Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію.Ось наш процес.
Хоча ми розчаровано знаємо про те, що викликає виразковий коліт, якщо ви читаєте це, ви вже можете знати, наскільки незручним і болючим може бути спалах UC.
Оскільки в даний час не існує ліків від UC, уникнення таких симптомів, як кривава діарея, судоми, біль у животі, ректальний біль, втома, лихоманка та нагальна потреба в лікуванні є головним пріоритетом. Дієта може бути природним способом утримати їх на відстані.
Наскільки вчені можуть сказати, виразковий коліт - нещасний результат генетики, навколишнього середовища та, можливо, надмірно активної імунної відповіді в шлунково-кишковому тракті. Дисбаланс кишкових бактерій було зв’язано до певних видів запалення.
Ті, хто страждає на UC, часто виявляють, що деякі продукти харчування та напої викликають їх симптоми, а інші - ні. Перед початком будь-якої дієти рекомендується обговорити з вашим лікарем свої тригери.
Їжте це: найкращі дієтичні продукти з виразковим колітом
Ось деякі продукти, які, на думку лікарів та Фонду Крона та Коліту, найкраще їсти, коли ви не спалахнули і хочете залишатися таким.
1. Вівсянка
Хоча дієта з високим вмістом клітковини рекомендується багатьом людям і може допомогти запобігти спалахам хвороби Крона, дослідження показують що це не має однакового впливу на UC. Високе споживання клітковини збільшує випорожнення кишечника, що може бути пусковим механізмом.
Однак вам все-таки потрібно отримувати вуглеводи для заряду енергії, тож ідіть на вівсянку, яка може допомогти запобігти спалаху.
2. Банани, дині, чорниця, полуниця, апельсини та виноград
Ці фрукти забезпечують вітамінами та антиоксидантами, одночасно задовольняючи ваш смак. Більше того, коли ви їх перетравлюєте, вони не роблять вас загазованим (тригер UC), на відміну від фруктів з більше фруктози .
Для невеликого декадансу ви можете спробувати це без зерна чорничний млинець .
3. Барвисті овочі
Спалахи ВЗК можуть призвести до недоїдання , тому важливо їсти багату на поживні речовини їжу, коли перебуваєте в стадії ремісії. Вживання безлічі різних кольорів допоможе забезпечити отримання різноманітних вітамінів та мінералів.
4. Куряча грудка без шкіри
Поки ти захочеш уникайте насичених жирів та інші підозрювані винуватці UC, нежирні білки, такі як цей основний продукт, є простими. Тофу та яйця - інші поживні нежирні варіанти білка. Потрібне натхнення для рецептів? Спробуйте a заспокійливий курячий овочевий суп .
5. Лосось
Деякі дослідження не давали результатів щодо впливу добавок омега-3 на UC, але одне з них учасники їли лосось виявили зменшене запалення у людей з легкими випадками НК.
Прагніть їсти лосось один або два рази на тиждень, і, якщо ваш бюджет дозволяє, вибирайте дикого лосося, оскільки він, як правило, вважається кращим продуктом, ніж вирощуваний у фермах. Це рецепт ніжний і смачний.
6. Оливкова олія та оливки
Плоди та листя оливкових дерев містять речовини, звані біофенолами, які є найпоширенішим джерелом антиоксидантів із фруктів та овочів у раціоні людини.
Деякі дослідження на тваринах показали, що біофеноли є перспективними протизапальними засобами при лікуванні ВЗК. Це не обов’язково означає, що те саме стосується і людей, але оливки смачні та смачні добре для вашого серця .
7. Куркума
Куркумін, речовина, яка міститься в куркумі, є ще одним протизапальним засобом, який рекламується при всіх видах захворювань. Деякі невеликі дослідження виявили, що це може допомогти викликати та підтримувати ремісію для хворих на UC.
Ви можете легко додати куркуму до варених овочів, яєчні, смузі, чаю танабагато більше.
8. Йогурт
Хоча ви можете захотіти уникати лактози в інших молочних продуктах, дослідження 2006 року встановив, що активна культураЛактобактеріїGG, який міститься в деяких йогуртах, може допомогти вашому кишечнику відновити свій мікробіом.
Це дозволяє хорошим кишковим бактеріям розщеплювати вашу їжу, не роблячи вас загазованими. Спробуйте зробити самостійно йогурт в домашніх умовах !
9.Кімчі та квашена капуста
Ось такі надійні джерела пробіотиків які допомагають травленню / засвоєнню поживних речовин і підтримують здоровий кишечник. Ви можете легко перекинути обидва в яєчню або додати їх до тако.
10. Пребіотична їжа
Якщо ви майже не спалахнули, ви можете випробувати води за допомогою пребіотичних продуктів, таких як топінамбур, цибуля-порей, корінь кульбаби та цибуля.
Ви не можете легко засвоїти ці продукти, але вони живлять корисні бактерії в кишечнику, заохочуючи цей баланс мікробіомів.
Однак справедливе попередження: ці продукти не є хорошим вибором, якщо ви дотримуєтесь дієти з низьким вмістом FODMAP, тому обов’язково спочатку порадьтеся з лікарем.
Погані новини, які можуть спричинити загострення виразкового коліту
Знову ж таки, не всі мають однакові тригери для свого UC, тому, можливо, ви захочете вести щоденник харчування, щоб відстежувати, який ваш.
Ось деякі, з якими багато людей погоджуються:
1. Червоне м’ясо
Вчені не впевнені, чи винуватцем цього є вміст жиру чи гази, що виділяються, коли бактерії у вас кишечник розщеплює м’ясо , але червоне м’ясо є досить поширеною їжею для UC.
2. Гостра їжа
капсаїцин у гострому перці як правило, речі рухаються швидше у кишечнику, що може призвести до спалаху.
3. Рафінований цукор
Відповідно до дослідження 2005 року , вживання десертів та іншої їжі з великою кількістю цукру може спричинити рецидив UC у деяких людей.
4. Сода та кава
Якщо цукор в соді не потрапляє до вас, це може зробити карбонізацію. Що стосується кави, ви могли помітити, що це пришвидшує ваші походи в туалет, що є тригером для спалахів.
Оскільки UC може спричинити зневоднення, ви відчуєте набагато краще, якщо все одно будете пити воду.
5. Молочна
Деякі люди з UC не переносять лактозу, тому молоко, вершки, морозиво та деякі сири, що містять лактозу, важче розкладаються їх організмом. Це призводить до появи газів, судом та більшої кількості симптомів UC.
6. Масло, майонез та маргарин
Насичені жири в таких приправах може вас вигнати з ремісії.
7. Хрестоцвіті овочі
Брокколі, цвітна капуста, капуста та інші представники сімейства овочів Brassica містять багато сірки, яку кишечник UC погано переносить. A 2004 дослідження виявив, що зменшення споживання цих продуктів може зробити рецидив менш імовірним.
8. Сорбіт, маніт, мальтит та ксиліт
Це всі цукри, які виробляються, коли ви їсте певні фрукти (наприклад, яблука, груші та персики) та овочі (наприклад, цвітну капусту). Вони також є компонентом штучних підсолоджувачів та загусників.
Коли вони досягають вашої товстої кишки, вони може виробляти хворобливі гази і призводять до запалення або спалаху.
9. Спиртні напої
Сульфати в пиві та вині та цукор у всіх спиртних напоях можуть бути тригерами.
Харчування при виразковому коліті 101
Можливо, у вас вже є улюблені страви, що заспокоюють кишечник, під час спалахів, але ви можете додати до свого списку ці пропозиції від експертів Фонду Крона та Коліту:
Продукти, що заспокоюють кишечник
недоліки закоханості в заміжню жінку
- білий рис
- Білий хліб (закваска, голубці, хліб без глютену)
- Банани, дині та варені фрукти
- Курячий або овочевий бульйон
- Нежирні білки, такі як риба, тофу та куряча грудка
- Молочні продукти без лактози
- Протеїнові коктейлі без лактози
Їжте: Виразковий коліт легко спланував страви
Коли у вас є шлунково-кишкові проблеми, такі як UC, ви не можете покладатися на ресторани та на прилавки, щоб мати продукти, які відповідають вашим потребам. Багато ресторанів використовують багато вершкового масла, щоб зробити смак їжі таким приємним.
Ось чому ви можете захотіти більше готувати вдома - використовуючи, якщо це можливо, свіжу їжу, а не готові речі, упаковані консервантами.
Деякі люди з UC виявляють, що вживання чотирьох-шести маленьких страв замість трьох великих робить їх кишки щасливішими, а це означає, що у вас є більше страв, ніж коли-небудь.
Підберіть трохизвички до приготування їжіякщо ви ще цього не зробили. Сюди входить планування більшої їжі в мультиварці або виготовлення основних страв, таких як запечена курка, крохмалі або смажені овочі, які можна змішувати та поєднувати до кінця тижня.
Поки ви робите покупки на наступний тиждень, також візьміть деякі скоби, які вам знадобляться під час спалаху. Таким чином ви можете пропустити відвідування магазину, коли у вас погода.
Дієти при виразковому коліті, які ви можете спробувати
Потрібно провести ще стільки досліджень, щоб знайти ідеальну комбінацію продуктів, яка буде утримувати ВЗК у стадії ремісії, але ви можете співпрацювати з гастроентерологом або зареєстрованим дієтологом, щоб знайти, що вам підходить.
Для цього може знадобитися багато спроб і помилок, тому будьте терплячі до себе.
Деякі дієти рекомендують:
Дієта без глютену
Усунення пшениці, жита та ячменю необхідно лише за умови непереносимості глютену. Це, безумовно, щось, що можна обговорити з медичним працівником, оскільки відмова від цих продуктів може бути такою ж великою проблемою без належних вказівок.
Візьміть копію “ Кухонна книга протизапальної кухні ' для отримання додаткової інформації.
Дієта з низьким вмістом FODMAP
Ця дієта спочатку була розроблена для лікування синдрому роздратованого кишечника, але вона також допомогла багатьом людям управляти своїми захворюваннями Крона та UC.
Щоб дотримуватися цього, вам потрібно буде проконсультуватися цей довгий список продуктів, що містять або високий, або низький вміст FODMAP (ферментовані олігосахариди, дисахариди, моносахариди та поліоли). Коли FODMAP розпадаються в кишечнику, вони можуть викликати хворобливе здуття живота.
Хочете дізнатись більше? Покупка книги Кейт Скарлати “ Дієта з низьким вмістом FODMAP Крок за кроком . '
Дієта з низьким вмістом натрію
Миша дослідження показали, що дієтична сіль може бути чинником ВЗК, тому дієта з низьким вмістом натрію може бути корисною для деяких людей.
Однак ви не хочете, щоб ваша їжа мала смак картону, тому ми пропонуємо книгу на кшталт „Простий дієтичний план з низьким вмістом натрію та кулінарні книги”. Купити тут.
Дієта з низьким вмістом клітковини / дієта з низьким вмістом залишків
Ми точно перейдемо до суті: продукти з високим вмістом клітковини змушують вас більше харчуватися, тому лікарі та дослідники рекомендують скорочуючи ці під час спалаху.
«Кулінарний набір дієтичних продуктів із низьким вмістом залишків» може допомогти запобігти тому, щоб це поняття стало приводом для вживання нездорової їжі. Ти можеш придбайте його тут .
Специфічна вуглеводна дієта
Це торгова марка дієти була створена, щоб допомогти людям управляти ВЗК та іншими захворюваннями. Він передбачає обмеження певних рафінованих вуглеводів та виключення деяких овочів та зерен.
Здорова для серця дієта
Для особливо апетитного варіанту розгляньте можливість прийняти середземноморську дієту, яка має низький вміст насичених жирів, а також багато овочів, нежирних білків та корисних жирів, які можуть зменшити запалення.
Купити 30-хвилинна кулінарна книга з середземноморської дієти ”Для полегшення переходу.
Безлактозна дієта
Якщо лактоза є одним із ваших ініціаторів, пора звільнити молоко та морозиво. Аліса Флемінг 'Їжте без молока' - чудовий ресурс для внесення змін. Отримайте його тут.
Калорійна дієта
Коли спалахи UC позбавили вас харчування, можливо, ви прагнете повернути його назад. Обов’язково проконсультуйтеся з лікарем або дієтологом, щоб зробити це безпечно.
Медичний центр Університету штату Огайо Векснер має корисний путівник їсти висококалорійну дієту з високим вмістом білка.
Винос
Тригери та безпечна їжа у всіх різні, і це може бути не відразу очевидним, хто ваш. Щоб це точно зрозуміти, ви можете спочатку поговорити з медичним працівником і вести щоденний щоденник їжі або скористатися таким додатком, як Г. І. Бадді .
Якщо ви записуєте все, що ви їсте (включаючи соуси та спеції, якщо це можливо), і коли ви це їсте, ви можете озирнутися, коли спалахуєте.
Обов’язково задокументуйте свої симптоми, коли вони також трапляються. З’єднайте крапки і - Еврика! - Ви знайшли тригер.
