Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію.Ось наш процес.
З діабетом або без нього хліб любить знущатися над вами та вашою талією. Але, як мама завжди каже, запорукою щасливого союзу є встановлення високих стандартів. Ви б не поклали рота на жодну стару пару губ, то навіщо накладати рот на якусь стару скибку хліба?
надихаючі цитати про перший день школи
Час встановити та підтримувати свої стандарти знайомств із хлібом. Ми навіть включили перелік найсприятливіших для діабету хлібів. Давайте знайдемо ваш ідеальний збіг!
Гідність хліба залежить від вмісту вуглеводів, і не всі вуглеводи є рівними.
Прості вуглеводи, вони ж цукор, - це страви на одну ніч у світі їжі. Вони мають чудовий смак, але підвищують рівень цукру в крові і залишають почуття голоду і, чесно кажучи, трохи вживаними.
Газовані напої, випічка, білий рис, пироги, печиво, тістечка, штучні сиропи, цукерки та білий хліб зазвичай завантажуються простими вуглеводами.
Високі, темні та поживні складні вуглеводи можуть мати не таку ж небезпечну привабливість простих вуглеводів, але те, чого їм не вистачає при безпосередньому фізичному потягу, вони з лишком компенсують речовиною.
Їх багатий вміст вітамінів і мінералів перетравлюється довше, і тому не підвищує рівень цукру в крові. Це майже так, ніби їм насправді цікаво.
Складні вуглеводи виготовляються з крохмалю та клітковини, які містяться в натуральних продуктах, таких як коричневий рис, цільні зерна, вівсянка, горох, квасоля, сочевиця, фрукти, насіння, горіхи та соя.
Багато дієтологів рекомендують віднімати грами клітковини із загальної кількості вуглеводів, оскільки клітковина не засвоюється організмом і не впливає на рівень цукру в крові.
Це також система кетогенна дієта випливає. Отже, якщо на скибочку хліба припадає 17 грамів вуглеводів і 5 грамів клітковини, ви віднімаєте клітковину і отримуєте 12 вуглеводів на скибочку.
9 найбільш прийнятних хлібів
Хліб Чіа: Хліб з пшона-чіа від Udi’s без глютену
Цей хліб, повний поживної смачності, що міститься у стародавніх зернах (так # культурних), має загальну кількість вуглеводів 24 грами та 5 грамів клітковини на скибочку.
Споживачі оцінюють його 4 із 5 зірок та наполегливо рекомендують підсмажувати його для кращого смаку та текстури. Це недорогий хліб, і його можна знайти в Target, Walmart, Амазонка та різні інші торгові точки.
Хліб з мигдального борошна: Нарізаний коровай з ледь хлібом
Безумовно, наш найвигідніший вибір (ви можете придбати шість хлібців по 11 унцій за 118,91 долара тут ), цей хліб з мигдального борошна має вражаючий харчовий профіль, він має лише 6 грамів вуглеводів і 5 грамів клітковини (що віднімає лише 1 грам вуглеводів, як показано вище).
Це абсолютно без зерна. Ви також можете знайти його в морозильній камері більшості місць, де продаються цілі продукти.
Хліб із спельти: Хліб із цільнозернового спельти з хлібобулочних виробів у Берліні
Похвалившись легкою пухнастою текстурою, цей хліб виготовляється з борошна з спельти з цільнозернового спельти. В одній скибочці всього 16 грамів вуглеводів і 2 грами клітковини. Це доступний варіант - 5,99 доларів за хліб, що утримує 19 унцій.
Льняний хліб: Тонкий тонкий нульовий вуглеводний хліб
Ще одна потужність волокон - цей хліб містить 7 грамів вуглеводів і 7 грамів клітковини, що зводить ефективну кількість вуглеводів до нуля! Це в середній ціні - 12,99 доларів онлайн .
Цільнозернова тортилья: Місія Carb Balance Цільнозернова коржик
зробити так, щоб чоловік-близнюк сумував за тобою
Якщо вам потрібен великий приріст волокна, спробуйте їх доступні і широко доступні цільнозернові коржі гарантовано наповнять вас. Не лякайтеся 31 грама вуглеводів, оскільки вони також містять 23 грами клітковини.
Органічний цільнозерновий хліб : Вбивчий хліб Дейва 21 з цільного зерна та насіння
Це чудовий цільнозерновий, органічний варіант, який широко доступний. Він м’ясистий і насіння, може містити кількість вуглеводів 22 грами і 5 грамів клітковини. Інтернет ціни від 3 до 5 доларів.
Пророщений хліб: Пророщений хліб Єзекіїля
Цей унікальний хліб містить шість пророщених зерен та профіль бобових культур, заснований на давньому біблійному вірші. Ось такий хліб ви хочете принести додому мамі.
Ця унікальна комбінація утворює повноцінний білок на рослинній основі, що містить усі дев’ять незамінних амінокислот. У ньому 15 грамів вуглеводів і 3 грами клітковини на скибочку. Ви знайдете це онлайн та в місцевих продуктових магазинах, як правило, в морозильній камері.
Хліб з пумпернікелю: Велика компанія з низьким вмістом вуглеводів
Смачний, гострий хліб з пумпернікелю містить лише 8 вуглеводів і 7 грамів клітковини. Коровай вагою 16 унцій коштує всього 7,99 доларів.
Кукурудзяна коржика без глютену: Тортилья біла кукурудза Герреро s
Гнучкі, тонкі, широко доступні та без присмаку, ці кукурудзяні коржі містять 22 грами вуглеводів та 3 грами клітковини на порцію. Така вівторок хтось? Знайти це онлайн.
Хліб, щоб розлучитися
Пам’ятаєте прості вуглеводи? Хліб, виготовлений з рафінованими вуглеводами (наприклад, з білого борошна), підвищує рівень цукру в крові і не корисний ні для кого - особливо для людей з цукровим діабетом.
Більше того, вони нічого не вносять у стосунки, оскільки обробка позбавляє корисних речовин, таких як клітковина, мінерали та вітаміни.
Проведіть пальцем ліворуч на хлібі, де серед перших інгредієнтів перелічені підсолоджувачі, такі як цукор, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, декстроза або патока.
І стежте за хлібом, який містить родзинки або інші сухофрукти, оскільки вони підвищують вміст вуглеводів і цукру.
Щоб допомогти вам уникнути деяких справді прикрою підключень, тримайтеся подалі від них:
Суміш швидкого хліба та булочок від Pillsbury’s Date
Завантажений рафінованим борошном та цукром, цей матеріал містить 28 грамів вуглеводів, 14 грамів цукру та лише 1 грам клітковини на порцію.
Чудо-хліб
З такими дешевими інгредієнтами, як його ціна, цей хліб повинен бути готовим назавжди. Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози посідає третє місце серед інгредієнтів, за ним слід купа невимовних хімічних добавок. У ньому 13 грамів вуглеводів, 2 грами доданого цукру і 0 клітковини на скибочку.
Суміш кукурудзяних булочок Jiffy
Завдяки 28 грамам вуглеводів, менше 1 грама клітковини та 8 грамам цукру на порцію, ця популярна суміш з кукурудзяного хліба є поганою новиною для діабету. Не можете кинути кукурудзяний хліб? Спробуйте зробити здоровим саморобний варіант натомість.
Читання ярликів веде до справжньої любові
Ми любимо грати в свати, але, зрештою, встановлення стандартів хліба вирішувати вам. Ось коротке оновлення, щоб покращити ваш харчові ноу-хау :
- Розмір порції : Хліб зазвичай розраховується як одна скибочка на порцію, тому вам доведеться подвоїти інформацію про поживні речовини, якщо ви не любите типовий бутерброд.
- Калорії: Ця кількість складається з трьох макроелементів, що живлять наше тіло - вуглеводів, білків та жирів. Вживання занадто багато калорій може призвести до збільшення ваги. Спробуйте a калькулятор калорій щоб визначити своє цільове число.
- Жир: Це можна додатково розбити на насичені, мононенасичені, поліненасичені та трансжири. Здебільшого жир не такий страшний, як цукор. Окрім Транс-жири ; це щось страшне. Трансжири хімічно змінюються і добре відомий за те, що нездорова. З іншого боку, навіть відомо, що поліненасичені жири, як ті, що містяться в рибі, насінні льону та волоських горіхах, допомагаютьзменшитихолестерин і хвороби серця.
- Холестерин: Холестерин міститься лише в продуктах тваринного походження, таких як масло та сир; отже, більшість хлібів не містить холестерину.
- Натрій (він же сіль): Занадто багато натрію пов’язано з високим кров’яним тиском. Надмірно зловживати натрієм надзвичайно просто, якщо ви любите упаковані та оброблені продукти. Ви захочете дослідження трохи, щоб визначити цільовий діапазон натрію.
- Вуглеводи: Це забезпечує чисту кількість загальної кількості вуглеводів на порцію, поєднуючи прості, складні вуглеводи та волокна разом.
- Клітковина: Це вуглеводи на рослинній основі, які не підвищують рівень цукру в крові, оскільки вони не всмоктуються в кров, як інші вуглеводи. Центр діабету Джосліна пропонує заповнювати від 20 до 35 грамів клітковини щодня.
- Цукор: Після клітковини є розділ 'загальний цукор' і розділ 'доданий цукор'. Хворі на цукровий діабет або всі, хто намагається схуднути, повинні якнайменше вживати цукор. Будьте особливо обережні щодо додавання цукру, який гарантовано підвищить рівень цукру в крові.
Занадто добре, щоб бути правдою? Знати свої кайф-слова
Деякі продукти люблять шепотіти солодкі речі, які звучать здоровіше, ніж вони. Слідкуйте за цим:
- Збагачене волокном: Хліб, позначений збагаченою клітковиною, все ще містить багато вуглеводів, тому вам захочеться насолоджуватися ними в помірних кількостях.
- Все натуральне: Як і використання фільтра для вашого профілю, ця мітка вводить в оману. FDA не регулює використання цього терміна, і він може стосуватися їжі, що містить штучні ароматизатори, синтетичні речовини та навіть доданий колір.
- Багатозернові : Багато людей припускають, що це стосується цільних зерен, але це просто означає, що продукт включає кілька зерен - не обов’язково цільнозернові.
- Без цукру: Це означає лише, що продукт не містить тростинного цукру. Він може містити інші натуральні підсолоджувачі, такі як мед, агаву або штучні підсолоджувачі, які все ще можуть підвищити рівень цукру в крові.
- Без зерна проти глютену . Клейковина - це білок, що міститься в пшениці та інших зернах. Продукти, що не містять глютену, часто містять рисове борошно та цукор - обидва з них призведуть до рівня цукру в крові. Термін 'беззерновий' позначає продукт з нульовими зернами, який за замовчуванням також повинен бути безглютеновим. Вони, як правило, мають менше вуглеводів і є кращими для контролю рівня цукру в крові.
Змушуючи це працювати через планування їжі
Якщо у вас переддіабет або діабет, або якщо ви просто хочете харчуватися здоровіше, створення індивідуального плану харчування є прекрасним першим кроком на шляху досягнення ваших цілей у галузі охорони здоров’я.
Плани харчування не є універсальними для всіх. Проведіть власне дослідження та поговоріть із довіреним лікарем або дієтологом, щоб скласти для вас найкращий план харчування.
Метод підрахунку вуглеводів
Цей метод передбачає саме те, як це звучить. Обчислити щоденна кількість вуглеводів, яка підходить вам, і дотримуйтесь її щодня. Ваша ідеальна кількість вуглеводів буде залежати від різних факторів, таких як вік, вага та рівень активності.
Якщо ви приймаєте інсулін, підрахунок вуглеводів є дещо складнішим, оскільки вам потрібно відповідати споживаним вуглеводам дозі інсуліну.
Якщо ви перебуваєте на інсуліні і хочете спробувати метод підрахунку вуглеводів, рекомендується протягом декількох днів відстежувати нормальне споживання їжі та рівень цукру в крові. Потім поділіться цією інформацією зі своєю командою з лікування діабету, щоб вони допомогли вам адаптувати ваш підхід.
Пластинковий метод
Якщо ви навчаєтеся наочно і не маєте великих цифр, метод пластин може підійти саме вам. Це чудовий варіант для тих, хто страждає від діабету та тих, хто хоче харчуватися здоровіше.
Це не найкращий варіант, якщо ви перебуваєте на інсуліні, тому перед тим, як спробувати цей метод, обов’язково проконсультуйтеся зі своєю командою, що займається діабетом.
Це метод це все про контроль порцій. Почніть із наповнення половини тарілки некрохмалистими овочами, такими як брокколі, цвітна капуста, кабачки, спаржа або зелень. Чверть тарілки йде на крохмалисті зерна та овочі, а остання порція - на нежирні білки.
що нанести на лікувальну тату
Корисні жири не включені в цей план харчування, але ви можете включити їх як частину процесу приготування або як заправку для інших продуктів.
Обмінні списки
Для детально орієнтованої людини діабетичний обмінний список метод може бути в самий раз. Деякі люди вважають систему занадто жорсткою, оскільки вона вимагає точних вимірювань та співвідношень. Інші розуміють, наскільки це може бути вимогливим.
Передумова цієї системи проста; продукти харчування з подібними харчовими профілями організовані в групи, які можна замінити або замінити.
Наприклад, перекусом може бути або дві скибочки хліба, або яблуко зі склянкою молока. Щоб скористатися цим методом, ви хочете зберегти зручний список діабетичного обміну, а також деякі мірні чашки, ложки та кухонні ваги.
Усі ці плани слід обговорити та розробити за допомогою вашої команди діабетиків.
tl; д-р
Незалежно від того, чи є у вас діабет, вживання неправильних видів вуглеводів - шкідлива звичка, до якої це не призведедовго і щасливо. Робіть здоровий вибір хліба, вибираючи хліб, який:
- з низьким вмістом вуглеводів
- без додавання цукру
- з високим вмістом клітковини
- багатий цільними зернами, горіхами, горіховою борошном або насінням
Харчування при діабеті не повинно бути важким. Смачна, здорова їжа існує. Вам просто потрібно зробити невеликі швидкісні побачення, щоб знайти те, що вам підходить.
