Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Молоко - це необхідне для доливання ранкової каші, приготування хмар у каві або запивання ложки арахісового масла. Але якщо у вас діабет, не забувайте, що цей традиційний напій також містить вуглеводи, які можуть вплинути на рівень цукру в крові.
В одній склянці нежирного коров’ячого молока міститься близько 12 грамів вуглеводів. Цукор не додається, а лише природна лактоза прямо з джерела.
Не майте корови - там багато немолочного молока з вуглеводами від нуля до низького, як несолодке льон або мигдальне молоко.
Ви також можете продовжувати пити коров’яче молоко, але вам доведеться перевірити рівень глюкози в крові до і через дві години, щоб побачити, наскільки це впливає на вас.
Пам’ятайте, склянка молока впливатиме на всіх дещо по-різному, тому не існує встановленої кількості або ідеального типу молока для всіх.
найкращий пренатальний масаж в Нью-Йорку
Найкраще попрацювати зі своїм лікарем або зареєстрованим дієтологом / дієтологом, щоб визначити щоденний план харчування, який підходить саме вам.
Так багато варіантів! Як мені вибрати?
Якщо ви живете з цукровим діабетом 2 типу, ваші дієтичні потреби є конкретними і потребують щоденного планування. Вам не потрібен диплом просунутої математики, щоб це зрозуміти.
Дотримуйтесь цих загальних рекомендацій щодо вибору молока:
- Кальцій - Дорослі у віці 19-51 років потребують 1000 мг кальцію щодня. Одна склянка коров’ячого молока з низьким вмістом жиру містить близько 300 мг. Це одна область, де деякі альтернативні молока можуть відставати від свого молочного конкурента. Деякі містять лише невелику частку кальцію, що міститься в молоці, а інші додають кальцій і вітамін D - перевірте етикетки цих фактів харчування.
- Інсулін, цукор у крові та вуглеводи - Вуглеводи мають найбільший вплив на рівень цукру в крові. Якщо у вас діабет 1 або 2 типу, ваша оптимальна добова кількість вуглеводів може змінюватися. Дослідження показують, що обмеження споживання вуглеводів до 25–45 відсотків калорій на день ефективно для покращення контролю рівня цукру в крові. Для 1500 калорій це 75–150 грамів щодня; для 2000 калорій це 100–225 грамів щодня. Не існує ідеального відсотка вуглеводів, і ваша медична команда може допомогти вам визначити найкращий режим харчування.
Більше вибору, му-ре молоко
Минули ті дні, коли ваше найбільше рішення щодо проходу з молоком було між знежиреним та двома відсотками. Зараз існує більше альтернативних молочків, ніж будь-коли раніше. Ось декілька варіантів.
| Тип молока | Калорії | Жир | Сб. Жир | Вуглеводи | Білок | Кальцій (% від денної вартості) |
|---|---|---|---|---|---|---|
Мигдальне бриз Несолодке ванільне мигдальне молоко (8 унцій) | 30 кал. | 2г | 0г | 1г | 1г | Чотири. П’ять% |
Настільки смачне несолодке органічне кокосове молоко (8 унцій) | 45 кал. | 4,5г | 4г | 1г | 0г | 10% |
Шовкове органічне несолодке соєве молоко (8 унцій) | 80 кал. | 4г | 0,5г | 4г | 7г | п'ятнадцять% |
Молоко льону Good Karma несолодке з омега 3 + білок (8 унцій) | 60 кал. | 3г | 0г | 1г | 8г | 30% |
Ось кілька порад щодо насолоди альтернативними молоками:
Несолодке ванільне мигдальне молоко - Вам сподобається горіховий, вершковий смак мигдалевого молока у вашій каші для сніданку або смузі.
Несолодке кокосове молоко - Вершкове кокосове молоко дає вам смак тропіків і ідеально підходить для наливання кави. Тільки зверніть увагу, що кокосове молоко має більший вміст жиру, ніж інші види молока.
Несолодке соєве молоко - Спробуйте додати його до вівсяних пластівців або змішати в білковому коктейлі як заміну їжі.
Несолодке лляне молоко - Насіння льону заповнене варенням здорового омега-3 жирні кислоти . Що не любити?
меган о маллі
Банан дійсно покращує горіховий смак льону. Змішайте їх із льодом у смузі, але не забудьте додати 15-30 г вуглеводів на половину або цілий банан.
Безглуздя вимені: молока, якого слід уникати
Вам не байдуже звичайне молоко? Не обов'язково слід уникати наступного, якщо ваші індивідуальні цілі щодо вуглеводів і калорій дозволяють отримати ще кілька грамів. Але вони значно більше завантажуються вуглеводами.
Шоколад та інші ароматизовані молока
Шоколадне молоко зазвичай містить 8-10 грам доданого цукру на порцію. Шоколадне молоко TruMoo’s Chocolate 1% з низьким вмістом жиру містить, наприклад, 2,5 г загальної кількості жиру, 20 г загальної кількості вуглеводів і 8 г доданого цукру.
Ароматизоване молоко може бути поживною заміною, коли ви прагнете чогось солодкого, і може використовуватися в контексті загальної кількості вуглеводів за день.
Цільне молоко
Незбиране молоко має більше калорій та жиру. Вибір нежирного варіанту дасть вам стільки ж кальцію без жиру. Для тих, кому потрібно набрати кілька кілограмів, це хороший вибір.
Планування їжі з молоком
Молоко багате кальцієм і може здорово вписатися у ваш щоденний план харчування. Вам просто потрібно стежити за ярликами харчових продуктів і перевіряти рівень цукру в крові до і після вживання нових продуктів.
Поради щодо планування їжі при цукровому діабеті
Деякі популярні методи обговорення зі своїм лікарем або зареєстрованим дієтологом / дієтологом включають:
- Підрахунок вуглеводів: Відповідно до цього плану ви будете відслідковувати, скільки вуглеводів ви споживаєте під час кожного прийому їжі чи закуски, а також загальну кількість за день. Попрацюйте зі своєю медичною командою, щоб визначити, скільки вуглеводів вам потрібно щодня. В одній склянці нежирного або нежирного коров’ячого молока міститься близько 12 грамів вуглеводів, тоді як у несолодкому соєвому молоці всього 4 грами на порцію. Не забудьте перевірити етикетку харчових речовин на вміст кальцію, вітаміну D, вітаміну A, калію та інших вітамінів та мінералів, перш ніж робити вибір.
- Метод пластин: Пластинковий метод передбачає наповнення кожної з’їденої тарілки 25% білка, 25% зерен або крохмалистих продуктів та 50% некрохмалистих овочів. Це може бути ефективним для контролю рівня глюкози в крові. Фактор таких напоїв, як молоко, теж може бути джерелом білка та вуглеводів.
- Глікемічний індекс / глікемічне навантаження: Їжа з високим глікемічним індексом або високим глікемічним навантаженням швидко підвищує рівень глюкози в крові. Склянка коров’ячого молока з низьким вмістом жиру має глікемічний індекс 37, а глікемічне навантаження - 4. Їжа та напої до 55 років вважаються низькими за шкалою глікемічного індексу.
Молоко як профілактичний засіб при цукровому діабеті 2 типу
Є причина, з якої батьки намагалися змусити вас пити більше молока, коли ви були дитиною. Має кілька серйозних переваг для здоров’я - це багате джерело кальцію, вітаміну D, калію і може навіть допомогти запобігти діабету 2 типу.
вікі Сьюзан Сарадон
Дослідження свідчить про сильний зв’язок між споживанням нежирних молочних продуктів та зниженим ризиком діабету 2 типу.
ДО масштабне дослідження навіть виявили, що особи середнього віку, які споживали молоко щодня, знижували ризик розвитку діабету 2 типу на колосальні 12 відсотків у порівнянні з непитущими. Ризик діабету зменшувався із збільшенням кількості порцій на день.
Поточні дослідження щодо альтернатив молоку та їх впливу на ризик діабету 2 типу відсутні.
Винос
Якщо ви живете з діабетом, не відмовляйтеся від молока, якщо вам це подобається. Молоко забезпечує 9 важливих поживних речовин і може бути частиною здорового плану харчування.
Існують альтернативні варіанти молока з низьким вмістом вуглеводів та несолодкого молока, включаючи соєве, мигдальне та лляне молоко, якщо хочете.
