Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Мало що кричить влітку більше, ніж їсти на вулиці, особливо з великою кількістю друзів та картатою ковдрою. Найскладнішим є пошук закусок та напоїв, які добре подорожують, тому ми зробили роботу за вас. Відсвяткуйте Національний місяць пікніка стильно за допомогою цих 21 здорових портативних рецептів.
Бутерброди
1. Кінцевий вегетаріанський бутерброд
Якщо ви не роздирали красу цього бутерброда, можливо, вам захочеться перевірити очі. Упакований нарізаним огірком, морквою, помідорами та авокадо, а також купою подрібненої капусти та капусти, це робить один гарний прийом їжі. Питання лише в тому, як обмотати рот всім цим за один укус монстра.
Марк Руффало одружений
2. Вегетаріанська муффлетта
Цей спін на класиці Нового Орлеана - це не стриманий бутерброд. Змішаний оливковий салат оживлений шарами різнокольорових баклажанів, перцю, артишоків та мангольду. Скибочки копченого проволону необов’язкові, але ми вважаємо, що трохи сиру додає потрібну кількість вершковості. Будьте застережені: вважається блюзнірством підсмажувати або іншим чином розігрівати мафулетку.
3. Курячі та овочеві вертушки
Скажіть з нами: Вертушки великого розміру - найкращий друг пікніка. Їх легко зберігати, повністю ними можна поділитися, і ви можете наповнити їх майже будь-чим. Ці міні-обгортання упаковані червоним і жовтим болгарським перцем, дитячим шпинатом, фіолетовою капустою, подрібненою курячою куркою (привіт, залишки вчора ввечері!) Та посипанням сухого ранчового порошку для невеликого удару.
4. Обгортання копченого лосося лавашем
Поміняйте цю нудну обгортку цільнозерновим лавашем, тоненьким ближньосхідним коржем (пропонується біля гастрономічного відділення більшості продуктових магазинів), а всередину наповніть руколою, паростками люцерни, огірком і кількома скибочками копченого лосося на білок. Ми любимо лише трохи лимонно-кропового розмазаного страви, але якщо ви уникаєте вершкового сиру та майонезу, використовуйте грецький йогурт.
Салати
5. Картопляний салат Хербі
Цей картопляний салат вимагає яскравого цибулі та трав’яного вінегрету замість густого майонезу. Плюс ви отримуєте доданий хрускіт від подрібнених яблук і трохи горіхового смаку (і білка!) Від нуту при кожному укусі.
6. Салат із сочевиці з цвітної капусти
Сочевиця є фантастичним джерелом білка без м’яса, і в поєднанні з цвітною капустою готується ситний, корисний салат, ідеально підходить для пікніка в парку. Салат заливається куркумою, кінзою та коріандром для додаткового смаку.
7. Салат з голеного буряка, моркви та редьки
Тонко нарізана сира морква, буряк та редис створюють хрусткий салат зі свіжим смаком, наповнений антиоксидантами. Заправка з ароматом яблучного оцту, Діжона та коріандру - це лише правильний баланс кислого та гострого.
8. Чорний рис з манго та кешью
Порада професіонала: Чорний рис, також відомий як “заборонений рис”, - це приголомшливий обмін на білий або коричневий аналог. Поєднайте його із солодким манго та підсмаженим кеш'ю для аромату та текстури; халапеньо для тепла; і свіжа заправка на основі вапна.
9. Салат з морквяної спіралі
Хрустка, спіралізована морква є зіркою цього простого салату (хоча ви також можете просто поголити овочі за допомогою шкірки). Полийте терпкою лимонно-імбирною заправкою і посипте петрушкою, щоб розрізати кислоту. Ми вважаємо, що тут також буде добре сприйнята жменька крихкої фети.
Закуски
10. Шашлик з дині, прошутто та моцарели
Солодка диня та солоне прошутто чудово доповнюють одне одного в цих шашликах, натхненних італійською мовою. Моцарела додає суміші кремовий, свіжий аромат, а дощ бальзамічного відновлювача вносить наліт кислотності.
11. Суші з коричневим рисом манго з авокадо
Не дозволяти суші з сирою рибою вивішуватися на сонці вдень - це не гарна ідея. Натомість овочеві суші - чудова ідея. Смажена солодка картопля, авокадо, огірок та морква роблять чудові начинки, але якщо ви відчуваєте щось солодше, спробуйте наповнити рулети свіжим манго, як у цьому рецепті.
12. Фруктовий шашлик Капрезе
Можливо, ви пробували класичний комбінат помідор-моцарела-базилік, але як щодо того, щоб додати в суміш трохи фруктів? Ці шашлики, натхненні салатом капрезе, наповнені шматками кавуна, дині та медової роси поряд із традиційними свіжими листям моцарели та базиліка. Додайте трохи прошутто для удачі!
13. Фруктовий салат Мохіто
Використовуйте будь-які фрукти в сезон для цього барвистого салату. Кісточкові плоди, такі як нектарини, сливи та персики, добре поєднуються з трохи кислим вапняним заправкою. Змішайте ягоди, ківі, виноград та диню, щоб отримати додаткову солодкість. Цей рецепт є безалкогольним, але ви можете додати бризок рому до соку лайма, якщо ви налаштовані на більш дорослий фруктовий салат.
ознаки того, що він любить вас під час сексу
Десерти
14. Ідеальна бананова пиріжка з банановим кремом
Для переносного, особистого десерту, який на смак нагадує банановий кремовий пиріг, спробуйте наступне: Шаруйте кокосовим цукристим підсолодженим ванільним пудингом, змішаним з йогуртом між нарізаними бананами та гранолою. Покладіть жменю шоколадної стружки на догоду шоколадним алкоголікам.
що відбувається всередині м'язів, коли вони болять
15. Вівсяне печиво з шоколадною стружкою
З’єднайте два класичних печива та здорово закрутіть їх. Змішайте овес, що швидко готується, із цільнозерновим борошном та медом (плюс щедрий совок чіпсів із темного шоколаду) для печива, наповненого текстурою та смаком. Радимо взяти з собою термос з молоком, щоб помачити!
16. Розклад мангових фруктів
Знову переживайте пікніки свого дитинства, роблячи здоровіші враження. Ці фруктові згортання не містять нічого, крім свіжого манго. Просто змішайте і випікайте при слабкому вогні протягом декількох годин. Ваші друзі на пікніку не повірять, що ви їх зробили самі, тож погладьте себе по спині.
Напої
17. Полуничний базилік Кавун Аква Фреска
Ви можете не повірити, але базилік і фрукти створюють вишукану пару. Цей простий сік можна приготувати заздалегідь і розлити у термоси для оптимального потягування для пікніка. Тільки не забудьте добре збовтати перед подачею, щоб розподілити пінисте кавунове пюре.
18. Чай з лимоном і жасмином Мейєр
Легкий жасминовий чай і терпкий лимонний сік роблять неймовірно освіжаючий напій - ідеально підходить для гарячих вечорів, проведених на пікніках у парку. Не потрібно брати з собою лід, але чай найкраще подавати супер холодним.
19. Полуничний лимонад
Цей підсолоджений медом полуничний лимонад - це, по суті, просто вишуканий рожевий лимонад, але він набагато смачніший. Упакуйте порції в окремі банки або в один великий термос.
20. Чай з малиновим персиком з льодом
Основою цього напою є звичайний старий чорний чай. Але в поєднанні зі свіжим персиково-малиновим пюре (процідженим для видалення насіння та м’якоті) ви отримуєте натуральне смакове та ідеально солодке рідке ласощі.
21. Огірок базиліка з огірком
Огірок сам по собі зволожує та освіжає. А тепер уявіть, що він поєднується з базиліком, джином, лимоном та газованою водою - ми думаємо, це може бути найкращим літнім коктейлем для пікніка.
Спочатку розміщено в серпні 2014 р. Оновлено в липні 2016 р.
