Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Тихо, сирники . Непереносимість лактози може бути благом, а не прокляттям - особливо з кількома простими, здоровими молочними замінами під рукою. Прочитайте наші 30 найкращих виборів, які гарантовано задовольнять наступну велику тягу до вершково-сирних та сирних молочних продуктів. Навіть не- лактари захоче копатись!
- Звичайний або копчений тофу для нарізаної моцарелли або проволону Вірте чи ні, нарізаний тофу може імітувати смак і консистенцію сиру моцарела та проволон. Спробуйте на бутербродах або сухарях для закуски з білками половина калорій і жир його сирні аналоги .
- Харчові дріжджі для сиру Замість того, щоб заливати начос чеддером, спробуйте посипати поживні дріжджі для сирного аромату з меншою кількістю жиру. Смак і текстура можуть дещо відрізнятися, але кремова текстура цілком порівнянна.
- Соєвий, конопляний або рисовий & ldquo; сир & rdquo; для сируБлакитний кордонможливо, не схвалює, але для веганських та лактозних непереносимих гризунів ці штучні сири є альтернативою зчепленню. Деякі навіть подрібнити, розплавити і розтягнути так само, як реальна угода. Веганська піца вечірка, хто-небудь?
- Звичайно, я йогурт для сметани Соєвий йогурт лише за часткою жиру та калоріями сметани робить здоровий обмін 1: 1. Він може бути не таким густим і кремовим (вибачте, тако), але він все одно може зробити трюк діпи та заправки для салатів .
- Пюре з шовкового тофу для сметани Вийміть блендер (або кухонний комбайн, якщо ти фантазія, га! ). Пюреподібний шовковий тофу може надати густу кремоподібну консистенцію, схожу на сметану - без мегадози калорій та жиру. Занадто товстий? Просто змішати невелика кількість немолочних вершків.
- Я йогурт для йогурту Йогурт на основі сої може не мати смакуточноподібно дойого молочний аналог, але коли справа стосується текстури, універсальності та навіть певних переваг для здоров’я, тут мало що пропустити. Зверніть увагу на бренди, які містятьпробіотикидопомогти підтримати природний захист організму.
- Несолодкий яблучний пюре для вершкового масла Це важко собі уявитиулюблений фруктовий осіньміг адекватно замінити багатство масла. Але яблучний пюре надає правильної консистенції плюс натяк на солодкість - без усього жиру. Спробуйте в будь-якому солодкий хліб (наприклад, банан чи кабачок), або у булочках, включаючи попередньо розфасовані суміші.
- Нерафінована кокосова олія на масло або салоКокосове масломоже витримати серйозно сильний жар, що робить його необхідним для смаження. І хоча воно містить велику кількість насичених жирів, у кокосовій олії може бути дещо Користь для здоров'я , включаючи посилений метаболізм та підтримку імунної системи.
- Оливкова олія для вершкового масла або сала Основний продукт зірок у середземноморській дієті,оливкова оліявибиває масло або сало в рецептах для тих, хто намагається уникати лактози та мінімізувати насичені жири. Ароматна олія також містить здорову дозу необхідногоомега 3 жирні кислоти.
- Авокадо пюре для масла Чому б не піти зеленим? Вони & rsquo; є обома жирами (хоча дуже різні жири ) і мають майже однакову консистенцію при кімнатній температурі. Вершковий і тонкий смакавокадоособливо добре працює в делікатесних тістечках та десертах з темного шоколаду. Перегляньте цей рецепт, щоб уявити правильні пропорції для випічки.
- Пюре з бананів для вершкового масла Вершкова, загущуюча сила бананового пюре діє так само, як авокадо, з точки зору заміщення жиру в хлібобулочних виробах. Консистенція ідеальна, плюс банани додають здорову дозу калій і клітковина .
- Пюре з чорносливу на вершкове масло Пропустіть ті шоколадні торти, печиво та кекси? Виходить півсклянки сушений чорнослив (так, чорнослив!) може замінити чашку вершкового масла у більшості рецептів випічки. Просто слідуйте ці прості кроки щоб отримати пюре погладити.
- Конопляне, соєве, рисове, вівсяне або мигдальне молоко для коров’ячого молока Можливо, це один із найпростіших перемикачів, ці альтернативи молока можуть стати на замінукоров'яче молокобез битика ока. І хоча деякі можуть мати смак трохи солодший, ніж коров’яче молоко, вони насправді можуть мати нижчий вміст цукру! Тільки не забудьте вибрати несолодкі та несмачні сорти, а для додаткових вітамінів D та кальцію спробуйте укріплені види.
- Я молоко для масляного молока Хоча соєве молоко може досить легко підміняти масляне молоко, щоб видати той самий кислий, гострий смак, фокус - додавання кислоти . На кожну чашку соєвого молока спробуйте додати дві столові ложки яблучного оцту та / або лимонного соку.
- Кокосове, картопляне, рисове або соєве молоко в порошку для сухого молока Отримали сухе молоко за цим рецептом? Натисніть на простір для випікання, щоб отримати одну з цих простих замін. Поки соєве молоко сухе можливо, найлегше зустріти, кокосове, картопляне та рисове сухе молоко - все це робить трюк (з однаковим співвідношенням 1: 1).
- Кокосове молоко для випареного молока Виразний смак може бути найкращим для десертів, але кокосове молоко може замінити випарене молоко унція за унцію . Нехай випікання розпочнеться!
- Кокосове молоко для крему Ні супу для вас ? Кокосове молоко є чудовою заміною жирних вершків у супах і рагу. І не вимикайте слово 'ldquo; кокос' - воно не має смаку, як солодкий подрібнений вид!
- Кокосовий крем для половини з половиною пізніше лактози. Зробити смачну (і засвоювану!) Альтернативу половині-половині легко зробити. Перевіряти ці прості кроки збити власні напівкокосові вершки та напівсоєву молочну суміш.
- Поширення тофу для вершкового сиру Колибубликбез вершкового сиру здається неповним, шукайте його безмілочний доппельгер, поширення тофу . З приблизно половиною жиру звичайний вершковий сир і вдвічі більше білка, це одна додаткова речовина, на яку можна покласти шматок.
- Ароматизоване поширення тофу для занурення стружки Кожному чіпу потрібно занурення - але не обов'язково важке, наповнене кремом. На щастя, існує безліч спредів з тофу, які можуть подвоїтись як провали, включаючи аромати, такі як французька цибуля, садова овоч та часник і трава Відчуваєте себе надзвичайно авантюрно? Спробуйте зробити свій власний - ось такий веганський в'ялений томатний спред .
- Баба гануш для занурення зі шпинатом та артишоками Звичайно, овочі різні, але це просте блюдо з пюре з баклажанів має таку ж кремезну, ситну текстуру, як важче вершкове і сирне занурення. Займіть його чіпсами з лаваша, сухарями або сирими овочами для закуски з меншою калорійністю.
- Порошок соєвого білка для порошку сироваткового протеїну Тяга до білка у порошкоподібному вигляді? Оскільки відмова від безмолочних продуктів виключає популярністьпорошок сироваткового білка(одержуваний з молока), замість соєвого білкового порошку замішуйте шейки, смузі, тісто для печива , і більше.
- Сертифіковане кошерне м’ясо для стандартних м’ясних нарізок Напевно, останнє місце, де ви очікували зустріти молочні продукти? Холодні нарізки в делікатесні страви іноді вводять з казеїном, сироваткою або іншими молочними похідними, такими як масло, для посилення смаку (ік, ми знаємо & hellip;). Щоб залишатися в безпеці, шукайте м'ясо з позначкою & ldquo; кошерне, & rdquo; який повинен бути безмолочним.
- Морозиво з кокосового молока для джелато Поки немає нічого подібного до гладкої і кремової італійської кухні, кокосове молоко & ldquo; морозиво & rdquo; пропонує подібне багатство, майже На 100 калорій менше за порцію. Тільки пам’ятайте, що ця немолочна альтернатива з високим вмістом насичених жирів, тому обов’язково передайте пінту.
- Банан & ldquo; морозиво & rdquo; для морозива Морозиво, виготовлене лише ззаморожені банани? Так, будь ласка! Це один від природи солодкий і безмолочний рецепт, який, безумовно, змусить вас почухати себе по голові - забираючи секунди. Зайвий калій, люди!
- Сорбет для шербету Ці два частування, які можна зачерпнути, можуть починатися з тих самих трьох інгредієнтів (пюре з фруктів, цукру та води), але шербет також додає молока, желатину або яєчних білків . Відчуваєте фруктовість? Безмолочний варіант в середньому становить близько 70-80 відсотківсправжні фруктиза порцію 4 унції.
- На основі сої, рису або конопель & ldquo; заморожений йогурт & rdquo; для замороженого йогурту Хто не спокушений терпким та звивистим йо-йо? Люди, які не переносять лактозу, все ще можуть взяти участь у цьому, використовуючи настільки ж смачні альтернативи на основі сої. Знайдіть їх у більшості супермаркетів та за спеціальністюхолодний яланцюги.
- Рисовий молочний шоколад для молочного шоколаду Chocoholics, радуйся! Рисовий молочний шоколад може задовольнити більшу тягу до молочних речовин, і це абсолютно безмолочне. Є навіть батончики з рисовим молочним шоколадом для приготування на ходу.
- Темний шоколад для молочного шоколаду Вперед, вирушайте у темну сторону. Однак не весь темний шоколад не містить лактози, тому завжди перевіряйте етикетку. Зверніть увагу на марки, які містять лише какао-масло, какао-лікер, лецитин (зазвичай на основі сої) та цукор. Для перекусу спробуйте чорний шоколад з 50 відсотків какао - якраз стільки солодощі, щоб задовольнити цей ласун. Для випічки найкраще підходять напівсолодкі та гіркі.
- Чіпси ріжкового дерева для шоколадних чіпсів Для тих, хто хоче уникати молочних продуктівідоданий цукор, несолодкі чіпси ріжкового дерева є простою заміною шоколадних чіпсів у випічці та слідах. Крім того, вони упаковують здорову дозу харчові волокна , білка, кальцію та заліза.
Ми пропустили одного з ваших улюблених? Розкажіть нам у коментарях нижче!
стиль одягу анджеліни джолі