Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Ах, скромнийяйце. Мало продуктів з них є такіуніверсальнийяк це недороге джерело білка. Ці маленькі кулі наповнені поживними речовинами, включаючи лютеїн та зеаксантин (необхідні для здорових очей!) Та жирні кислоти омега-3 (важлива частина підтримки здоров’я серця) Заборона яєць, що триває 12 тижнів, підвищує оптичну щільність зеаксантину та макулярного пігменту у жінок . Wenzel, A.J., Gerweck, C., Barbado, D., et al. Кафедра психології, Університет Нью-Гемпшир, Дарем, штат Нью-Гемпшир. Журнал харчування, жовтень 2006 р .; 136 (10): 2568-73. Користь для здоров’я омега-3 жирних кислот . Ruxton, C. Nursing Standard, 2004 11-17 серпня; 18 (48): 38-42 .. І хоча вміст холестерину в яєчних жовтках викликав певні суперечки, вживання їжі цілих чотири жовтки на тиждень не повинно бути проблемою для більшості любителів яєць. Завдяки лише 70 калоріям і 6 грамам білка на яйце, включення яєць у будь-який прийом їжі - це простий спосіб залишатися ситим годинами, а також залишатися здоровим.
Від хлібобулочних виробів до омлетів, млинців до суфле, можливостей справді безмежно. І тоді є один із найкрасивіших способів використання яйця: все, що дозволяє жовткам звільнитися. Ось 27 рецептів з однією з наших улюблених суперпродуктів (і найкращим повністю натуральним жовтим соусом - яєчним жовтком)!
ІДИ ВПЕРЕД, ПОСТАВИ ЯЙЦЕ & hellip;
1. У крепі.
Тонкі маслянисті млинці - ідеальний контейнер для кришеної ковбаси та яєчно-жовтих яєць рецепт бранчу на вихідних . Відмовитися від ковбаси на користьпасерована капустадля версії без м’яса, із вмістом заліза та кальцію.
2. Кілька разів, поверх сендвіча.
Гаразд, тож не всі мають під рукою перепелині яйця. Але якщо ви це зробили, чому б не посипати бутерброд з курячим яйцем з дюжиною або близько того сонячного перепелиного яйця, як у цьому & ldquo; WTF Сендвіч з перепелиним яйцем & ldquo ;? Найкраща частина? Струмний жовток при кожному укусі!
3. Я н рулет, запечений.
Ви & rsquo; ймовірно, бачили & ldquo; яйця в норі & rdquo; раніше, але це хлібний, рецепт яйця виводить його на інший рівень. Вийміть внутрішню сторону рулету, а потім залийте його яйцем. Випікати до досконалості. Додайте цільнозерновий рулет для додавання клітковини і подавайте поруч із ліжкомздоровіша зелень салатудля легкого та здорового пізнього сніданку.
4. У сирному бутерброді з шпинату.
Ось простий спосіб зробити файл партія бутербродів без зайвих клопотів. Суміш яєць, шпинату та сиру запікається разом і зачерпується рулетами при варінні. Вуаля! Прості бутерброди. Плюс,шпинат- важка начинка багата на користь суперпродуктів, включаючи здорову дозу кальцію та вітаміну К. Зробіть її ще здоровішою, пропускаючи рулет і насолоджуючись яйцями поверх свіжої зелені або самостійно.
5. У багеті на сніданок.
Звичайно, у вас, напевно, були яйцязверхускибочок багета, але цей рецепт робить на крок далі, розміщуючи яйцевсерединіхліб. Виберіть цільнозерновий багет, щоб отримати додаткову порцію білка та клітковини, і насолоджуйтесь поряд зі свіжими фруктами або невеликим салатом.
6. Запечений в авокадо.
Після видалення кісточки ідеальне місце для залишків западини в половині авокадотріснути яйце. Додайте трохи розкришеної фети та свіжої зелень і подайте поряд із цільнозерновими тостами за здорову, просту та ситну їжу.
знаки, що він готовий бути ексклюзивним
7. Смажений, зверху трохи хешу з картоплі та трав.
Звичайно, це звичайна справа робити картоплю для сніданку в чавунній сковороді, але яйця зазвичай готуютьокремоі подається зверху або поруч. Не в цьому проста страва з однієї каструлі ! Після того, як картопля звариться, розітріть яйця прямо там, де вони потрапляють, і посипте здоровою дозоюзелень свіжа. (Спробуйте кріп для сканданського смаку, орегано та петрушку, якщо ви відчуваєте себе італійцем, або розмарин та чебрець для якогось французького смаку.) Окрім свіжих ароматів, трави надають користь для здоров’я, починаючи від лікування безсоння до забезпечення здорової дози антиоксиданти.
8. У чашці з бекону.
Тут не потрібна сковорода. Зробити яйця n & rsquo; чашки з беконом вистеливши форму для кексів (почекайте) скибочками бекону, і розтріскуючи яйце в кожній чашці, вистеленій м’ясом. Випікайте до тих пір, поки білки не схопляться, а жовтки не стануть яскраво блищати, а в центрі все ще трохи рідкі. Подавайте разом із скибочкою цільнозернових тостів або поверх соте овочів або зелені.
9. Перемішаний, у човні (помилка & hellip; багет).
Подумайте про це як про швидкий спосіб приготування сандвіча з омлетом. Видовбайте рулетики, наповніть їх яйцями, сиром та ковбасою та спечіть. Ви можете легко оздоровитись цей рецепт вибравши цільнозерновий рулет, скоротивши жовтки і додавши замість ковбаси кілька подрібнених овочів (наприклад, цибуля, перець та гриби).
10. На піцу (на сніданок, обід або вечерю).
Найкраща частина піци полягає в тому, що, коли справа доходить до начинки, майже все йде. Ось цей задушується в томатному соусі, беконі, нарізаній картоплею, шинкою та цілими яйцями. Якщо ви не любите начинку з подвійного м’яса, замість цього надумайте нарізану цибулю та болгарський перець (Ви отримаєте додаткову дозу вітамін С теж!).
11. Поверх сніданку піци Huevos Rancheros.
Посипаний квасолею, сиром, авокадо та яйцями, ця піца ні з чим возитися. Яйця та квасоля забезпечують здорову дозу білкаавокадонадає трохи вітаміну Е, який необхідний для підтримки наших клітин здоровими та нормально функціонують.
12. У формі перепелів, зверху смажений червоний перець кростіні.
Цей рецепт не може бути простіше. Підсмажте скибочки багета. Зверху обсмажений червоний перець (з банки, або домашнє ), а зверху смаженим перепелиним яйцем.
13. Пашот, поверх салату з кіноа.
Упакований білком і клітковиною,лобода(одна з наших улюблених суперпродуктів) - чудова база майже для всього, особливо в цей салат . Посипте його трохи дитячої зелені, обсмажених грибів та козячого сиру, а зверху залийте яйцем-пашотом, і ви отримаєте здорову, м’ясну та надзвичайно ситну їжу, ідеально підходить для обіду чи вечері. Струмний жовток робить суміш лободи ще більш смачною.
14. У запеченій картоплі.
Цей автор має нескінченні ідеї щодо того, куди наклеювати яйця. Насправді вона написала цілу кулінарну книгу, присвячену цьому! ( Перевірте тут! ) запечена картопля з сонячною стороною догори робить чудовий сніданок або сніданок на вечерю. Прикрасити подрібненим беконом, звичайнимгрецький йогурт, і зелена цибуля, або перейдіть у повному режимі овочів і збийте суміш зелені або інших сезонних овочів (брюссельська капуста буде чудово!), щоб прилипнути під яйце.
п’ятнадцять. Смажений на соковитому гамбургері.
Для цього рецепт не потрібен. Найкращий бургер (мабуть, коли-небудь)? Звичайно, надмірно легке яйце. Притисніть другу половинку булочки зверху і спостерігайте, як жовток стікає по боках. Майте на увазі, що це однаково добре працює для яловичини, індички, овочів та, в основному, для будь-якого іншого гамбургера. Користь для здоров'я? Це більше про люди, щастя.
побачивши свого колишнього вперше
16. Зверху веселковий мангольд, картопля та песто.
Це може не стати здоровішим, ніж це взяти на класичному хеш-сніданку. Замість жирного м’яса основою цього хешу є кілька картоплин такупирайдужного мангольду, все приправлене свіжим мангольдом ікеш'юпесто. (Ти можеш сказатиням?) І хеш, і песто використовують стебла мангольду, які, як показують дослідження, містять глутамін, амінокислоту, яка допомагає зміцнити імунну систему Визначення вільних аміносполук у беталаїнових фруктах та овочах методом газової хроматографії з полум'яною іонізацією та мас-спектрометричним детектуванням . Kugler, F., Graneis, S., Schreiter, P.P., et al. Інститут харчових технологій, Секція технологій рослинних харчових продуктів, Університет Хогенхайма, Штутгарт, Німеччина. Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 2006. 14 червня; 54 (12): 4311-8 ..
17. На вершині купи спаржі.
Тут & rsquo; s aсупер простий весняний пізній сніданокце вразить будь-якого гостя. Смажте трохи спаржі, випашуйте кілька яєць, розкладіть все на гарній тарілці, а зверху виголеним пармезаном.
18. Зверху сочевиця і соте зелень.
Сочевиця недооціненасуперфуд. Вони мають багато білка, не кажучи вже про фолат, залізо та калій. Крім того, вони & rsquo; нескінченно універсальні, особливо якджерело білка для веганів та вегетаріанців. Тут приготовлену зелену сочевицю кидають обсмаженими овочами та зеленню, а потім посипають нежитними жовтками. Цей рецепт ідеально підходить як пізній пізній сніданок або легка вечеря.
19. На тості з авокадо, щоб вивести його на новий рівень.
Дайте нам шматок цільнозернового хліба з розбитим авокадо та трохи солі та перцю, і ми будемо щасливими кемпінгами. Поверніть це значком надмірно легке яйце, і ми & rsquo; ми на небі.
20. Як начинка для поленти та тушкованої капусти з панчеттою.
Перша важлива порада: використовуйте для поленти цільнозернову кукурудзяну крупу! Друга порада: розбивши жовток і насолоджуючись першим цим укусом ситна, насичена страва цілком варто часу, необхідного для його виготовлення. Вершкову поленту заправляють соте з панчетти та капусти, а все це - яйцями-пашот. Цілісні зерна з поленти, залізо з капусти та білок з яєць роблять це загальнозміцнюючим обідом.
21. У гнізді поголеної брюссельської капусти.
Тут, у Greatist,ми любимо брюссельську капусту. І ми всі готові випробувати будь-який рецепт, який робить їх приготування надзвичайно простими. Подрібнені та приготовані з цибулею та простими приправами, маленькі зелені кулі створюють ідеальну основу для злегка приготовлених яєць. простий рецепт .
22. З азіатськими ароматизаторами поверх зелені.
На сьогоднішній день шпинат або капуста та сонячні яйця є досить стандартним поєднанням. Але цей рецепт додає інший спін на комбіновану зелень-n & rsquo; -егг, вибираючи азіатську зелень (наприклад, бок чой) і ароматизуючи її таммарі та кунжутною олією.
23. З солодкою картоплею та хешем брюссельської капусти.
Нарізана кубиками солодка картопля та нарізана брюссельська капуста роблять ароматну ситну основу для яєць-пашот, коли вони готуються в кокосовій олії та ароматизуються червоною цибулею, часником та перцем. Додайте зверху домашній чебрець голландський, і ця страва чисте небо. Плюс, Солодка картопля завантажені клітковиною, бета-каротином, вітамінами А і С та іншими антиоксидантами.
24. Поверх хрусткої капусти BLT кроке мадам з копченою гаудою та авокадо.
Тепер звичайний кроке мадам це вже досить дивно. Але коли ви додаєте в суміш хрустку капусту, виноградні помідори, гауду, бекон та авокадо, все стає трохи божевільним (і майже занадто смачним для слів). Якщо цей рецепт виглядає дещо декадентським (або його важко зробити), відмовтеся від соусу бешамель і залиште бекон.
25. У деяких яєчних жовтках пельмені.
так, це річ . Так, виготовлення пельменів може бути цілком процесом. Але так, це також варто того, щоб мати свіжий ніжний равіолі, який просочується яєчним жовтком при розрізанні. Подавайте разом із соте овочами або часниковим хлібом для справжнього частування. (Вибачте, люди. Немає хорошого способу оздоровити його, ніж подавати зі здоровою дозою овочів.)
найкращий спосіб дражнити хлопця
26. Поверх яєць бенедикту в стилі Капрезе.
Спробуйте ця полегшена версія класичних яєць бенедикту шляхом підкопування в нарізаний помідор та свіжу моцарелу для отримання традиційної шинки або бекону. Якщо домашній голландез здається вам занадто великою роботою, сміливо його пропустіть - нежить, який вийшов з яєць-пашот, буде служити тій же меті (занурення, очевидно!).
27. Поверх ризотто.
Це різотто наповнене грибами, цибулею, часником, морквою, спаржею та горохом. (Чи можна запхати в цю страву більше овочів? Ми не думаємо так.) Вершковий рис Арборіо змушує насолоджуватися цим рецептом відчувати себе декадентським, навіть незважаючи на те, що ви отримуєте цілу купу антиоксидантів у кожному укусі. Додайте яйце зверху, і ви отримаєте здорове харчування повноцінне з вуглеводами, овочами та білками.
