11 причин відважитись смаком пирію

Ви знаєте, листяна зелень супер здорова. А як щодо зеленої… трави?

Пшениця дуже схожа на газон. Але це не те саме, що трава, яку ви знайдете на більшості дворів. Це насправді трава молодих рослин пшениці, і привіт, вона буває насичена харчуванням, саме тому ви часто бачите, що її додають у соки та смузі або продають у вигляді додаткових порошків та капсул.

Але що саме робить його таким здоровим? Твердження про користь пирію для здоров'я - це десяток копійок, і деякі з них мають більше доказів, ніж інші. Ось погляньте на 11 можливих пільг, які підтримує наука, а також те, про що слід пам’ятати, перш ніж спробувати пирій.

гарячі фото Алісії Сілверстоун

Переваги: ​​Чому ми любимо пирій

Він завантажений поживними речовинами

Пшенична трава містить багато чубчика за свій харчовий бак. Це зосереджене джерело вітамінів, мінералів та інших необхідних речовин, включаючи:

• залізо
• калію
• вітаміни А, С та Е
• магнію
• кальцію
• амінокислоти
• хлорофіл
• флавоноїди

Це може знизити загальний ризик захворювання

Загалом дослідження показують, що люди, які їдять більше продуктів, багатих антиоксидантами, як правило, мають зниження загального ризику захворювання .

І, як і інша зелена рослинна їжа, пирій наповнений антиоксидантними сполуками - в тому числі флавоноїди , хлорофіл , і вітамін С - які борються із шкідливою дією вільних радикалів та зменшують запалення.

Це може допомогти тримати вашу вагу під контролем

Пшениця надзвичайно низькокалорійна, тому це чудовий варіант, якщо ви намагаєтеся схуднути або підтримувати помірну вагу.

Але це ще не все. Пшениця також може допомогти підтримати ваші загальні зусилля харчуватися здорово та фізичні вправи, оскільки вони містять білки та антиоксиданти думав посилити обмін речовин . Іншими словами, це може допомогти вам спалити кілька зайвих калорій.

Це може полегшити проблеми з травленням

Пшениця звичайна давно використовується як засіб від діареї та інших проблем з травленням, хоча офіційних досліджень, що підтверджують це, не так багато.

Але наука припускає, що пиріг може допомогти зменшити симптоми таких серйозних проблем шлунково-кишкового тракту, як виразковий коліт. У маленькій 2002 дослідження , у пацієнтів, котрі протягом місяця щодня пили пирій із пирію, спостерігалося значне зниження активності захворювання та ректальна кровотеча.

Це може допомогти загоєнню ран

Пшенична трава місцево застосовується для лікування опіків, виразок та інших уражень шкіри, і, можливо, є щось у цьому засобі: Хлорофіліпт у пирісі має антибактеріальні властивості, щоб допомогти запобігти інфекціям.

Крім того, було показано, що хлорофіл стимулюють вироблення еритроцитів необхідні для побудови здорової нової тканини.

Це може допомогти в боротьбі з інфекціями

Антибактеріальні властивості пирію можуть бути корисними не лише для того, щоб допомогти загоєнню ран. Деякі дослідження свідчать пирій може бути корисний для лікування інфекцій, стійких до антибіотиків, а також деяких видів стрептококу в горлі.

Це може сприяти здоровомухолестерину

Дослідження на тваринах припускають, що антиоксиданти в пирісі мають потенціал для боротьби з накопиченням шкідливого нальоту в артеріях перед дієтою з високим вмістом жиру.

В 2010 дослідження , кролики, які споживали пирій протягом 10 тижнів, мали нижчий рівень загальний холестерин і вищий рівень холестерину ЛПВЩ ('хороший'). Чи зробить те саме для вас? Неможливо точно знати, але додавання пирію до здорового харчування може допомогти захистити ваше серце.

Це може допомогти збалансувати рівень цукру в крові

Вживання дієти з великою кількістю фруктів та овочів та обмеженим вмістом цукру є необхідним для зменшення ризику діабету.

Дослідження на тваринах показують, що ферменти пирію можуть бути особливо корисними для цукру в крові. Дослідження 2013 року на діабетичних щурах виявили, що ті, хто отримував пирій щодня, мали значно нижчі показники цукор в крові рівні лише через 1 місяць.

Це може дати вам ~ супер ~ кров

Невеликої 2005 дослідження встановлено, що пирій зменшує кількість переливання крові, необхідної людям із захворюванням крові таласемією.

Чому? Експерти не зовсім впевнені, але вони вважають, що пирій має сполуки, які можуть покращити якість еритроцитів.

Це може зміцнити вашу імунну систему

Деякі експерти скажіть, що пирій має імуномодулюючі властивості, тобто він може стимулювати або пригнічувати стан вашого організму імунна відповідь виходячи з того, що потрібно вашому організму.

Існує не так багато доказів, що підтверджує це, але якщо ви хочете спробувати додати більше пирію у свій раціон під час сезону застуди та грипу, це те, що більшість людей можуть робити без мінусів.

Це може захистити від раку

Антиоксиданти пирію, схоже, відіграють певну роль у боротьбі з раковими клітинами.

Хоча дослідження все ще досить обмежені, дослідження пробірок показали, що пирій може вбити обох рак рота і клітини лейкемії , що призводить до того, що деякі вчені припускають, що колись рослина може зіграти певну роль у боротьбі з раком.

Перед тим, як сісти на поїзд пирію, прочитайте це

Найбільш очевидним мінусом пирію є те, що він на смак, ну,як трава.Але якщо ви можете впоратись із ароматом (деякі люди кажуть, що їм це дуже подобається!), Варто дізнатися про інші потенційні побічні ефекти, перш ніж почати відкидати речі.

• Це може зробити ваш корм зеленим.За це ви можете подякувати надзвичайно високому рівню хлорофілу пирію. Але, окрім потенційного коефіцієнта валового виходу, це не небезпечно.
• Подумайте двічі, якщо у вас проблеми з пшеницею.Якщо у вас алергія на пшеницю або непереносимість глютену , пирій також може бути заборонений. Перш ніж спробувати, зв’яжіться з вашим документом.
• Це може трохи зіпсувати ваш шлунок.Пшениця може викликати нудоту або запор, тому, можливо, спробуйте, коли у вас немає великих планів.
• Вам слід триматися подалі, якщо ви вагітні або годуєте груддю.Подібно до паростків, пирій може приховувати хвороботворні бактерії або цвіль.

tl; д-р

Пшенична трава завантажена поживними речовинами, і обмежені (але багатообіцяючі!) Дослідження показують, що вона може надати вражаючу користь для здоров'я.

Якщо ви круті з трав’янистим смаком, це може бути гарним доповненням до смузі або соку. Тільки будьте обережні, якщо у вас відома проблема з пшеницею або глютеном, і уникайте цього, якщо ви вагітні або годуєте груддю.