Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Яка різниця між розладом харчування та дієтою? Якщо один вважається психічним розладом, а інший нормалізованим як щось, що всі роблять або намагаються зробити, вони можуть здатися океаном.
Але межа між розладом харчування та невпорядкованим харчуванням не така чітка, як можна подумати.
С худорлявість як «ідеал краси» наше суспільство малює дієти для схуднення як безпечні та нормальні. Ми вважаємо, що здорово прагнути до розміру чи ваги, який нам підходить відповідно до таблиці. І в підсумку ми вважаємо, що голод - це погана річ або ознака невдачі.
Це не допомагає тому, що культура дієти зміцнює цю віру, ставлячись до обмежень як до здорових (або до того, що ця ідея спочатку закладена в нашій свідомості).
Обмеження жодним чином не повинно мати місця у вашому одужанні чи вашому житті - насправді обмеження весь час було біля витоків проблеми.
Але якщо у людини є генетична схильність до розладу харчової поведінки, навіть випадкові дієти можуть стати причиною, яка веде до крайності: розлад харчування з небезпечними для життя наслідками . Зображення цього, яке ми бачимо в ЗМІ, скрізь від Netflix до Lifetime, є специфічним типом людини: худа, біла, молода, середнього класу чи вищого віку, і найчастіше жінки.
Але цей стереотип затьмарює істину, яку нам потрібно почути: Голод - це спосіб боротьби нашого організму проти дієти та розладів харчування.
І коли ми нехтуємо розглядати жирові тіла на користь стереотипу, ми створюємо простір для розладів харчування, щоб процвітати непомітно. Коли наше суспільство бачить певний розмір тіла ідеальним, воно не турбується тим, що люди роблять для досягнення цього ідеалу.
Так, у товстих людей також можуть бути розлади харчової поведінки
Коли суспільство малює товстих людей як людей, які їдять занадто багато, і які повинні сидіти на обмеженій дієті, це не враховує той факт, що ігнорування голодових сигналів може спричинити невпорядковане харчування та харчові розлади.
І ця товстофобічна поведінка різко впливає на людей у великих тілах, тому що іноді, навіть коли ці люди мають розлади харчової поведінки, лікарі призначають контроль порцій, підрахунок калорій або навіть обмеження на види їжі, яку потрібно їсти - нібито з причин здоров’я, що мають більший пріоритет .
Найбільш нормальним і здоровим у світі є випивка або переїдання, коли вас обмежують.
Але це все ще обмеження їжі. А обмеження лише посилюють голос харчового розладу та послаблюють зв’язок людини зі своїм тілом.
(Звичайно, обмеження не є рекомендованим підходом, але реальність така упередження ваги все ще виявляється у медичних працівників. )
Товсті люди, які займаються дієтами та обмеженнями, можуть ніколи не виглядати такими виснаженими, як зображення анорексії Netflix 'До кісток', але це не означає, що їм менше загрожує медичне ускладнення від розладу харчування, що вони не заслуговують те саме лікування отримують худі люди або те, що їхні стосунки з їжею та їхнім тілом здоровіші, ніж у людей, які виглядають стереотипно невпорядкованими.
Насправді, виходячи з того, наскільки частіше анорексія та булімія відображаються в телевізорах та фільмах, ніж інші форми харчових розладів, ви б подумали що вони мають найвищі показники захворюваності.
Морена Баккарин розлучення
Але насправді це менш відомі розлади харчової поведінки є найбільш поширеними :
- розлад продувки - 3,4%
- розлад переїдання - 3,0%
- атипова анорексія - 2,8%
Показники поширеності анорексії та булімії становлять 0,8% та 2,6% відповідно.
(Існують також субклінічні рівні харчових розладів або рідше поведінки, у яких можуть бути відсутні деякі критерії інших харчових розладів. Загальна категорія цих харчових розладів називається OSFED .)
І коли одержимість обмеженням їжі нормалізується, стає важче помітити, що культура дієти по своїй суті є невпорядкованою.
Коли анорексія та булімія стають обличчям харчових розладів, це може змусити жирних людей думати, що вони досягли «нормальної ваги», підтвердити їх розлад харчової поведінки як хорошу річ або відчути потребу продовжувати «дотримуватися дієт» і худнути. Вони можуть почати вірити в те, що ігнорування їхніх голодових сигналів - це здорова справа.
Голод - це не дієта - це наука і життя
Іноді проблемою є стигма, пов’язана з розладами харчування. Наприклад, термін 'розлад харчової поведінки' надає ваги переконання, що запой є проблемою, але одна дієта природно призводить до запою .
Найбільш нормальним і здоровим у світі є випивка або переїдання, коли вас обмежують.
Людський організм розвивається, щоб врятувати себе, коли існує загроза голоду, вивільнюючи гормональну повінь, яка змушує нас почуватися голодними і отримувати ситість легше, аби продовжувати шукати їжу. І як тільки ми тріскаємося в нашому опорі, коли ми дієтуємо - так само, як натрапляючи на джерело їжі під час голоду, - ми відчуваємо потребу їсти.
Ще одне слово для цього? Йо-йо дієта. Ознака того, що ваше тіло є робити те, що йому потрібно для того, щоб захистити вас, накопичити енергію та запобігти голодуванню.
А тепер уявіть, як почуваються наші тіла, коли ми робимо це знову і знову.
Обмежено, наш організм відчуває кризу через втрату харчової підтримки та безпеку від накопичених калорій. Тоді наш організм стає дуже ефективним у виділенні гормонів, які, ймовірно, змусять нас харчуватися посилаючи нам сигнали про пошук їжі і багато їсти.
Але випивка або більша кількість їжі для більшості є звичайною реакцією організму.
Ми пропускаємо проблему, коли зводимо розлади харчової поведінки до їхніх стереотипів
Проблема не в тому, і ніколи не був розмір тіла. Це наші очікування від людських тіл і переконання, що деякі тіла кращі за інші. Анорексія ніколи не повинна бути розладом харчової поведінки, який ми “хотіли” мати, і не слід сприймати переїдання лише як досвід товстої людини.
Таким же чином нам потрібно припинити ставити розлади харчової поведінки в ієрархію. Дієта, включаючи дієти йо-йо, теж входить до цієї ієрархії.Це ієрархія соціально прийнятного невпорядкованого харчування. Жодного розладу харчової поведінки краще не мати, ніж іншого. Усі вони змінюють життя, нещасні, небезпечні та жахливі.
Переїдання не означає, що ви погано їдете і вам потрібно більше старатися. Атипова анорексія або будь-який інший розлад харчування у великому тілі не є ознакою того, що ви заслуговуєте на те, щоб харчуватися менше, ніж ваші однолітки з меншою вагою тіла. І немає сенсу у вашому одужанні, коли вам потрібно почати турбуватися про те, що споживання занадто багато.
Обмеження жодним чином не повинно мати місця у вашому одужанні чи вашому житті - насправді обмеження весь час було біля витоків проблеми.
Амі Сіверсон - зареєстрований дієтолог, робота якого зосереджена на позитиві тіла, прийнятті жиру та інтуїтивному харчуванні через об'єктив соціальної справедливості. Дізнайтеся більше та дізнайтеся про послуги на її веб-сайті, Харчування та оздоровлення Prosper .
