Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Ви знаєте, як це відбувається. Понеділок котиться, і у вас є великі плани позайматися перед роботою та приготувати омлет з яєчного білка, гідний Instagram.
Потім настає реальність, і о 10-й ранку ви опиняєтесь спринтом до офісу, тягнучись до «старої віри» - банана.
На щастя, цей найзручніший з фруктів має спину багатьма способами, ніж ви можете уявити, особливо якщо у вас діабет.
Давайте відіб’ємо факти.
Чому ви повинні піти на банани!
Один середній банан містить:
- 105 калорій
- 27 грам вуглеводів
- 3 грами клітковини
- 14 грам цукру
- 10 міліграмів вітаміну С
- 422 міліграми калію
- 88 грам води
Не всі вуглеводи створені рівними
Як бачите, у бананах багато вуглеводів та цукру, які справді підвищують рівень цукру в крові.
простий готичний макіяж
Але банани також містять клітковину, що важливо, якщо у вас діабет, оскільки це може уповільнити травлення та засвоєння вуглеводів, запобігти стрибкам цукру в крові та покращити загальний контроль рівня цукру в крові.
Звичайно, банани славляться своїми калію змісту.
Ось кілька чудових речей, які може зробити калій:
- зменшити ризик інсульту
- зниження артеріального тиску
- зменшують утворення каменів у нирках
- підтримують міцність кісток і м’язів
У бананах також багато антиоксидантів , які, як вважають, запобігають розвитку діабету 2 типу, а також інших хронічних захворювань, таких як хвороби серця та деякі види раку.
овен чоловік діва жінка відомі пари
Це банан у вашій кишені?
Вона повинна бути! Банани - чудовий вибір для хворих на цукровий діабет, оскільки поряд із вмістом клітковини вони містять стійкий крохмаль.
Ці факти сприяють низькій оцінці банана на глікемічний індекс (GI) та низьке глікемічне навантаження (GL) - вимірювання того, як їжа впливає на рівень цукру в крові.
Що таке стійкі крохмалі?
Стійкий крохмаль це довгі ланцюги глюкози, які функціонують так само, як клітковина. Вони “стійкі” до травлення у верхній частині шлунка і не спричинять підвищення рівня цукру в крові.
Дослідження показали, що стійкий крохмаль покращується чутливість до інсуліну і зменшує запалення у людей з діабетом 2 типу.
І знаєте, що супер круто? Стійкий крохмаль має ефект другого прийому їжі , тобто якщо ви їсте сніданок, що містить стійкий крохмаль - як банан, - це допоможе запобігти стрибку цукру в крові в обід.
Чи слід їсти зелені банани?
Цікавий факт: зелений недозрілі банани містять менше цукру, ніж їх стиглі, жовті побратими та більше харчових волокон у вигляді стійкого крохмалю та пектину.
Хорошим емпіричним правилом є те, що чим більше стиглий банан, тим вищий вміст цукру в ньому. Ось чому банан може посідати десь від 42 до 62 за глікемічним індексом.
я завагітніла відразу після закінчення місячних
Що стосується бананів, то розмір має значення
Якщо стиглість банана має значення, то - як ви вже здогадалися - розмір порції також має значення!
Як і будь-яка інша їжа, більші порції означають більший вміст цукру. Тож стежте за тими бананами-мондо, які іноді бачите, і замість цього виберіть фрукти більш розумних розмірів.
Глікемічне навантаження - це засіб вимірювання, що враховує вміст вуглеводів, оскільки це стосується розміру порції та того, як швидко він підвищує рівень цукру в крові. Більші банани мають більш високе глікемічне навантаження і більший вплив на рівень цукру в крові.
На дієті з низьким вмістом вуглеводів?
Хоча банани вважаються здоровими та безпечними для людей з діабетом, вони можуть не підійти для вас, якщо ви плануєте їсти з низьким вмістом вуглеводів. Навіть невеликий щойно дозрілий банан містить щонайменше 22 грами вуглеводів.
Як насолоджуватися більшою кількістю бананів, коли у вас діабет
Хоча в бананах багато вуглеводів і цукру, виможеїжте їх, не роблячи цукру в крові бананами!
- Дотримуйтесь цілих сирих бананів. Існує так багато способів насолодитися бананами. Але ті, що сушать, смажать, солять або переробляють у форму чіпсів, у своєму природному стані зазвичай не такі здорові, як банани. Це пов’язано з тим, що вони часто містять доданий цукор або можуть бути приготовані в оліях з високим вмістом насичених жирів.
- Збалансуйте споживання фруктів. Розподіліть споживання фруктів протягом дня, щоб рівень цукру в крові залишався стабільним.
- Вибирайте з розумом . Вибираючи банан, вибирайте той, який менше і трохи недозрів, щоб вміст цукру був нижчим.
- Поєднайте його з білком та здоровим жиром. Наріжте невеликий банан у миску із звичайним грецьким йогуртом для додавання білка та здорового жиру. Ця комбінація знизить стрибок рівня цукру в крові і довше почуватиметься ситою.
