Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
У смаку осені є щось таке затишне. Гарячі та гострі напої у гуртках, що зігрівають руки, декадентські пироги з гарбузом та хрусткі яблучні стрілечки - все це забезпечує рівень комфорту, який не може бути порівняно з продуктами будь-якого іншого сезону.
Більшість страв, які кричать «падають», смакують за столом із сім’єю після годин прискіпливої роботи, чистячи яблука, смажаючи гарбуз (або, знаєте, відкриваючи банку…) або розкочуючи скоринку пирога. Але давайте дійдемо до реальності - життя не завжди сприяє тривалому, вишуканому харчуванню або потінню над плитою. Не бійтеся: у нас є 35 корисних рецептів, які допоможуть вам насолодитися найкращими смаками осені в будь-який час доби, незалежно від того, наскільки напружений цей графік.
Клен
1. Вівсяна каша з конопель та клена з пеканом
Тепла, тягуча та заспокійлива, ця смачна вівсянка в основному падає в чашку. Кленовий сироп і спеція з гарбузовим пирогом надають йому багато смаку. Не кажучи вже про те, що пекан є чудовим джерелом корисних жирів та вітаміну Е, тому не потрібно турбуватися про корисність цього смачного сніданку.
2. Ідеальний банановий кленовий йогурт
Грецький йогурт - це завжди чудовий вибір закусок. Він наповнений білком, і коли ви додаєте нарізаний банан, якісний кленовий сироп і кілька подрібнених горіхів, ви отримуєте досить солодку, надзвичайно ситну закуску. Вперед і копайся.
3. Вафлі з кленового бекону
Вафлі - ідеальна їжа для поєднання з солодким кленовим сиропом, і цей рецепт піднімає його на новий рівень, додаючи в рівняння бекон. Що стосується клена та бекону, то це цілком здоровий варіант - з грецьким йогуртом, яйцями, мигдальним молоком та вівсом.
Гарбуз
4. Веганські енергетичні батончики з гарбузовим пирогом
Ці ароматизовані батончики вимагають лише чотирьох простих кроків - зажати інгредієнти в кухонному комбайні, змішати, натиснути на сковороду і заморозити. Вони є ідеальним рішенням для обіду.
5. Ідеальний гарбузовий пиріг грецький йогурт
Ви коли-небудь думали додати гарбузове пюре до йогурту? Як і ми - досі! Накиньте трохи гарбузової граноли або підсмаженого пепітасу, і у вас буде ціла закуска на тему гарбуза (або сніданок). Полийте медом або кленовим сиропом для додаткової солодкості. Зберігайте до холодильника до двох годин або зберігайте на холоді до готовності.
6. Здорова здоба з гарбузовим чізкейком
Нас усіх спокушали соковиті кекси з гарбузового вершкового сиру у справі Starbucks - навіть не намагайтеся в цьому сумніватися. Продовжуйте кидати виклик версіям кав’ярень, приготувавши цей рецепт, який зменшує шкідливі для здоров’я речі, але все ж пропонує смак і кремову, вишукану текстуру випічки, що сидить у футлярі.
7. Гарбузовий пиріг Шоколадне печиво Вівсяне печиво
Не соромтеся насолоджуватися одним або двома (або трьома) печивом: борошно цільнозернове, масло замінено яблучним пюре, а шоколадні чіпси темні. Привіт, здорове печиво на сніданок.
8. Смажені гарбузові насіння (6 способів)
Пора помістити гарбузове насіння спереду та посередині (а не в смітник після того, як закінчите вирізати гарбуз). Вони не тільки наповнені магнієм і цинком, що робить їх здоровим вибором, але й ароматизаторів безмежно. Ви хочете солодке задоволення? Киньте трохи коричневого цукру та кориці. Потрібне щось гостре? Додайте трохи кайенського перцю і соку лайма. Шукаєте поєднання гострого та солодкого? Виберіть суміш цукру, кайєну та щіпки солі.
9. Гарбузовий пиріг Овес
До вівсянки можна додати все, що завгодно. І хоча там є кілька незвичайних комбо (пашот з яйцем і беконом, хтось?), Додавання совка гарбузового пюре та спецій кориці ідеально підходить для вершкового вівса. Киньте його в міцний посуд Tupperware і їжте при будь-якій температурі, коли нападає голод, або коли ви прагнете гарбузового пирога.
10. Палео-гарбузові млинці
Ці млинці з гарбуза ідеально підкинути на сковорідку срібними доларами, а потім охолодити або заморозити, поки ви не будете готові поласувати. Їжте їх просто, щоб закусити палео, або перекусіть їх разом із міні-контейнером з кленовим сиропом або грецьким йогуртом для занурення.
rasual номер дворецького
11. Гарбузовий пиріг Dip
Це обов’язково стане хітом на наступній коктейльній вечірці. Змішайте кілька чашок ванільного грецького йогурту з трохи вершкового сиру, посипкою цукру, гарбузовим пюре та спеціями. Поставте в холодильник, поки він не затвердіє (близько трьох годин), і подайте разом з нарізаними яблуками, крекерами з ґремом або чіпсами коричного цукру з напівсолодким закусочним гарбузом.
12. Міні веганські гарбузові пироги
Так, ви можете насолодитись класичним гарбузовим пирогом в одноразовій закусці на ходу. Спробуйте ці міні-особисті пироги, які легко можна з’єднати, запекти, заморозити та розморозити на ніч у холодильнику, а потім взяти на закуску наступного дня.
Груша
13. Цілеспрямований грушовий зелений смузі
Так, смузі можуть зробити чудовий полуденний перекус, якщо у вас є доступ до холодильника або морозильної камери. Спробуйте цей наповнений білками коктейль із груші з сиром, грецьким йогуртом, яєчним білком та білковим порошком для наповнення півдня.
14. Торт з корицею з грушею
Торти - це чудові портативні закуски, якщо ви готові готуватись, особливо коли вони наповнені фруктами або овочами. Цей грушевий пиріг із цільної пшениці з низьким вмістом цукру посипаний меленою корицею та шматочками груші. Випікайте на сковороді з бунтом або будь-якому іншому типі; смак однаковий.
15. Пашот-груші з грецьким горіхом і грецьким йогуртом з корицею
Ще один зірковий топінг до нашого улюбленого грецького йогурту! Просто витріть половину твердої груші з деякими особливими смаковими добавками; крутий; потім залийте коричним грецьким йогуртом, щоб поєднати всі ці смаки осені.
16. Едамаме Кростіні з грушами
Посмажте кілька шматочків хліба і залийте цим трохи солодким начинками, запакованими білками, для винахідливої думки про брускетту. Едамаме завантажений клітковиною, що робить його чудовим варіантом для обжови, а солодкість груш додає достатньо глибини смаку та текстури.
17. Смузі з груші з мигдальним маслом
Їжа для комфортної осені не повинна вас обтяжувати. Почніть день із здорової ноти з цього корисного освіжаючого соку з груш та пікантного смаку вершкового мигдалевого масла. Ми також вирішили пропустити TruMoo та використати будь-яке молоко, яке було в холодильнику.
Журавлина
18. Пряний журавлинно-грушевий соус
Цей справжній журавлинний соус далеко не заливний варіант, який поставляється в балонці (і простіше, ніж ви думаєте). Тушкуйте журавлину, агаву та велику кількість спецій, поки вони не розкладуться до солодкого, ароматного соусу, який ідеально підходить для тостів, йогуртів, вівсяних пластівців або м’яса. А з доданим смаком груші? Що може бути краще.
19. Печиво з гарбуза, пепіто та журавлини
Що вже говорити - з гарбузового пюре виходить чудове печиво! Замість більш класичного додавання шоколадної стружки сушена журавлина додає цим ласощам приємну жуйкість.
20. Легка кленова журавлина гранола
Гранола - це завжди чудовий варіант для довгих днів поза домом або в офісі. Його легко запакувати і зберігати свіжість, незважаючи ні на що. Спробуйте цю версію із сушеною журавлиною для трохи солодкого та терпкого додавання.
Овочі
21. Укуси сиру з брокколі
Нещодавнє одкровення: Форми для кексів - це наш найкращий друг для приготування закусок. Збийте суміш яєць, молока, брокколі та сиру, запечіть у формах для кексів і поставте в холодильник до готовності до вживання. Ці укуси містять білок з яйця, а також трохи брокколі, яка ніколи не шкодить.
22. Смажений кабачок з жолудя з кленовою глазур’ю Chipotle
Вірте чи ні, але щось таке просте, як кілька скибочок смаженого кабачка з жолудя, може зробити ідеальну закуску, яка дозволить довше наситити вас. Наріжте шматочок, приправте його кленовим сиропом та дивовижною глазур’ю чипотль за цим рецептом, а потім обсмажте. Тільки обов’язково дайте йому охолонути, перш ніж брати його з собою на закуску.
23. Хумус із сквош-баттернута
Нут - не єдиний шлях до великого хумусу. Смажений кабачок (або буряк теж) може зробити абсолютно унікальне занурення. Просто з’єднайте трохи попередньо приготованих кабачків, потім додайте в кухонний комбайн лимонний сік, тахіні та часник і пульсуйте до однорідності. Наберіть трохи овочів, щоб перекусити, коли вам це потрібно.
24. Смажений кабачок з метеликів та яблучний суп
Цей оксамитовий, багатий овочами суп - саме те, що лікар замовив на холодний осінній полудень. Зробіть велику партію на вихідних і розігрійте її сухарями, цільнозерновим хлібом або рисом для швидкого зігріваючого приготування. І не хвилюйтеся, витрачаючи час на приготування яблучних чіпсів та імбирного крему. Вони є смачними доповненнями, але не необхідними.
25. Смузі з вегетаріанського морквяного торта
Морквяний пиріг, у рідкому вигляді? Не заперечуйте, якщо ми це зробимо! Ця проста, корисна для здоров’я суміш з моркви, мигдального молока, банана, білкового порошку та спецій робить закуску з бета-каротином, яка на смак нагадує десерт.
26. Салат з яблук, буряків та фенхелю з бальзамічним кленовим дижонським вінегретом
Ми знаємо, що це звучить дивно, але просто довіряйте нам. Злегка присмак солодки фенхеля ідеально поєднується з трохи солодким буряком та терпкими яблуками для освіжаючої та корисної закуски. Ароматної цитрусової заправки досить, щоб додати трохи вологи і засмаги, не зробивши салат змоченим, трохи посидівши.
Яблуко
27. Білкові батончики яблучного пирога
Складіть партію цього простого рецепту для простого десерту або закуски з білком після тренування. Ці батончики не тільки легко зробити, але їх також надзвичайно зручно упакувати для перекусу в дорозі.
чиста вартість fleetwood mac
28. Рецепт гарячого яблучного пирога
Бетча не думала, що яблучний пиріг теж може бути в формі занурення! Просто подрібніть кілька яблук і змішайте з лимонним соком, коричневим цукром, абрикосовими консервами та корицею. Потім підготуйте трохи пилу з корицею коржів, щоб зачерпнути доброти.
29. Міні карамельні цукерки Яблука
Ці маленькі хлопці майже занадто чарівні. Подумайте про цукеркові яблука, але зменшені (значно), щоб зробити цю улюблену осінь здоровим вибором. Візьміть кульку з дині до свого улюбленого виду яблук і видаліть якомога більше повних сфер. Встроміть зубочистку, опустіть трохи карамелі (або темного шоколаду), обваляйте кілька подрібнених горіхів, дайте їм закріпитися, і насолоджуйтесь маленькою крихітною закускою.
30. Яблучний чеддер швидкого хліба
Ми всі знаємо, що класичний супровід з яблучним пирогом - це скибочка гарного сиру чеддер (якщо ви цього не знали, то зараз!). Тож ось ще один спосіб насолодитись солодко-соленим комбінованим запеченим. До того ж, оскільки вони є міні-хлібцями, вони роблять ідеальне задоволення, щоб перекусити шматочками протягом дня.
31. Запечена чіпса з корицею з яблук
Ми обіцяємо: з цим терпіння окупиться. Нарізавши яблука якомога тонше, посипте їх корицею і випікайте при низькій температурі (200 градусів) протягом декількох годин, поки скибочки трохи не згорнуться і вони не стануть ідеально хрусткими.
32. Яблучні хрусткі фаршировані печені яблука
Половинки, серцевина, вкрита вівсяно-коричневою цукровою сумішшю і запечені яблука не набагато кращі за це. Крім того, їх можна готувати великою партією або робити по одному. Переваги? Клітковина з яблук та вівса та задоволення цього ласуна шматочком коричневого цукру (або кленового сиропу, якщо це ваша справа).
33. 4-інгредієнтне печиво Applesauce
Зроблене просто з бананів, вівса, яблучного пюре, ванілі, меленого лляного насіння та сушеної вишні, насправді немає нічого поганого в тому, щоб їсти це печиво на сніданок. Спечіть партію та зберігайте у морозильній камері, поки не настане божевільний метушливий день. Якщо ви забули їсти (хто це робить ?!), візьміть кілька, щоб розморозити на своєму столі і з’їсти.
34. Карамельний яблучно-пекановий штрезельний пиріг
Ви бажаєте отримати великий шматочок пирога? Ми не звинувачуємо вас. Важко не восени. Цей рецепт - чудовий спосіб заповнити смачну смак, не перевантажуючи цукор та жир. Насправді цей пиріг також наповнений фруктами та корисними жирами (з пекан, ду).
35. Яблучний сир Чеддер на грилі
Це в основному найкрасивіший бутерброд, який ми коли-небудь бачили. Покладіть невеликі скибочки яблучного сиру та сиру чеддер, а потім, так, просто обсмажте його на грилі. Ми вважаємо, що їх найкраще нарізати маленькими кубиками, зануреними в теплий томатний суп.
Спочатку опубліковано в жовтні 2012 р. Оновлено в серпні 2016 р.
