Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Що може зробити для вас яблучний оцет? Якщо ви постійний читачоздоровчі та оздоровчі блоги, ви, мабуть, думаєте, що відповідь 'ВСЕ!' ACV (як його називають круті діти) настільки часто називають безпечною, природною та повністю ефективною панацеєю, що, мабуть, заслуговує на власний ескіз у “Saturday Night Live”.
Але якщо ви трохи сумніваєтесь, що терпка рідина з ферментованих яблук може вилікувати діабет, вигнати вугрі та заспокоїти біль у горлі , відбілити зуби, позбавити вас від лупи і в основному зробити своє життя досконалим у будь-якому сенсі, ми можемо розповісти.
Попри всю суєту щодо яблучного оцту, нам довелося вивчити, що насправді говорить наука. Якщо ви твердо відданий відданий, можливо, ви захочете відвести погляд.
Переваги яблучного оцту
Беручи до уваги, наскільки визнання ACV отримує як зцілення, ви можете подумати, що існує маса досліджень, що підтверджують ці твердження. Але зараз це не так.
'Наукова література про ковтання оцту людьми дуже, дуже обмежена', - говорить Керол Джонстон, доктор філософії, дослідник лікарських препаратів оцту в Університеті штату Арізона.
Однак вчені знайшли докази того, що ACV може зробити для вас кілька речей.
1. Це сприяє стабільному вмісту цукру в крові
Ви знаєте те легке, низькоенергетичне почуття, яке іноді виникає після того, як подати занадто багато очищених вуглеводів? Це ваш стрибок цукру в крові - а потім збій. Оцтова кислота, що міститься в ACV (та більшості інших видів оцту, як білий оцет та червоний винний оцет), має антиглікемічні властивості, і дослідження показують, що споживання яблучного оцту перед їжею може допомогти утримати ці види стрибків. Джонстон CS та ін. (2004). Оцет покращує чутливість до інсуліну до їжі з високим вмістом вуглеводів у осіб з інсулінорезистентністю або діабетом 2 типу. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14694010/ Петсіу Е.І. та ін. (2014). Вплив та механізми дії оцту на метаболізм глюкози, ліпідний профіль та масу тіла. https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/72/10/651/1935511
співак лайонел річі
Теоретично, це може мати щось спільне з тим, чому люди, які приймають АЦВ, стверджують, що це підвищує їхній настрій та енергію, вважає тренер з цілісного харчування та оздоровлення з Лос-Анджелеса Ніколь Гранато.
Користь від цукру в крові може навіть спричинити добрі новини для людей, які страждають на діабет, хоча дослідникам все ще потрібно з’ясувати більше.
«Якщо вони дотримуються протоколу вживання оцту перед кожним прийомом їжі протягом року або більше, чи зменшує це залежність від інсулінових препаратів? Зменшити прогресування своєї хвороби? На ці запитання ще не отримано відповіді ', - говорить Джонстон.
2. Він може боротися з бактеріями
ACV використовувався для боротьби з такими інфекціями, як виразки та виразки, ще з часів стародавніх греків. Насправді існує безліч досліджень, що підтверджують антимікробну дію оцту. Johnston CS та ін. (2006). Оцет: Лікарське застосування та антиглікемічний ефект. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1785201/
Здається, ACV вбиває певні грибкові інфекції, такі як молочниця та дріжджові інфекції, а також може вбитиКишкова паличкабактерії та бактерії, що викликають стафілококові інфекції.
Але те, що ACV здатний боротися з бактеріальними інфекціями, не означає, що використовувати його для цього - завжди гарна ідея. Оскільки він настільки кислий, виливаючи його у вуха для лікування вушної інфекції або застосовуючи його на відкритих ранах або порізах, майже гарантовано дратує шкіру.
Небезпечно застосовувати само по собі при ангіні, оскільки це може нанести більше шкоди, ніж користі. «Не слід полоскати оцет. Бували випадки, коли люди потрапляли в лікарню через те, що випадково задихнулись нею », - говорить Джонстон.
3. Він може заспокоїти укуси медуз
Як не дивно, дослідження показують, що якщо вас випадково укусить медуза, обливання ураженої ділянки оцтом може допомогти. Він може деактивувати нематоцисти, гострі колючки, які медузи використовують для ін’єкції хворобливого отрути. Perkins RA та ін. (2004). Отруєння, пошкодження та травми морських істот. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14989575
Що не так зрозуміло
Що стосується решти дивовижних речей, які ви часто чуєте, більшість із них - це TBD. На даний момент більшість із цих тверджень недостатньо вивчені.
1. Це покращує вашу шкіру
Анекдотично, що багато людей кажуть, що застосовують АЦВ на своїх обличчях допомагає позбутися від прищів та покращують текстуру шкіри.
'У мене є клієнти з хронічними вуграми, які обпалюють обличчя розведеним яблучним оцтом, і протягом 2-3 тижнів різниця є', - говорить Гранато. А оскільки ACV має протимікробні властивості, це може допомогти шкірі, схильній до вугрів, каже вона. Але на даний момент існує не так багато досліджень, щоб підтвердити це.
2. Позбавляє від бородавок
Деякі дослідження припускають, що нанесення оцтової кислоти на шкіру може знищити тканини бородавок. Але це дослідження є давнішим і використовувало надзвичайно високі концентрації речовини (до 99 відсотків). Conzuelo-Quijada AE та ін. (2003). Лікування гострих кондилом нижніх статевих шляхів місцевим висіченням та місцевою оцтовою кислотою. Попереднє дослідження. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12953324
Оскільки ACV та інші оцти складають лише близько 5 відсотків оцтової кислоти, вони не були б досить сильними для видалення бородавки.
3. Це прибирає лупу
Хоча полоскання ACV може зробити ваш волосся виглядають блискучішими , немає надійних досліджень, які б підтвердили ідею того, що вона може очистити лупу. (Джонстон навіть ніколи не чув про це, поки ми не запитали її).
мої кали занадто великі, щоб змивати
4. Відбілює зуби
Антибактеріальні властивості ACV можуть допомогти позбутися зубного нальоту та мікробів, зазначає Гранато. Але немає досліджень, які б свідчили про те, що АЦВ може відбілити зуби. Насправді це, ймовірно, призведе до того, що ваші перламутрові білі будуть у досить поганому стані.
'Я взагалі не можу виступати за відбілювання зубів яблучним оцтом', - говорить Джонстон. 'У нас не так багато кислотного захисту в роті, і ви не хочете втрачати емаль на зубах'.
5. Це допомагає при схудненні
У дослідженні 2009 р. Учасники, які пили яблучний оцет щодня під час їжі, втрачали більше ваги за певний період часу, ніж ті, хто цього не зробив. Kondo T та ін. (2009). Споживання оцту зменшує масу тіла, масу жиру та рівень тригліцеридів у сироватці крові у людей із ожирінням у Японії. https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1271/bbb.90231 Але це дослідження було невеликим, і для підтвердження цих тверджень потрібні додаткові дослідження.
Що таке яблучний оцет?
ACV - це ферментована рідина, яка надходить з яблук. Він дуже кислий, складається переважно з оцтової та лимонної кислот.
ACV містить кілька поживних речовин, включаючи вітаміни групи В, біотин, пектин, вітамін С та амінокислоти. Він також має інше здоров'я переваги , включаючи антимікробні та антиоксидантні властивості.Ягнік Д, співавт. (2018). Протимікробна активність яблучного оцту протиКишкова паличка,Золотистий стафілококіCandida albicans; регулювання експресії цитокінів та мікробних білків. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5788933/
Скільки яблучного оцту слід використовувати?
Не існує універсальної суміші ACV. Скільки вам слід використовувати, залежить від вашого організму та проблеми, яку ви намагаєтеся вирішити. Також завжди слід запитувати свого лікаря, перш ніж випробовувати будь-які нові тенденції здоров’я.
Якщо ви вирішили використовувати ACV як засіб для лікування певних станів, ось кілька рекомендацій щодо дозування.
Для схуднення або цукру в крові
Якщо ви п'єте яблучний оцет з метою стабільнішого цукру в крові або для зменшення ваги, вам потрібно розбавити його водою.
Невелике дослідження 2009 Kondo T,та ін. (2009). Споживання оцту зменшує масу тіла, масу жиру та рівень тригліцеридів у сироватці крові у людей із ожирінням у Японії. https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1271/bbb.90231 припускають, що вживання 2 столових ложок (30 мл) ACV, змішаного з 8 унціями води двічі на день, дало найкращі результати для схуднення.
Однак ACV може бути шкідливим для вашої зубної емалі, тому краще не приймати цю дозу більше двох-трьох разів на день. Крім того, ви можете почати з 1 столової ложки (15 мл) ACV, змішаної з 8 унціями води, щоб побачити, як реагує ваше тіло.
Невелике дослідження 2007 року показало, що подібні дози ACV допомагають підтримувати рівень цукру в крові стабільним. White AM, et al. (2007). Прийом оцту перед сном помірковано підвищує концентрацію глюкози наяву у дорослих з добре контрольованим діабетом 2 типу. https://care.diabetesjournals.org/content/30/11/2814 Але ACV не є заміною звичайних ліків, якщо у вас такий стан здоров’я, як діабет. А якщо у вас проблеми з нирками чи виразкою, вам, мабуть, слід взагалі триматися подалі від ACV.
Для боротьби з бактеріями та грибком
Яблучний оцет може допомогти знищити кілька видів бактерій та грибків, в тому числіКишкова паличка(Кишкова паличка),Золотистий стафілокок(бактерії, що викликають стафілококові інфекції), іКандидагрибки, які викликають такі загальні інфекції, як молочниця та вагінальні дріжджові інфекції.
Дослідження 2018 року Ягнік Д. та ін. (2018). Протимікробна активність яблучного оцту протиКишкова паличка,Золотистий стафілококіCandida albicans; регулювання експресії цитокінів та мікробних білків. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5788933/ виявили, що для знищення бактерій, які викликають стафілококові інфекції, вам потрібно розбавити ACV 2 частинами води на кожну 1 частину ACV, щоб зробити нетоксичний очищувач. ВбиватиКишкова паличка, вам знадобиться набагато менша концентрація ACV, 50 частин води на кожну 1 частину ACV або приблизно 1 столова ложка ACV на приблизно 3 склянки води.
ДляКандидагрибок, рекомендується нерозбавлений ACV. Але хоча ACV, як відомо, вбиваєКандидаінфекцій, ви можете бути обережними, наносячи його прямо на шкіру.
ACV є висококислим і може викликати печіння або подразнення, що може призвести до надзвичайного дискомфорту, особливо якщо інфекція єтам.
Щоб заспокоїти шкіру
Відомо, що яблучний оцет заспокоює шкіру після укусів медуз. Деякі люди також повідомляють, що ACV може допомогти прибрати прищі , хоча для підтвердження цього недостатньо досліджень.
При укусах медуз рекомендується облити постраждале місце АЦВ, видалити залишені щупальця від медуз, а потім замочити частину тіла у гарячій воді на 20–45 хвилин. Кажуть, це полегшує біль і запобігає подальшому викиду отрути медузами.
Для боротьби з прищами ACV можна використовувати для вмивання обличчя, розбавляючи 2 частинами води до 1 частини ACV. Ватний тампон, змочений ACV, також можна використовувати як плямове лікування прищів.
Безпечний спосіб використання яблучного оцту
Оцтова кислота яблучного оцту має деякі корисні властивості, але у високих концентраціях ця кислота може бути отрутою. Отже, якщо ви збираєтеся пити ці речі або використовувати їх на шкірі, вам слід бути обережними.
Джонстон та Гранато сходяться на думці, що найкращий спосіб використання АЦВ - це крихітні дози. Якщо ви його п'єте, розведіть 1 столову ложку ACV щонайменше унціями води і пийте не більше двох разів на день. Джонстон рекомендує завжди переслідувати його з їжею, що може допомогти швидше очистити кислоту з горла та запобігти подразненню.
неслухняна дружина наважується
Той самий принцип застосовується, якщо ви хочете спробувати використовувати його на шкірі. Розведіть 1 столову ложку ACV у мисці з гарячою водою та змочіть у цій суміші рушник для обличчя або ганчірку. 'Ви можете розпарювати обличчя ганчіркою протягом 12 хвилин', - говорить Гранато.
Винос
Більшість досліджень яблучного оцту вивчали його вплив на рівень цукру в крові, і ці дослідження, схоже, затримуються. Експерти сходяться на думці, що ACV також має антибактеріальні властивості - але оскільки оцет жорсткий, це не найкращий вибір для використання при ангіні або ранах (за винятком укусів медуз).
Що стосується інших речей, немає наукових даних, які б підтвердили використання ACV для очищення шкіри, зменшення лупи або біліших зубів. Більше того, це може бути шкідливим. Якщо ви все-таки вирішите спробувати скористатися ним, поступайте обережно. 'Це випадок, коли більше - це не краще', - говорить Джонстон.
