Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Вам може сподобатися
35 здорових осінніх закусок, які зроблять вас вдячним літомНезалежно від пори року,Солодка картоплязавжди є універсальним, здоровим варіантом для барвистої ситної їжі. Вони не тільки красиві, вони також завантажені клітковиною та поживними речовинами, включаючи бета-каротин, вітаміни А та С та антиоксиданти.
Крім усього цього, їх можна смажити на грилі, запікати, пасерувати та готувати у величезній різноманітності страв - включаючи ці 45здоровіші рецептипочинаючи від пікантних сніданків, закінчуючи солоними закусками та десертами з шоколадом. Запасіться помаранчевою татеркою та насолоджуйтесь нею по-іншому щодня!
Сніданок та пізній сніданок
1. Швидкий солодкий картопляний хеш
Червоний болгарський перець, багатий антиоксидантами, цибуля, виноградні помідори, що хваляться лікопіном, і пряний кайєн поєднуються із зірковим інгредієнтом для швидкого та легкого перемішування. Додайте яйце зверху, щоб отримати додатковий білок, або з’їжте його як додатковий або невеликий прийом їжі.
2. Смажена солодка картопля та капуста з пашотними яйцями
Поговоріть про свій сніданок чемпіонів: солодка картопля, корисна для серця оливкова олія, ціла купа капусти (яка є чудовим джерелом клітковини, кальцію, заліза та вітамінів К, А та С) та деякі яйця, упаковані в білки запропонуйте ситний, збалансований ранковий прийом їжі.
3. Запечена солодка картопляна латкеса
Це чудова проста, корисна версія класичного латке: солодка картопля, змішана з цибулею, яйцями, панько і трохи борошна на ваш вибір (вибирайте цільнозернову для додаткового зміцнення здоров’я), запікається, а не смажиться млинець-у досконалість.
4. Солодка картопляна випічка
Ці милі маленькі шматочки роблять чудові тарифи в рамках спокійного сніданку на вихідних. Веганські та не містять глютену, сої та молочних продуктів, їм все ще вдається упакувати здоровий пунш завдяки низькому вмісту цукру, а також додаванню кориці, пекану (які є хорошим джерелом магнію, фосфору, цинку та додаткових речовин). поживні речовини) та борошно кіноа.
5. Смузі з солодкого картопляного пирога
Так, ви правильно це прочитали. Цей смузі містить солодку картоплю, соєве молоко (або інше молоко на ваш вибір), багатий білками йогурт, мед, протизапальну корицю та трохи ванілі за смаком. Це як рідкий пиріг (без усього цукру, скоринки та іншого).
6. “Яєчний” солодкий солодкий картопля
Спекти солодку картоплю, розрізати її навпіл, вичерпати трохи м’якоті, додати крихітну частину вершкового масла і розбити яйце в отворі. Випікайте, приправляйте сіллю, перцем та шабамом: Ви будете ситі до обіду, безумовно. (Поряд із невеликим зеленим салатом з цього також можна зробити чудовий обід або легку вечерю!)
7. Солодкі деруни
Ці млинці наповнені корисними для здоров’я корисними інгредієнтами: цілий овес, трохи мигдального молока, яйце, трохи пекану та супер-спеція кориці надають структуру та аромат, тоді як солодка картопля приносить гарний апельсиновий відтінок та корисну дозу клітковини. ці веселі ранкові торти.
Закуски, сторони та маленькі закуски
8. Пряний солодкий картопляний хумус
Хуммус став ще більш захоплюючим. Стандартний рецепт нуту-тахіні-оливкової олії прогуляється по дикій стороні з додаванням часнику, солодкої картоплі, шрірачі, мускатного горіха та кориці. Для додаткової солодкої картопляної закуски, з’єднайте це занурення з крекерами із солодкої картоплі нижче.
9. Солодка картопля з пеканом та козячим сиром
Здивуйте гостей вечерею цими чарівними маленькими закусками, запакованими зі смаком (завдяки деякому перцю, червоному винному оцту та діжонській гірчиці), а також білком з козячого сиру, корисними жирами з пекану та оливкової олії та вітамінами із солодкої картоплі, селери, і цибулю-шалот.
10. Солодкі картопляні сухарі
Ці веселі сухарики мають колір Золотих рибок - лише їх відтінок виходить природним, завдяки солодкій картоплі. Додайте печене борошно на ваш вибір і лише трохи вершкового масла, солі, цукру та розпушувача, і все готово.
11. Кореневі овочі, обсмажені в меді
Ці смажені солодкі картоплі, морква та пастернак ідеально підходять для того, щоб задовольнити ваш коефіцієнт овочів у прохолодний день, додавши здорових для серця грецьких горіхів та меду, які, як показують дослідження, можуть мати антибактеріальні властивості, особливо у сирому вигляді.
12. Смажений солодкий картопля розмарину
Це настільки просто, наскільки це можливо. Зберіть солодку картоплю, трохи розмарину, морську сіль, перець, здорову для серця оливкову олію та часник - і все. Змішайте їх усіх разом, попустіть у духовці, і в найкоротший час у вас з’явиться поживна закусочна сторона або закуска.
13. Запечена солодка картопля фрі
Наче б ми забули! Вони такі гарні, що ви навіть не пропустите сорт Burger King. Покладіть шматок пергаментного паперу на деко, наріжте солодку картоплю, залийте будь-якими приправами на ваш вибір (експериментуйте з солодкими варіантами - наприклад, корицею або мускатним горіхом - і солоними - як кайенський перець або порошок каррі - для варіювання смаків ), спечіть і насолоджуйтесь! Легше, ніж легко.
14. Корисні солодкі картопляні чіпси
Цей здоровий спосіб приймати чіпси ніжний, красивий і виготовлений лише з трьох інгредієнтів: солодка картопля, кокосова олія (одне з наших улюблених кулінарних олій завдяки зв’язку зі здоров’ям органів травлення) та морська сіль.
15. Солодкий картопляний пюре з розмарином
Не потрібно додавати зефірну зелень: ці ямси приносять на стіл всю необхідну солодкість. Додайте оливкову олію, розмарин та необов’язковий гарнір з підсмаженого пекану, і ви отримаєте набагато кращу для вас версію цієї класичної їжі комфорту.
Супи та салати
16. Солодкий картопляний чилі
Завантажений цибулею, кабачками, помідорами та багатою білками чорною квасолею, цей веганський рецепт ситний і наповнений поживними речовинами. Бонус: Рецепт використовує лише один горщик для легкого очищення!
17. Біск солодкий картопляний
З безліччю овочів та підсилювачів смаку, включаючи часник та свіжий імбир, а також арахісове масло для додавання білка, цей вегетаріанський біск містить поживний елемент.
18. Карамелізований цибульний і солодкий картопляний суп
Цей рецепт дає майже всі його інгредієнти в назві. Цибуля та солодка картопля, що вигідні для вас, поєднуються з трохи курячого бульйону, трохи вершкового масла та цукру та кількома ароматними спеціями (включаючи мускатний горіх та чебрець) для простого, смачного та ідеального прийому їжі для гарячої чи холодної погоди.
ідеї макіяжу хіпі
19. Суп з моркви та солодкого картоплі зі шпинатом “No Cook”
Якщо у вас є блендер, ви готові «зварити» цей рецепт легкого гороху. Солодка картопля, морква, авокадо, фініки, шпинат та кілька спецій поєднуються у вершковому, насиченому поживними речовинами, барвистому видумку.
20. Салат з карамелізованої цибулі та солодкого картоплі
Солодку картоплю, смажену на грилі, суміш із кисло-солодкою цибулею для простого гарненького гарніру з салату. Цей ідеально підходить для теплої погоди - хто хоче смажити на палубі, коли на вулиці 32 градуси?
21. Мексиканський салат із солодкої картоплі з кіноа
Досить ситний, щоб бути легкою їжею, цей салат наповнений ситною лободою, безліччю овочів, багатих на поживні речовини, трохи авокадо (та його корисних жирів), трохи оливкової олії та свіжий вичав вапна.
22. Салат із смаженого буряка та солодкої картоплі
Яка красуня! І цей салат наповнений поживними речовинами та хрускотом завдяки багатим антиоксидантами буряку та солодкій картоплі, а також авокадо та гарбузовим насінням, які забезпечують здорові жири.
23. Салат із солодкого картоплі в каррі
Без картопляного салату не обходиться жодна потлук чи задні двері. Спробуйте цей здоровий трюк на класиці: солодка картопля, багатий білками грецький йогурт, підсмажений кеш’ю та деякі солодкі та солоні добавки роблять цей гарнір корисним для тіла та смакових рецепторів.
Руки
24. Бальзамічна глазурована солодка картопляна паста
Ця страва - кохання з першого погляду та укусу. Солодка картопля, макарони на ваш вибір (поєднуйтесь із цільнозерновою пшеницею для здорового смаку), трохи оливкової олії та бальзамічного оцту та кілька купчиків шпинату роблять здорову, ситну їжу, придатну для обіду чи вечері та гаряча або холодна погода.
25. Солоний картопляний картопляний картопляний салат із соусом із хурми та помідорів
Ім'я одне змушує нас слинути. Солодкий і чесночний соус поєднується з напрочуд корисним для вас тістом (воно наповнене суперпродуктами, такими як імбир, куркума та кориця) та смачною, корисною начинкою з цибулі, солодкої картоплі, пасти каррі, моркви, часнику, кокосове молоко та сік лайма.
26. Чорний боб і солодкий картопляний бургер
Чорна квасоля приносить клітковину і білок, імбир і часник - аромат, а мигдальне масло додає корисних жирів і кремоподібної текстури цим простим у приготуванні вегетаріанським гамбургерам.
романтичні речі під час поцілунку
27. Торти із солодкого картоплі з кіноа
Ці універсальні міні-тістечка можна використовувати різними способами: готуйте салат, їжте як овочевий бургер, кидайте в лаваш трохи овочів та дзацікі або просто їжте їх самостійно. Овочі, часник, лобода, яйця, невелика кількість цільнозернових сухарів та наша дорога солодка картопля складають основу для цих симпатичних, корисних страв.
28. Обгортання темпером та солодким картопляним нашийником
Ці обгортання фаршируються (і загортаються) овочами на додаток до темпе і хумусу. Ідеально підходить для легкого обіду в теплий весняний день.
29. Запечена солодка картопля з капустою та рікоттою
Попрощайтеся з шматочками бекону: Покладіть запечену солодку картоплю часником, оливковою олією, цілою пучкою капусти та рікоттою, запакованою білками, для повноцінного харчування, яке залишить вас задоволеними до наступного.
30. Солодкий картопляно-кіноа-тако з соусом Чипотле
Так, вони настільки здорові, як вони звучать: овочі, авокадо та фрукти, такі як помідори черрі, червоний солодкий перець та лайм, поєднуються з повноцінним білком кіноа та (звичайно) солодкою картоплею, щоб зробити начинку для цих кукурудзяних коржів . Соус вимагає наполовину майонезу, наполовину простого йогурту, але сміливо збільшуйте коефіцієнт йогурту, якщо ви хочете скоротити калорії.
31. Запечена солодка картопля Фалафель
Здоровіший фалафель? Так, будь ласка! Ці кульки з нутового борошна, цілу купу спецій, трохи часнику та солодку картоплю печуть, а не смажать. Подавайте їх так само, як справжню справу.
32. Плов з дикого рису, важкий на овочі
Ця ситна страва наповнена овочами (серйозно - ми говоримо про 12 сортів продуктів!). Він добре підходить як гарнір або повноцінне харчування, якщо у вас немає настрою на білок.
33. Цільно-пшеничні солодкі картопляні ньоккі з курячою ковбасою та капустою
Прекрасний ось цей креативний рецепт також насичений білками та корисними для вас інгредієнтами, такими як борошно з цільної пшениці, солодка картопля, оливкова олія, часник, капуста та трохи білого вина (яке багате антиоксидантами) .
34. Солодкі картопляні суші з коричневим рисом
Корисніший для вас коричневий рис згортають із багатою вітамінами солодкою картоплею, болгарським перцем та шпинатом, щоб приготувати гарний, легкий обід або вечерю.
35. Сочевиця в карі та солодка картопля
Збережіть це тепле ситне каррі для прохолоднішого дня, щоб максимально збільшити рівень комфорту та їжі. У цю суміш сочевиці, багатої білками (яка також є добрим джерелом фолієвої кислоти, заліза, калію та антиоксидантів), овочів, щільних поживними речовинами, і гарніру мигдалю для хрускіт, входить ціла купа спецій, що підсилюють організм.
36. Солодкий болгарський перець, фарширований картоплею
Можливо, ви захочете носити сонцезахисні окуляри під час приготування їжі: ця страва дуже серйозна. Приготуйте разом цибулю, часник, цвітну капусту, солодку картоплю, помідори, сирий кеш'ю та безліч корисних спецій (включаючи кмин, куркуму та кайенський перець) із паростками сочевиці, перш ніж набирати їх у червоні та апельсинові «миски» з перцем. Вони обов’язково засліплять гостей та порадують ваші почуття в будь-який день тижня.
37. Тушкований кокосовий шпинат та нут з лимоном над запеченою солодкою картоплею
Ось ще один для прохолодного весняного дня. Овочі, нут, шпинат та приправи пасеруються разом, утворюючи теплу, насичену поживними речовинами начинку, яку розливають над запеченою солодкою картоплею. Це поживно, заспокійливо і чудово одночасно.
38. Шпинат та солодка картопляна кесадилья
Ці яскраві кесадили наповнюються запеченою солодкою картоплею, пасерованою цибулею, нарізаним шпинатом та трохи сиру, перш ніж отримувати всі види гуси. Зверху додайте свіжу сальсу і, якщо ви відчуваєте себе надто здоровим, замість сметани грецький йогурт.
39. Солодкий картопля з кокосом, гранатом і лаймом
Фрукти, овочі та солодкість із низьким вмістом цукру! Насичений червоний колір граната доповнює помаранчевий відтінок солодкої картоплі, тоді як гоління кокосового горіха та кінзи робить цю запечену солодку картоплю майже занадто гарною для вживання.
Десерт
40. Солодкий картопляний шоколадний пудинг
Так, так. Пюре із солодкої картоплі є основою для цього надзвичайно корисного рецепту пудингу, який додає більше солодощі та смаку лише трохи кленового сиропу, мигдального молока, несолодкого какао-порошку, еспресо-порошку та екстракту ванілі. Будемо брати три справи, будь ласка.
41. Солодка картопля та запіканка з яблук
Корисні спеції, яблука, пара солодких картоплин та смак кленового сиропу роблять гарний, здоровий прийом десерту.
42. Солодкий картопляний пиріг без глютену без кірки
Це ще одне підтвердження того, що відмова від глютену не означає, що ви будете їсти без випічки протягом усього життя. Цей корисний на вигляд пиріг виготовляється лише з шести інгредієнтів: яєць, солодкого картопляного пюре, трохи цукру, спецій з гарбузового пирога, кокосового молока та безглютенового борошна. Засуньте її в духовку, і ви швидко з’їдете пиріг ложкою.
43. Безглютеновий шоколадний торт із солодкою картоплею
Ще один безглютеновий варіант - ці крихкі без борошна коржі проводяться разом із солодкою картоплею, багатими калієм бананами, медом, яйцем та великою кількістю антиоксидантів завдяки чорному шоколаду.
44. Укуси солодкого картопляного торта
Фініки та овес, навантажений клітковиною, поєднують в собі ці шматочки розміром від укусу, які додають солодкості з кокосових горіхів та меду, а здоровий хруст - з подрібнених волоських горіхів.
45. Пухнасті солодкі картопляні тістечка
Можливо, ми зберегли найкраще для останнього. Ці жувальні тістечка виглядають як сорт старої школи, але використовують кілька серйозно корисних замінників для класичних скоб. Солодка картопля, фініки, авокадо, яблучне пюре, мигдальне борошно, ваніль та сирий какао роблять солодкий (проте відносно з низьким вмістом цукру), м’який смак, ідеально підходить для закупорки заднього двору. Бонус: вони не містять глютену!
Спочатку опубліковано в серпні 2013 р. Оновлено у вересні 2015 р.