Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Яйця знову корисні для вас ... і можуть допомогти при втраті ваги? Що, що ?! Але почекайте ... яйця погані, так? Через холестерин у жовтках та інше, так?
Все більше і більше експертів сходяться на думці, що яйця чудово підходять для схуднення, якщо їх додати до здорового плану з контролем калорій. І більшість здорових людей можуть їсти яйця щодня без будь-яких негативних наслідків.
Насправді яйця можуть збільшити ваш хороший холестерин. Яйця містять багато білка і містять корисні жири, вітаміни та мінерали, які можуть допомогти не лише при втраті ваги.
Що в них яєць?
Яйця низькокалорійні
Одне велике яйце має лише 78 калорій . Успішна втрата ваги залежить від зниження щоденного споживання калорій. Навіть якщо ви їсте щедру порцію овочів, ви все одно можете їсти до трьох яєць, не перевищуючи 300 калорій.
Weight Watchers надає яйцям нуль в її бальній системі. Чим нижчі показники, тим здоровіша їжа - яйця нарівні з брокколі та селерою.
Порада професіонала: Будьте уважні, якщо ви вирішите готувати яйця з жиром. Олія або масло можуть додати щонайменше 100 калорій на столову ложку.
Яйця дуже щільні, в хорошому сенсі
Щільна поживна речовина, тобто. Якщо ви намагаєтеся їсти менше, ви хочете отримати найбільший виграш за свою калорійність. Яйця завантажені перевагами.
Люди, які їдять одне-три яйця на день, мають більш високий рівень:
чоловік овен ревнивий
- ЛПВЩ ('хороший') холестерин
- зеаксантин та лютеїн (антиоксиданти, що сприяють здоров’ю очей)
- вітамін D (що сприяє здоров’ю кісток та імунній функції)
- холін (який посилює метаболізм і сприяє розвитку мозку плода)
Порада професіонала: для додаткового підсилення шукайте яйця з високим вмістом омега-3 жирних кислот. Омега-3 корисні для вашого організму, оскільки вони допомагають засвоювати жиророзчинні вітаміни.
Омега-3 може збільшити кровообіг та зменшити ризик серцевих захворювань, артриту та раку. Наш організм не виробляє омега-3 природним шляхом, тому вам потрібно вживати достатньо їжі.
Яйця можуть посилити метаболізм
Яйця є ідеальним джерелом білка в природі - вони мають усі правильні співвідношення незамінні амінокислоти , які в основному є будівельними елементами білка.
Вживання дієти з високим вмістом білка може посилити ваш метаболізм на 80-100 калорій на день. Це відоме як термічний ефект їжі: ви спалюєте більше калорій, коли ваше тіло працює, щоб перетравити білок у яйцях.
Білок - це не жовток: яйця отримують оцінку класу А за коефіцієнт повноти
Науково-y система для визначення того, наскільки добре наповнює вас їжа, називається індексом насичення (SI).
Оскільки велике яйце містить приблизно 6 грамів білка та 5 грамів жиру, воно буде тримати вас довше, ніж перекус із меншою кількістю білка. У вас буде менше шансів перекусити або переїсти при пізніших трапезах.
Середній чоловічий диван-картопля потребує від 65 до 70 грамів білка на день, а середньоактивна жінка потребує близько 55 грамів. Якщо ви ведете більш активний спосіб життя, вам знадобиться ще більше білка.
Білок також допомагає нарощувати м’язи, що з часом може покращити результати зниження ваги.
Чи має значення час, коли ви їсте яйця?
По можливості сніданок - найкращий час для з’їдання яєць. Коли дослідники порівняли яйця за сніданком із важкими вуглеводними сніданками, яйця вийшли на перше місце.
У маленькій 2013 дослідження , учасники, які їли яйця за сніданком, почувались ситими довше і їли менше протягом дня, ніж ті, хто їв каші або круасани.
ДО 2005 дослідження порівняв наслідки вживання яєць на сніданок принаймні 5 днів на тиждень та ефектів вживання бубликів на сніданок. Через 8 тижнів учасники, які їли яйця, втратили на 65 відсотків більше ваги.
Вони також втрачали в середньому на 16 відсотків більше жиру в організмі. Втрата жиру в організмі важливіша за загальну втрату ваги для покращення здоров’я. Це може знизити ризик серцево-судинних захворювань, інсульту та діабету.
У маленькій 2010 дослідження , чоловіки, які їли яйця, споживали менше калорій протягом наступних 24 годин. І a 2005 дослідження встановили, що жінки, які їли на сніданок яйця замість бубликів, їли менше калорій протягом наступних 36 годин.
Вживання яєць також може допомогти регулювати рівень глюкози в крові, інсуліну та гормону голоду греліну (що дуже страшно звучить як 'гремлін', тобто ваш голодний альтер его).
Зварити їх, скрембнути, приклеїти до тушкованого (рамен) рагу
Як і 'па-тай-пальці', яйця можна готувати різними способами. Ось короткий опис, якщо ви яєчний нуб:
Всмятку: акуратно приготовлені яйця з вареннями, схожими на варення та білки
Середньокип’ячене: вершкові, ледве схоплені жовтки та білки
Круто: нарізаний, з переважно встановленими жовтками та білками (Остерігайтеся зеленого кільця - так ви знаєте, що вони пересмажені.)
секс і місто вікі
Браконьєрство: варені без шкаралупи (найкраще з надзвичайно свіжими яйцями)
Смажене: масло або беконний жир = менш корисний, але смачний варіант; оливкова олія або олія авокадо = стійкий щоденний варіант
дати дощового дня
Скрембліровано: збити в мисці перед приготуванням
Омлети: вишукана складена яєчня
Запечена: страви в запіканці, чудові для натовпу або для розігріву протягом тижня - подумайте про кіш
Порада професіоналів: використовуйте залишки м’яса та овочів з холодильника у своїх омлетах та сухарях. Ваш гаманець буде вам вдячний.
А як щодо цього обмеження в 7 яєць?
Не турбуйтеся про це.
Вказівка про те, що споживання яєць має бути обмежено до семи на тиждень, застаріла. Недостатньо досліджень, щоб запропонувати будь-які проблеми з вживанням більше яєць.
Можливо, ви чули, що холестерин турбує людей, які їдять яйця, але 2015 огляд з 40 досліджень не було встановлено остаточної залежності між холестерином у їжі та ризиком серцевих захворювань.
Швидке оновлення двох типів холестерину:
- ЛПНЩ (ліпопротеїн низької щільності) є поганим.
- ЛПВЩ (ліпопротеїн високої щільності) є хорошим.
Американська асоціація серця рекомендує людям із ризиком серцевих захворювань дотримуватися вживання одного цілого яйця або двох яєчних білків на день. Але більшість здорових людей можуть з’їдати до трьох яєць на день.
Порції все-таки важливі. Якщо вашою метою є втрата ваги, переконайтеся, що ви замінюєте яйця на вибір вуглеводів, а не просто додаєте їх до загальної калорійності.
Ідеї рецептів
Сніданок
- Омлет із шпинату та грибів
- Пікантна вівсянка з яйцем-пашот
- Тост з авокадо з яйцем на сонячній стороні
Обід
Вечеря
Немає подальшої плантації яєць
Яйця дешеві, легкі та рясні. Використовуйте їх, щоб заповнити цю зяючу діру у ваших планах їжі.
Яйця - це чудовий низькокалорійний обмін іншими білками, і при вживанні за сніданком вони можуть мати величезний вплив на вашу довгострокову повноту.
А хто не хоче худнути без голоду?
