29 смачних нових способів їсти круто зварені яйця

Удосконалюючизварені круто яйцянелегкий подвиг. Отже, як тільки ви заб'єте його, у вас може виникнути бажання використати цілу коробку. Чому ні, правда? Тоді ви можете мати їх під рукою для швидкого перекусу, сніданку або додавання до салату.

Лише через кілька днів ви зрозумієте: зварені круто яйця самі по собі можуть бути досить ... нудними.

Тож ми пішли шукати інноваційні, прості та відверті способи смаку для гурманів, щоб використати ці спаковані білком шари, щоб ви ніколи не потрапили в колію яєчного салату. Вперед і приготуйте цілий десяток, а потім перетворіть їх на ці дивовижні страви.

Сніданок

1. Кале та Рікотта Сніданок Піца

Піца може стати ідеальним сніданком, якщо її доповнити відповідними інгредієнтами. Цей рецепт знає, як це зробити правильно, легше на сирі та важче на розумних начинках, таких як індичий бекон, капуста, яка бореться з деменцією, і звичайно ж, зварені круто яйця. Якщо просто рано вранці розкочувати скоринку, ми вважаємо, що міцна коржик буде працювати так само добре.

2. Яйця Голденрод

Ця класика вимагає відокремлення твердих яєчних білків від жовтків, але це все одно надзвичайно просто. З’єднайте ці подрібнені білки з густим соусом і посипте їх до тостів. Потім зверху подрібненим жовтком, паприкою та петрушкою, і вкопайте! Вам потрібні обидві частини яйця, оскільки обидві містять білок, а жовток містить більшість вітамінів і мінералів.

3. Сніданок коровай Спанакопіта

Популярний грецький пиріг отримує смак до сніданку, а яйця, зварені круто, гніздяться між великою кількістю шпинату (що дає вам вітамін А, що сприяє зору, більше ніж на день). Киньте трохи начинки до начинки і оберніть все це в делікатні складки з листкового тіста для смачної ранкової їжі.

4. Яйця, зварені круто, сніг

Нудно від простих старих яєць і тостів? Лише кілька простих і корисних добавок, таких як багаті лікопіном помідори та здобний авокадо, наповнений клітковиною, а також бризок шрірачі для пікантного удару, ваш сніданок з вареного яйця переходить із хо-хам у той, за який варто прокинутися ).

5. Швидкий Kedgeree

Вони кажуть, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, і цей швидкий оберт традиційного британського сніданку, інспірованого Індією, сприймає це твердження серйозно. З лущеною рибою для здорових для серця омега-3, коричневим рисом для насичення вуглеводів, подрібненими круто звареними яйцями з додаванням білка та горохом для відтінку кольору - це збалансований, ситний і смачний спосіб підживити напружений день .

6. Сніданок Quesadillas з розбитим авокадо, яйцями та шпинатом

Хто каже, що у вас не може бути кесаділла вранці? Яйця, зварені заздалегідь укрутую, куплена в магазині сальса та попередньо подрібнений сир змушують цю ранкову трапезу зійтись за лічені хвилини. Коли авокадо та шпинат приєднаються до фієсти, ви також приготуєте їх на обід та вечерю.

7. Яйця та горох на грінках

Можливо, у комбінованому гороху та авокадо деякі скептики насміхалися, але правду кажучи, це фантастичний спосіб витягувати фолат з тканин і клітин, що нарощують з бобових, отримуючи жирні речовини з авокадо. Найкраще, смаки чудово працюють разом, особливо коли їх просто заправляють, накладають на товсті шматки тостів і посипають скибочками круто зварених яєць.

дружина тобі джонса

8. Яєчня, зварені круто

Коли вам потрібно використати ці круто зварені яйця в холодильнику, але у вас є настрій для омлету, додайте їх у каструлю з кількома сирими, щоб отримати найкраще з обох світів (плюс унікальна комбінація текстур). Карамелізований клубок цибулі надає деякі протиракові властивості та глибокий, задовільний смак. Цибуля: захист природи від фізіологічних загроз. Suleria HA, Butt MS, Anjum FM. Критичні огляди в галузі харчової науки та харчування, 2015, не визначено.; 55 (1): 1549-7852.

Яєчний салат

9. Салат з авокадо та яєць CalMex

Коли ви хочете класичний яєчний салат, але ненавидите всю думку про майонез, зверніться до цього корисного для серця рецепта, щоб задовольнити свою вершкову тягу. Тут густий грецький йогурт і пюре з авокадо замінюють майонез на всю структуру і частку насичених жирів; жменька спецій надає яйцям пікантного удару. Це може бути навіть краще, ніж оригінал.

10. Легкий яєчний салат у французькому стилі

Відчуваєте трохи фантазії? Надайте звареним круто яєць вишукане оновлення з діжонською гірчицею та кількістю подрібнених корнішонів (сманське слово для цих маринованих солоних огірків). Маючи лише дві столові ложки майонезу (або грецького йогурту, якщо ви дійсно не можете з майонезом) у всьому рецепті, це ідеальне відображення французької філософії контрольованих порцій та нульового позбавлення.

11. Салат з яєць песто

Візьміть свій яєчний салат до Італії, перемішавши його в домашнє песто. Класична суміш базиліка, оливкової олії та кедрових горіхів напрочуд добре поєднується з неймовірними харчовими продуктами, дозволяючи їм вбирати пікантні смаки, одночасно надаючи їм дозу антиоксидантів із трав. Ви із задоволенням з’їсте ці зелені яйця в коробці, з лисицею, в будинку, за допомогою миші ...

12. Хумус зустрічає салат з яєць

Якщо ви так само одержимі гумусом, як і ми, можливо, ви вже виявили цю геніальну пару. Навіть якщо у вас є, вам сподобається цей рецепт без молочних продуктів, який використовує занурення, щоб зв’язати круто зварені яйця для приготування (або просто заварювання ложкою). Окрім нутену без глютену та незамінних жирних кислот яєць в одній мисці, це один рецепт, який ви повторите.

13. Середземноморський яєчний салат

Звичайні підозрювані в табулі возз'єднуються для яєчного салату, і результати викликають апетит. Огірок та сира червона цибуля надають протизапальну користь фізетину (антиоксиданту), тоді як оливки, в'ялені помідори та лимонний сік надають суміші смачний вкус. Khan N, Syed DN, Ahmad N. Antioxidants & redox signaling, 2012, грудень; 19 (2): 1557-7716. Ми мріємо про це, загорнуте в лаваш з великою кількістю петрушки. Нім!

14. Яєчний салат з каррі

Порошок каррі, відомий своїм куркуміном для боротьби з раком, є не просто ароматним доповненням до цього яєчного салату, але ще й потужним. Гарячий соус, діжонська гірчиця та кмин доповнюють пряний смаковий профіль, хоча купа майонезу та самі яйця утримують речі від серйозного перегріву.

15. Яєчний салат з овочами

Звичайного яєчного салату важко не вистачає у відділі клітковини, часто трохи петрушки є єдиним зеленим в полі зору. Змініть це, склавши веселку дрібно нарізаних овочів у суміш, як це робить цей рецепт. Включаючи все, починаючи з селери, огірків, закінчуючи морквою та болгарським перцем, ви не тільки допомагаєте Вашим зусиллям отримувати порції продуктів протягом дня, але також допомагає кольоровим та фактурним відділам.

Руки

16. Запіканка з яєць та рапіні

Яйце і що ??? Рапіні - це хрестоцвітний листовий зелений і хороше джерело вітамінів А і С. Якщо ви не можете його знайти, використовуйте брокколі, капусту або шпинат, оскільки цей рецепт занадто гарний, щоб його не можна було пропустити! Це палео-дружнє і завантажене такою кількістю фаворитів: цвітна капуста, прошутто і, звичайно, круті яйця. Подавайте його на вечерю або полуденок.

17. Яйце Масала

Приготування індійської їжі може виглядати залякувально, але ви будете здивовані тим, наскільки швидко і легко це ситне каррі поєднується. У супроводі простої суміші спецій, помідорів та часнику, що пожвавлюють обмін речовин, ці яйця чудово підходять до хлібного хліба.

18. Капанель з відвареними яйцями, каперсами та крес-салатом

Страви з макаронів, безсумнівно, смачні, але часто можуть мати гнітюче низький вміст білка. Цей рецепт виправляє, кинувши в цю купу вуглеводів кілька подрібнених крутих яєць. Одягнуте оливковою олією та поєднане кількома філе хамси, ця страва також є скарбницею незамінних жирних кислот.

19. Пасхальне яйце, смажений рис

З шматочками овочів, що лежать у ваших чітких, залишках круто зварених яєць і кількома простими приправами, це ідеальне прибирання з холодильника. Використовуйте коричневий рис, а не білий - вживання цільних зерен замість рафінованих може допомогти зменшити ризик діабету на 16 відсотків. Білий рис, коричневий рис та ризик діабету 2 типу у чоловіків та жінок у США. Sun Q, Spiegelman D, van Dam RM. Архіви внутрішньої медицини, 2010, липень; 170 (11): 1538-3679.

20. Кокосове молочне яєчне каррі

Якщо більшість яєчних каррі занадто пікантні на ваш смак, загартуйте жару щедрою заливкою кокосового молока - це не тільки зменшить запал зеленого чилі, але й підвищить рівень ЛПВЩ («хорошого» холестерину) знижуючи LDL (“поганий” холестерин). У поєднанні з яйцями - також виявлено мінімальний вплив на холестерин - це рецепт, який кидає виклик всіляким стереотипам про харчові продукти.

21. Макарони з цвітної капусти з пекорино, тертим яйцем та кедровими горішками

Цвітна капуста ще раз доводить свою універсальність у цьому рецепті, оскільки вона чудово доповнює яйця та макарони. Карамелізований до досконалості, він має приголомшливий смак, особливо з додаванням гострого, солоного сиру пекорино. І не шкодить, що все це зближується.

22. Випікання сочевиці, овочів та грибів

Зазвичай “сюрприз” у м’ясному рулеті, зварені круто яйця, проходить рослинний шлях у цій випічці з овочів. Завдяки сочевиці, яка розливається з умами з грибів та заліза, їжа без глютену задовольнить як м’ясоїдних, так і вегетаріанців.

Бутерброди

23. Тартини з яєць авокадо, кукурудзи та трав

Ці сільські бутерброди з відкритим обличчям наповнені свіжістю завдяки наповненим антиоксидантами травам і заправці з оцтового оцту, які поєднуються з авокадо, кукурудзою та яйцями. Інгредієнти можуть бути скромними самі по собі, але, зібравши їх, вони роблять гарну тарілку, яку ви хочете подати гостям.

24. Французька смажена буряк із спаржею, тунцем і яйцем, звареним укрутую

Ви можете за лічені хвилини взяти на стіл бутерброд у стилі бістро. Між яйцями та олійним тунцем ця потужність омега-3 жирних кислот є досить смачним способом підтримати ваш мозок у тонусі. Візьми це, PB&J!

25. Сендвіч з яйцем, помідорами та цибулею

Тільки з п’ятьма інгредієнтами і без прискіпливих гарнірів та соусів, аромати свіжих продуктів та ідеально зварене вкрутую яйце справді сяють у цьому портативному пристрої. Цибуля-шалот, помідори та яйця надають потрійну удару проти ракових властивостей, що робить це смішно легке творіння також смішно поживним.

Гарніри

26. Бурякові та авокадові диявольні яйця

Диявольські яйця є основним продуктом для їжі на подвір’ї, але їх можна завантажувати майонезом або без смаку (залежно від того, яка тітка зробила їх цього року). Ці укуси, схожі на малюнок, зберігають всю наповнену вітамінами корисність яєчних жовтків, а потім додають буряковий пюре для вибуху лілової та протизапальної сили. Зверху покладіть збитий авокадо, і кінцеві результати виглядають такими ж райськими, як і на смак!

27. Спаржа Грибіче

Перетворіть три яйця, зварені круто, на гарнір, схожий на соус, у цьому грибіче, де один жовток збивається в гарнірну заправку, а решта натертий поверх хрусткої смаженої спаржі. Окрім того, що цей комбінований інгредієнт унікальний для звичайного салату, він дасть вам фолієву кислоту та залізо, щоб допомогти здоровій роботі клітин.

нептун прямий

28. Картопляний салат без майо

Ви справді очікували, що ми залишимо це поза списком? Ця версія є чим завгодно звичайною, з додаванням спецій зі стейків та заправкою на основі олії (а не майонезу). Зверху паприка для кольорового відтінку та нотки диму.

29. Шотландські яйця

Популярний британський закусочний паб отримує важливий харчовий вигляд, коли його обмазують нежирною індичкою, обвалюють у безглютеновому борошні та льоні та запікають. Результати такі ж хрусткі зовні, ніжні всередині, як смажений оригінальний, просто завантажений кориснішими жирами.