Чи здоровіше пропускати сніданок або просто їсти пончик?

Скільки разів вам нагадували розпочати вихідний день одразу зздоровий сніданок? А скільки разів ви спали пізно, почувались надто ввічливими і затримувались їсти що-небудь до обіду? Для нас це занадто багато, щоб рахувати.

Але коли ми пропускаємо ранкову трапезу, нас надто легко спокушають глазурованіпончикина конференц-столі або ті, що пластівці в Starbucks. Чи краще для нашого здоров'я відмовитися від цих солодких ласощів і взагалі пропустити сніданок, або забрати дюжину від Dunkin & rsquo; коли ми & rsquo; поспішаємо?

Переваги сніданку

Уникнення доданих калорій та цукру з цієї пампушки та взагалі пропуск сніданку, мабуть, є меншим із двох зол, чи не так? Не так швидко. & ldquo; Коли ми пропускаємо сніданок, ми фактично робимо серйозну шкоду своєму тілу, & rdquo; говорить Майя Бах, LDN, власник Річка Північне харчування в Чикаго. & ldquo; Ваше тіло & lsquo; голодує & rsquo; всю ніч, тож зранку ваше тіло потребує палива, щоб почати оживляти наш метаболізм. І без їжі як палива наші тіла не можуть працювати з найвищою працездатністю. & Rdquo;

& ldquo; Краще щось з'їсти, ніж нічого вранці, & ldquo; говорить Ліндсі Джо, експерт з великих країн, RDN. & ldquo; Наші тіла схожі на машини - якщо у нас немає бензину в баку, виконання навіть найпростіших завдань стає виснажливим і напруженим для тіла. & ldquo;

Більше того, дослідження показують, що постійний сніданок пов’язаний зі зниженим ризиком наслідків для здоров’я, таких як ожиріння та гіпертонія. Частота та якість сніданку можуть впливати на глікемію та апетит у дорослих та дітей. Перейра М.А., Еріксон Е, Маккі П. Журнал харчування, 2010, грудень; 141 (1): 1541-6100. Частота сніданку та розвиток метаболічного ризику. Odegaard AO, Jacobs DR, Steffen LM. Догляд за діабетом, 2013, червень; 36 (10): 1935-5548. Національний реєстр контролю ваги також виявили, що серед людей, які схудли і не тримали їх, 78 відсотків снідають щодня. А інше дослідження показало, що чоловіки, які постійно снідали, повідомляли про зниження апетиту в обід. Вживання сніданку впливає на апетит, споживання енергії, а також на метаболічні та ендокринні реакції на їжу, спожиту пізніше протягом дня у чоловіків, які їдять звичний сніданок. Астбері Н.М., Тейлор М.А., Макдональд І.А. Journal of Nutrition, 2011, травень; 141 (7): 1541-6100.

& ldquo; Хоча пампушка не є ідеальним паливом для вашого тіла, вона, принаймні, запустить ваш метаболізм, допомагаючи вашому тілу та мозку рухатися, & ldquo; Бах каже. & ldquo; Якщо ви нічого не їсте, швидше за все, ви будете відчувати втому, млявість і втрату енергії протягом усього ранку. & rdquo;

Змішані повідомлення

Звичайно, це не & rsquo; t безкоштовна перепустка, щоб підняти Dunkin & rsquo; Пончики проїжджають щоранку, коли ви запізнюєтесь. Насправді дослідження є змішані коли йдеться про взаємозв’язок між сніданком та здоров’ям.

Одне дослідження припускає, що сніданок або навіть пізня нічна їжа може бути корисною формою періодичне голодування якщо все зроблено правильно. Сніданок: пропустити чи не пропустити? , Zilberter, T., Zilberter, E.U., Infotonic Conseil, Marseille, France and School of Psychology, University of Glasgow, Glasgow, UK, Front Public Health. 2014; 2: 59. Цей тип голодування може призвести до придушення апетиту, що призведе до нижчого споживання калорій. Інше дослідження припускає, що для деяких дорослих пропуск сніданку може зменшити загальну кількість з'їдених калорій порівняно з тими, хто снідав. Вплив пропуску сніданку на подальше споживання енергії. Левицький Д.А., Пакановський Ч.Р. Фізіологія та поведінка, 2013, травень.; 119 (): 1873-507X.

Ще одна причина передати їжу насамперед? Якщо ви фізично активні рано вранці, ваші тренування рано вранці можуть відчувати себе легше без твердої їжі в шлунку, яка може спричинити дискомфорт, говорить Джо. Просто переконайтеся, що напередодні ввечері ви їли добре збалансовану їжу, яка включає багаті клітковиною вуглеводи та нежирний білок.

Ваш план дій

Якщо ви збираєтеся #treatyoself, є кілька способів оздоровити цю пампушку або тісто. & ldquo; Виберіть варіант, який має більше білка або жиру, щоб допомогти притупити ефект цього високого цукру, & rdquo; Бах каже. & ldquo; Подумайте про сорти, наповнені арахісовим маслом, фісташки або кокосового горіха. А ще краще - мати з собою кілька мигдалю або горіхів на ваш вибір, щоб ви могли їх їсти разом із ласощами. Тим не менше, це не повсякденний (або навіть два рази на тиждень) тип справи - ви все ще додаєте зайві калорії з жиру та порожні калорії з цукру до щотижневого споживання.

Julian Rhind Tutt

До того ж, коли у вас з’являється звичка, починати свій день зі здорового ранкового прийому їжі не так трудомістко, як здається. (У нас є багато швидких виправданьрецептиякі можна зібрати за кілька хвилин або зробити напередодні ввечері.) Добре розкручені варіанти, подібні до цього, також пов’язані з підвищеною увагою та кращими навчальними показниками у дітей та підлітків. Вплив сніданку на поведінку та успішність дітей та підлітків. Кеті Адольфус, Клер Л. Лоутон, Луїза Дай. Frontiers in Human Neuroscience, серпень 2013; 7: 425.

Винос

Якщо у вас є можливість, вибір пончика, а не взагалі нічого не їсть, може запустити ваш метаболізм і дати організму необхідне паливо. Але якщо ви просто не голодні вранці, не потійте: це також має певні переваги для відмови від ранкової їжі. Зрештою, постійний та здоровий сніданок - це, швидше за все, найкращий спосіб забезпечити оптимальний рівень здоров’я та енергії.