Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Ніщо не підказує “здорове”, як споживання овочів. Сік селери звичайнозвукице добре для вас, тим більше, що селера вже на вашому радарі як корисна закуска.
Але якщо це звучить занадто добре, щоб бути правдою, то це, мабуть, так.
Сік селери існує вічно, або принаймні до тих пір, поки у людей є блендери. Його нещодавній 'ореол здоров'я' можна простежити у автора та прихильника соку на ім'я Ентоні Вільям, самопроголошеного 'Медичного засобу'.
Вірні селери вважають, що вживання соку натщесерце має “чудодійну цілющу силу”, таку як втрата ваги та очищення вантажівки від медичних захворювань.
А тому, що втрата ваги єважко, люди хочуть у це вірити.
Є багато претензій до розпакування, тож ось зниження соку селери, його передбачувані переваги та кілька рецептів соку із селери (якщо ви просто дуже любите сік із селери!).
Чи допомагає це при схудненні?
Давайте збережемо 100: Існує нуль науково підкріплених досліджень, які б показали, що вживання соку селери сприяє схудненню.
Однак це не означає, що вам погано пити. Теоретично, якби людина звично міняв соком селери на якісь менш поживні напої - скажімо, щоденний Фрапучіно - він споживав би менше калорій і, ймовірно, втрачав би кілограми.
Але будь-яка втрата ваги в результаті цих обмінів буде спричинена меншим споживанням калорій -ніз самого соку селери.
Ми ще раз скажемо для людей ззаду: сік селери - ценічарівна куля, коли йдеться про скидання кілограмів.
Інші переваги соку селери
Ми не стукаємоселератут. Селера - це корисна закуска, зірка з вегетаріанського блюда і чудове доповнення до салатів, супів та крил Буффало (ням).
Хрусткі зелені стебла мають деякі переваги в поживності. Селера низькокалорійний і має скромну кількість антиоксиданти і вітаміни А і С. І лише 1 склянка подрібненого селери 18 калорій !
Селера також містить багато води в порівнянні з іншими овочами, тому він може заповнити вас під час перекусу. ( Мурахи на колодці , хто?)
Як ти береш селеру?
Існують різні способи вживання соку селери. Деякі рецепти вимагають змішування або соковитості стебла селери. Але соковитискання може забрати деяку користь для здоров’я селери, оскільки воно видаляє частину клітковини .
Це не означає, що сік поганий. Тільки знайте, що їсти цілі овочі та фрукти переважно.
Так, сік селериєпоживний і низькокалорійний. Але ці переваги не такі, як сприяння схудненню.
Це допоможе моєму серцю?
ДО 2017 огляд досліджень встановлено, що вживання овочевих та фруктових соків може покращити кров'яний тиск і рівень холестерину. Але учасники цих досліджень пили інші соки, такі як буряковий, морквяний і вишневий, тож журі все ще спеціально вибирає сік селери.
фотосесія Кейт Хадсон
ДО 2013 дослідження встановлено, що споживання екстракту насіння селери (дрібних, коричневих насіння, часто використовуваних як спеція) знижує кров’яний тиск у щурів. Але ми будемо чекати на додаткові дослідження щодо реальних людей для підтвердження.
Це допоможе зменшити запалення?
Може бути. Фрукти та овочі, включаючи селеру, містять антиоксиданти, звані флавоноїдами . Ці харчові рок-зірки допомагають запобігти пошкодженню клітин і допомагають організму боротися з токсинами.
Дослідження вказує, що флавоноїди мають протизапальні властивості, а споживання більшої кількості овочів знижує ризик хронічних захворювань.
Ранній навчання на мишах вказує, що лютеолін, один із флавоноїдів у селері, може зменшити запалення та алергічні реакції, але потрібні додаткові дослідження.
Чи корисно це для моєї шкіри?
Вболівальники соку селери стверджують, що він очищає такі проблеми зі шкірою, як вугрі, екзема та псоріаз. Але знову ж таки, ця заява надмірно роздута.
Так, вживання таких овочів, як селера, буде живити ваш організм корисними речовинами, які можуть позитивно впливати на шкіру. Але жодні наукові дослідження не підтверджують твердження, що сік селери сам по собі надасть вам блискучий колір обличчя. (Якщолишетак?)
Твердження про те, що сік селери корисний для шкіри, може прослідкувати ще в підручнику Індійські лікарські рослини: ілюстрований словник від C.P. Khare, який стверджує, що насіння селери використовували для лікування хронічних захворювань шкіри, таких як псоріаз. Але немає жодних досліджень, які б підтвердили це твердження.
Негативи
Так, навіть сік селери може мати деякі мінуси. Хоча це, як правило, поживний вибір, єєдеякі червоні прапори для розгляду.
Занадто багато натрію
Більша частина натрію у нашому раціоні діє упакована їжа, така як приправи, супи та консерви. Але в селері (порівняно з іншими овочами) від природи багато натрію. Один великий стебло (довжиною близько 12 дюймів) містить 51 міліграм .
Міністерство охорони здоров'я та соціальних служб США рекомендує споживати здоровим дорослим не більше 2300 міліграм натрію на добу (це приблизно 1 чайна ложка солі).
Вживання стебла селери не додасть тривожної кількості натрію у ваш раціон. Але готуючи сік із селери, ви будете використовувати кілька стебла селери - на додаток до решти натрію, який ви споживаєте того дня, - і споживання натрію може швидко збільшитися.
Якщо ви збираєтеся пити сік із селери, пам’ятайте, що слід зменшити кількість натрію в іншому місці дієти.
Занадто мало клітковини
На відміну від соку селери, клітковина є доведено для сприяння зниженню ваги, що є іронією, оскільки соковита селера усуває 1 грам клітковини на 12-дюймовий стебло.
щаслива дівчина
Як зазначалося вище, цілі фрукти та овочі є справжніми харчовими чемпіонами, на відміну від соків.
Занадто багато вітаміну К може бути не в порядку
Вітамін К може взаємодіяти з варфарином, що розріджує кров (Coumadin), а раптові зміни щоденного споживання вітаміну K можуть спричинити небезпечні кровотечі (якщо ви їсте менше) або згустки крові (якщо переборщити). Один великий стебло селери містить 18,8 мікрограмів вітаміну К.
Поговоріть зі своїм медичним працівником, якщо у вас є серцеве захворювання або розлад згортання крові або ви приймаєте розріджувачі крові.
Як зробити сік із селери
Отже, ви вже читали про те, що робить і чого не робить сік селери, і ваше тіло єдосівимовляючи СЕЛІК СЕЛІ!
Приготування соку з селери досить просто. Деякі речі, на які слід звернути увагу:
- Одна пучок селери робить близько 16 унцій соку, тому плануйте відповідно.
- Деякі шанувальники соку селери клянуться органічною селерою (* кашель, кашель *-Гвінет), але ви можете використовувати все, що плаває на вашому човні.
- Якщо ви використовуєте блендер, вам слід процідити сік після змішування. Використовуйте мішок з горіховим молоком або ситечко з дрібною сіткою, покрите марлею.
Рецепт соку з селери
Інгредієнти:
- 1 пучок свіжого селери, промитий
Напрямки:
- Подрібніть селеру і киньте в блендер або соковижималку.
- Бліц чорт із селери, поки він не зріджується до бажаної консистенції. Процідіть, якщо потрібно.
- Налийте сік у склянку.
Ось, у вас сік селери! Якщо це занадто нудно, спробуйте додати трохи улюблених фруктів або шматочок свіжого імбиру.
Готові до наступного рівня? Спробуйте:
Рецепт селери, огірка та яблучного соку
Ось смачно звучить рецепт : Він поєднує соки селери, огірків та яблук, з невеликою кількістю лайма та імбиру для додаткового смаку.
Сік селери та лимона
Куки не ваша річ? Спробуйте ця вигадка селери, лимона та імбиру. Блогер також рекомендує додавати 1/4 склянки води, щоб вона стала більш зрідженою та отримувала більше зволоження.
Сік ананаса, огірка, селери та петрушки
Ось сік рецепт це наповнене смаком. Поєднайте бажану кількість ананаса, селери, огірка, петрушки, імбиру та лимона в соковижималці. Обов’язково майте під рукою мішок з горіховим молоком або марлю для проціджування.
Суть
Сік селери зараз є модним, і ми розуміємо спокусу повірити, що цей зелений сік може очистити шкіру, зменшити запалення та допомогти схуднути. Зрештою, він такий зелений і здоровий на вигляд, так?
Правда в тому, що ці твердження завищені та надмірно роздуті. Селера є поживним овочем, але немає жодних наукових доказів того, що сік селери сприяє схудненню або забезпечує насправді будь-яку іншу певну користь для здоров’я.
Якщо ви хочете насолодитися цим модним соком для задоволення, продовжуйте. Але якщо ви хочете схуднути, краще дотримуватися випробувані методи здорового харчування та фізичних вправ.
