Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Примітка щодо змісту: Ця стаття може стати пусковим механізмом для осіб, які стикаються з харчовими розладами або стикалися з ними.
батьки сафія nygaard
Раніше їжа була довіреною особою. Це заспокоїло мою тривожну душу і пов’язало мене з друзями та родиною. Опалі ребра мого діда, ніжне баранина тітки та шаруватий кокосовий пиріг бабусі були святковими стравами. Вони об’єднали нас і змусили почуватись пов’язаними зі своїми культурними традиціями.
Оскільки обидва мої батьки працювали повний робочий день, ми часто їли фаст-фуд чи щось із відділу заморожених продуктів супермаркету. На той час, коли я навчався в середній школі, я був значно більшим, вищим і темнішим за решту своїх однокласників, що зробило мене мішенню для безперервних знущань. Після цього мої стосунки з їжею стали взаємозалежними.
Якщо мені було сумно, я їв. Якщо я був щасливий, що було рідко, я їв. Якби я був байдужий, ти міг би знайти мене з Твікс, персиковим Файго та гарячим картоплею. Це було не здорово, але це було комфортом, коли я мав справу з дисморфією тіла та початком мого хронічного стану шкіри.
Коли я навчався в середній школі, у мене розвинувся гідраденіт нагноєння (ГС). Цей стан викликає періодичні фурункули та кісти в місцях, де шкіра торкається шкіри. Для мене це означало пахви, поперек, груди та живіт.
Я отримував спалахи щомісяця - іноді щотижня. Фурункули часто зростали до розміру м'яча для гольфу або більше і приносили невимовну кількість болю. Коли вони лопнули, мій одяг просочився гноєм і кров’ю, і я замердів сміттям. Незалежно від того, як часто я вмивався або скільки спрею для тіла використовував, я завжди відчував себе брудним.
Не маючи змоги розпакувати емоції, пов’язані зі станом, я з’їв. На той час, коли я вступив до середньої школи, все моє тіло було вкрите трактами, фурункулами, відкритими ранами та рубцевою тканиною. Нарешті мені поставив діагноз ГС дерматолог, з яким я познайомився в ході клінічного випробування. Він припустив, що моя дієта може бути однією з багатьох причин цього захворювання. Він закликав мене схуднути і внести деякі суттєві зміни в свій раціон.
Виключивши зі свого раціону такі продукти, як свинина, яловичина, курка та молочні продукти, я зміг схуднути понад 150 кілограмів і відновити свій хронічний стан шкіри протягом приблизно 2 років. Чим більше я дізнався про такі продукти, як молочні продукти, пивні дріжджі, соя, цукор, пшениця та клейковина, тим більше продуктів я буквально тримав поза своєю тарілкою.
Цього року я почав бачити вплив моєї дієти на мою систему. Через групи підтримки Facebook щодо ГС та додаткові клінічні дослідження я дізнався, що перелік продуктів, яких слід уникати, був довшим, ніж я спочатку думав.
скільки днів після місячних безпечно, щоб уникнути вагітності
Такі продукти, як бобові, часник, цибуля, цвітна капуста, горіхи, зерна, насіння та пасльони, викликали запалення в моєму тілі, погіршуючи симптоми ГС та здоров’я кишечника.
Без бобових, зернових та насіння, я боюся, що я стану недоїдати. У той же час я боюся знову їсти м'ясо. Я точно не знаю, чи саме вживання м’яса сприяло моїм спалахам, але коли я перестав його вживати майже десять років тому, моя ГС пішла на стадію ремісії.
картина чорної магії
Я страшний, я знаю, що повинен їсти. Я вирішив повернутися до креслення, незважаючи на ризики. Поки що я викреслюю веганство зі свого списку і повертаю морепродукти у свій раціон.
Я навчився жити з обмеженнями, але хотів би, щоб моє тіло дозволяло мені насолоджуватися переробленою жирною їжею, яку я їв раніше.
винос
Одним з найбільших уроків, який я навчився за час подорожі здоров’ям, є слухання того, що мені говорить тіло. Як почувається мій стан після того, як я вживаю один тип їжі в порівнянні з іншим? Чи почуваюся я краще, чи це викликає спалах?
Якщо щось не виходить, я навчився боротися з розчаруванням, переробляти емоції і повертатися до малювальної дошки. Це складно, але поки я не знаходжу систему, яка працює, я вічно експериментую. Зрештою, я волів би бути здоровим, ніж недоїдати та спалахнути. Я просто не можу відмовитись від надії.
Жасмін ІВАННА Еспі - журналіст, який перетворився на режисера, працюючи помічником виконавчого агентства та талантістських компаній у галузі кіно та телебачення. Продовжуючи кар’єру в галузі розваг, ІВАННА продовжує проявляти себе як захисник спільноти HS через свої документальні фільми та саміти, адвокатські та інформаційні кампанії, які вона проводить. Це її мета закупити кошти на обробку випустити “Мою золоту підкладку: документальний фільм про Гідраденіт Супуратіва” вгорі 2021 року.
