
1. Підберіть хорошу групу.
З людей, тобто. Вибирайте друзів, які добре ладнають, мають схожі інтереси та мають хоча б деякі спільні речі. Якщо ви бажаєте приправити речі за допомогою одного або двох запрошених символів, переконайтеся, що вони впадуть і не переможуть інших гостей незручно . Запрошення, надіслані рукописними листами, приємні (якщо ви любите), але електронні листи чи телефонні дзвінки теж працюють добре.
найкраща чубчик для короткого чола
2. Заздалегідь запитай про алергію.
Ніколи не цікаво слухати про когосьцеліакіяпрямо під час витягування запеченого зіті з духовки. Здебільшого, якщо гість має серйозну алергію або релігійні звичаї, вони повідомлять вас про це, але це завжди приємно запитати так чи інакше. Переконайтеся, що є принаймні одна річ (крім зеленого салату без заправки), якою може насолодитися кожен за столом.
3. Йди з тим, що знаєш.
Зробити страви, які ви збивали принаймні один раз або двічі до великої події. Якщо ви звикли готувати цю відому запіканку, потренуйтеся зробити її більшим розміром, пристойним для вечірок (оскільки інколи обсяг може впливати на час приготування). Якщо ви вирішили вразити гостей вишуканою новою стравою, дайте їй пробний запуск за кілька тижнів.
4. Готувати розумно.
Ця порада також підпадає під & ldquo; не & rsquo; не зводити з розуму & rdquo; категорії. Уникайте їжі, яка передбачає приготування страв на замовлення, постійне перемішування, гортання або перевірку. Окремі омлети на пізній сніданок? Ні, дякую. Міні-шоколадні суфле на десерт? Просто скажіть ні. Просто іноді найкраще . Перегляньте наші спискиодноразова їжа,здорові запіканки, іСтрави з горщикамидля безстресового, ситного закуски.
5. Перевірте свій запас заздалегідь.
Переконайтеся, що у вас є всі необхідні засоби (подача страв, фужерів, зайвих тарілок, десертних виделок тощо) у вихідні перед вечіркою, щоб ви не поспішали день, намагаючись придбати, взяти в борг або викрасти їх. Викладіть все вранці, щоб переконатися, що все це присутнє та враховано (та чисте). Те ж саме зробіть із рецептурними інгредієнтами за день-два до вечірки.
6. Будьте гнучкими.
Хоча старий добрий RSVP важить на вагу золота, несподівані заїзди - це не кінець світу. Переконайтеся, що ваше меню та план на вечір не розвалюються, якщо хтось не зможе скласти або приносить зайвого друга . Використовуй це калькулятор напоїв щоб з’ясувати, скільки напоїв купувати. Загальне емпіричне правило з точки зору їжі - заробляти достатньо для обслуговування додаткових двох-трьох гостей, але ви можете перегляньте цей посібник для отримання більш конкретних пропозицій.
Підготовка як бос
7. Плануйте пункти меню стратегічно.
Підготовка до вечері не є & rsquo; тцілкомте саме, що кидати разом макарони та овочі у будь-який день тижня. Сплануйте меню стратегічно - уникайте столу, наповненого стравами, які вимагають приготування в останню хвилину, екзотичними інгредієнтами (що вимагає багаторазового продовольчого магазину), рецептами з тривалим часом приготування або предметами, які потребують багато часу в духовці або холодильнику. Це нормально, якщо є одне божевільне центральне блюдо, але не зводить себе з розуму!
8. Спочатку виконай важку роботу.
Спробуйте отримати якомога більше підготовчі роботи, наскільки це можливо достроково. Шукайте рецепти, які містять інструкції щодо того, як & ldquo; планувати заздалегідь & rdquo; і згадайте, що можна приготувати (до дня-двох) раніше. Два простих трюки - подрібнити овочі за день до вечірки та приготувати запечені десерти за кілька днів до великої події.
як зробити власний засіб для миття тіла
9. Чистіть, як ходите.
На даний момент це може здатися болем, але, як правило, це гарна ідея мити каструлі та каструлі, коли ви закінчите їх використовувати. Таким чином, у вас не буде страшної купи брудного посуду наприкінці ночі (або вона буде, принаймні, трохи менш високою). Порада професіонала: Почніть з порожня посудомийна машина .
10. Скоротіть собі слабину.
Між домашніми фірмовими коктейлями, оливками, фаршированими вручну, та окремими крем-брюле, важко згадати, що це має бутивипадковийвечеря, а не показ найбожевільніших предметів Pinterest, які коли-небудь ділилися. Не потійте, використовуючи легкі комбінації клавіш, наприклад, купуючи закуски в супермаркеті (сир і сухарики, хтось?), налаштування змішаної панелі , та прямуючи до місцевої пекарні за хлібом та солодкими ласощами.
11. Делегувати як шеф .
Запитайтенадійнийдрузів, щоб внести свій внесок до трапези приносячи десерти , напої або гарніри. Якщо учасники вечірки запитують, як вони можуть допомогти, немає потреби бути мучеником - покладіть & lsquo; їх на роботуцитрусовідля коктейлів, наповненняводиокуляри, або виконуючи якесь інше легке завдання. Не змушуйте їх допомагати вам із посудом, однак - це просто означає.
12. Почніть рано.
Приготування їжі для великої групи займає більше часу, ніж їжа для двох, плюс, мабуть, існує більше курсів та доповнень для жонглювання. Дайте собі додаткову годину-дві на кухні - про всяк випадок !
13. Накрити стіл напередодні ввечері.
Або, якщо ти & rsquo; дуже параноїк, вийди скатертини та срібні вироби за дві ночі до цього. Перевірити свій список - це дуже просто, і це задоволення.
14. Купуйте додатковий лід.
Запасіться пакетами заморожених кубиків перед великою подією - навіть якщо ваша морозильна камера робить лід швидше, ніж сибірська зима. Підготуватись ніколи не буде поганою ідеєю ( навіть Квестлов погоджується !)
Ведуча з найбільшою кількістю
15. Почніть вечірку.
Партійне ставлення починається з вас! Залишайтеся розслабленим і веселим, навіть якщо торт заглиблюється, а смажена овоч горить. Або спробуйте улюблену пораду знаменитого шеф-кухаря Іни Гартен, щоб зробити гостей комфортнішими: Привітайте їх біля дверей у шкарпетках , капці або босоніж - це відразу ж створює веселу, холодну атмосферу.
16. Виберіть кілька солодких мелодій.
Зробіть приголомшливий список відтворення щоб налаштувати настрій, або заощадите трохи часу, і нехай Pandora, Spotify або Sirius радіо виконають цю роботу. Класичні жулики, такі як Майлз Девіс, Елла Фіцджеральд та 'Ролінг Стоунз', ніколи не підводять.
17. Будьте спокійні з закусками .
Ан надмірно завзята сирна тарілка означає, що ви витратите багато грошей на те, що навіть не обідає, і ніхто не буде голодним до казкової їжі, яку ви приготували. Обмежте себе (та своїх гостей) одним чи двома варіантами та не продовжуйте поповнювати запаси.
18. Приглушіть світло.
Це лише для естетичних цілей. Слабке освітлення робить всіх виглядають симпатичнішими, сексуальнішими та загадковішими. Зменште жорсткі накладні фари і запаліть кілька свічок . (Різдвяні вогні теж теж хороший варіант.).
19. Не забувайте про десерт.
На жаль, останній (і, мабуть, найважливіший) курс часто не отримує своєї справедливої частки поваги. Подайте одне з нихздоровіші ласощіразом зкава та чайсигналізувати про закінчення трапези.
як залишити його самого
20. Смійтеся.
І останнє, але не менш важливе, не слід сприймати себе (або свою вечерю) занадто серйозно. Нікому не буде байдуже, якщо запіканка колись буде трохи нерівномірна, чи напої не надходять у баночках Мейсона - привіт, вони отримують безкоштовну їжу, чудові розмови та смачні напої. Не потрібно допрацьовувати себе помилки, яких люди, ймовірно, навіть не помічають .
Які основні поради щодо надійної вечері? Поділіться & lsquo; ними у коментарях нижче або зв’яжіться Twitter або Facebook .
