Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
У наші дні нам насправді не потрібно турбуватися про те, щоб зловити цингу під час подорожі відкритим морем. Тим не менше, здається, ми постійно чуємо, як люди кажуть, що нам слід 'приймати більше вітаміну С!'
То що саме робить аскорбінова кислота (вітамін С), скільки вам потрібно, і чи існує таке поняття як занадто багато? Ми підібрали дієтологів та медичних експертів, щоб отримати совок на C.
Навіщо нам взагалі вітамін С?
Аскорбінова кислота - це водорозчинний вітамін, який міститься в різних фруктах та овочах. Часто ми вважаємо цитрусові фруктами найкращою системою доставки вітаміну С, але ви також можете отримати їх із перцю, помідорів та цвітної капусти.
актори, які не старіли добре
Опинившись у вашій системі, C допомагає вашій імунній системі функціонувати в найкращому вигляді і захистити від пошкодження від вільних радикалів. Плюс, аскорбінова кислота необхідна для виробництва колагену, цього чудового білка, який допомагає загоювати рани та підтримувати нашу шкіру молодою та прекрасною (крім багатьох інших речей).
Наш організм не може самостійно виробляти вітамін С, тому важливо, щоб ми отримували достатню кількість аскорбінової кислоти з їжею або іншими зовнішніми джерелами.
Дефіцит вітаміну С досить рідко зустрічається в західних країнах, але це може трапитися. Якщо ви робите тривалу перерву у свіжих продуктах (або хвороба, яка перешкоджає засвоєнню вітамінів), можливо заразитися цингою, що спричиняє запалення ясен, шкірні плями, депресію і, врешті-решт, смерть.
Якщо у вас є доступ до здорової їжі та продуктів, це не є звичним явищем, але, мабуть, все одно пам’ятайте про споживання вітаміну С.
Скільки мені потрібно?
'Вітамін С розчиняється у воді і не зберігається в організмі, тому нам потрібне постійне надходження, щоб підтримувати адекватний рівень', - каже зареєстрований дієтолог. Джилліан Грівз . 'Рекомендований щоденний прийом становить близько 75 мг на день для жінок та 90 мг на день для чоловіків'. Для жінок ви можете отримати більше, ніж ваші щоденні потреби з’їдаючи один ківі а чоловіки могли мати половину папайї і називати це на день.
Чи можете ви приймати занадто багато вітаміну С?
'Допустимий верхній рівень споживання для дорослих - 2 г вітаміну С - споживання більше, ніж може призвести до діареї та інших неприємних порушень в роботі ШКТ', - говорить Грівз. Вона визнає, що важкі побічні ефекти від занадто великої кількості аскорбінової кислоти дуже рідкісні, але ви можете відчувати певний дискомфорт, якщо приймати занадто багато. Практично неможливо передозувати вітамін С, але давайте не будемо перевіряти це.
Справжня проблема прийому більше вітаміну С, ніж вам потрібно, полягає в тому, що все це марно витрачається. «До 100 мг на день вітаміну С майже повністю засвоюється, - каже Франческо-Марія Серіно, доктор медичних наук, доктор філософії . «Понад 100 мг на день, і частка поглиненого вітаміну С поступово зменшується. Якщо ви приймаєте більше 1 грама (1000 мг) вітаміну С на день, менше 50% насправді поглинається і виводиться нирками '.
Це буквально означає, що добавка вітаміну С у кількості 500 мг здебільшого потрапляє в стік.
Який найкращий спосіб приймати вітамін С?
Обидва експерти наголошують, що найкращий спосіб прийому вітаміну С - це їжа. 'Цілісні продукти містять вітамінний і мікроелементний комплекс, який неможливо повністю відтворити у вітамінних добавках', - говорить доктор Серіно. Крім того, ваше тіло засвоює більше вітаміну через їжу, ніж через добавку.
чому я мерзну після їжі
'З мого досвіду, більшості людей не потрібно додавати вітамін С, оскільки його багато в їжі', - говорить Грівз. «Найкращими джерелами вітаміну С є такі продукти, як болгарський перець, брюссельська капуста, полуниця та цитрусові. Наприклад: у половині склянки сирого червоного перцю міститься близько 95 мг вітаміну С. '
Якщо вам щось з цього не подобається, ви можете з’їсти середню картоплю (зі шкіркою) та чашку червоної капусти, щоб отримати свою добову дозу. Якщо у вас є гуава, ви отримаєте 206 мг від їжі тільки один!
Manish dayal agents of shield
Обов’язково з’їдайте кілька порцій фруктів та овочів щодня, і, швидше за все, у вас буде більше вітаміну С, щоб зробити ваше тіло щасливим. 'Важливо знати, що дослідження не показують жодної користі від вживання вітаміну С понад рекомендований щоденний прийом', - говорить Грівз. 'Тож більше, безумовно, не краще!'
Чи слід приймати більше вітаміну С, коли я захворів?
Багато людей випивають таблетки вітаміну С, коли відчувають застуду. Хоча вітамін С допомагає імунній системі, він дуже мало допомагає при застуді.
Дослідження Австралійського національного університету показало, що добавки з вітаміном С взагалі не запобігають застуді. У деяких випадках добавки допомагали людям пережити холод трохи швидше, оскільки близько 8 відсотків учасників хворіли на один день менше через вітамін С.
Якщо ви хочете захистити себе і додати більше вітаміну С, коли ви хворі, все-таки найкраще це робити з їжею. Додайте більше цитрусових або зелені. Навіть якщо вітамін С не має значення, здорова їжа допоможе вам почуватись краще.
tl; д-р
Оскільки наш організм не може самостійно виробляти вітамін С, рекомендується отримувати його через їжу (або добавки) у розмірі 75 мг на день для жінок та 90 мг на день для чоловіків.
Необов’язково приймати добавку з вітаміном С, якщо це не порадив вам лікар. В іншому випадку найкраще запастися цитрусовими, перцем, брокколі та брюссельською капустою для потреб аскорбінової кислоти.
