Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Підніміть руку, якщо більше ніколи не зможете з’їсти курячої грудки і бути цілком задоволеними. Добре, це може бути трохи драматично, але ми закінчили з надмірним використанням. Так, вони - порівняно недорогі та майже надійні в приготуванні, але існує так багато інших варіантів. Введіть курячі стегна. Ми зібрали сім рецептів, у яких використовується соковитіший, ароматніший наріз курки і який настільки ж простий у приготуванні, як і ваш втомлений, старий стандартний рецепт. Будьте готові, щоб вас знову насолодили куркою.
1. Грецька курка та лимонний рис
Курячі стегна мають велике значення для ароматизації цієї свіжої страви в середземноморському стилі. Маринуйте курку в лимоні, часнику, солі та орегано принаймні 20 хвилин, але бажано на ніч, якщо у вас є час спланувати заздалегідь. Після цього страва з’єднується в одному горщику.
2. Салат з курки чилі-лайм з курки Фахіта
Маринад, який одночасно служить заправкою? Порахуйте нас. З авокадо, перцем на грилі та соковитими шматочками курки, цей салат є великим кроком у порівнянні із зеленню у пакетику (ми вже всі були там, це чудово). Маринуйте курку стільки часу, скільки у вас є - найкращий смак на ніч, але кілька годин або просто швидке занурення перед тим, як покласти курку на решітку, теж буде смачним. Використовуйте половину суміші, а решту збережіть, щоб залити зверху.
3. Корейські палео-курячі стегна з рисом кольорової капусти
Подумайте про це як про здоровішу (і більш ароматну, tbh) версію курячого кунжуту та липкого рису. Рис з цвітної капусти не такий страшний, як здається, особливо якщо у вас є кухонний комбайн; його можна збити, поки курка смажиться в духовці. Основний виграш у багатозадачності, коли ви створюєте цю димчасту, солодку їжу, яка готова за півгодини.
4. Тайські кокосові каррі тушковані курячі стегна
Цей рецепт кокосового каррі ідеально підходить для ночей, коли ви бажаєте чогось солодкого та пікантного. Посмаживши курячі стегна в глибокій сковороді, змішайте банку кокосового молока з курячим бульйоном та рибним соусом (соєвий соус та Вустершир є легкими замінниками 1: 1) і дайте гаситися. Часник, імбир і паста з тайського каррі додають вершковому блюду додаткового смаку.
5. Запечена курка Капрезе
Оновіть це поширене блюдо з курячих грудок, замінивши основний інгредієнт стегнами. Покриті свіжою моцарелою, листям базиліка та соковитими скибочками помідорів роми, хрусткі стегна надають всьому легкому хрускоту та тоннам смаку. Справедливе попередження - ви хочете залити бальзамічне зниження на все.
6. Курячі стегенця медового чилі
Ці пряно-солодкі курячі стегна можна додавати практично до всього - до рису, макаронних виробів, зелені - або вживати разом із овочами. У рецепті використовуються легкі, корисні замінники, наприклад, додавання яблучного оцту до медового соусу та приготування курки на кокосовій олії.
7. Тушковані курячі стегна з морквою та картоплею
Цей рецепт на смак схожий на домашню кухню мами, і ми його дуже любимо. До того ж це надзвичайно низький рівень обслуговування - все, що вам потрібно зробити, це подрібнити овочі та змішати все у великій сковороді, щоб воно закипіло. Якщо ви віддаєте перевагу, використовуйте курячий або овочевий бульйон, а також вичавку лимонного соку замість білого вина.
